SOJA MEDAILLONS SÜßSAUER Was ist SOJA MEDAILLONS? SOJA MEDAILLONS werden aus Sojamehl hergestellt, das "entfettet" wurde oder dem das Öl entzogen wurde. Sie haben eine raue Textur, wenn sie trocken sind. Die Textur ändert sich schnell weich und schwammig, sobald sie in warmes Wasser getaucht oder in eine Soße gegeben werden. Soja ist voll von mehrfach ungesättigten Fetten, Proteinen und Omega-3-Fettsäuren. 100 Gramm ungekochte Soja Medaillons haben 345 Kalorien mit 52 Gramm Eiweiß, 0, 5 Gramm Gesamtfett, 33 Gramm Kohlenhydrate und 13 Gramm Ballaststoffe. Sie sind auch reich an Kalzium und Eisen, während sie dem Körper keinen zusätzlichen Zucker oder Natrium zuführen. Heute koche ich ein Schnelles & einfaches Soja Medaillons-Rezept. Dieses vegane süßsaure Gericht ist köstlich und appetitlich mit einem Hauch frischer Zitrusfrüchte, die Lust auf mehr machen.
Im Newsletter - jede Woche Produktneuheiten und Angebote! Jetzt hier anmelden und immer exklusive Infos erhalten + Gutschein bei Anmeldung! 2017-09-18 15:36:35 2017-08-03 14:29:00 03. 08. 2017 14:29 Die Sojafleisch Zubereitung ist ganz einfach! Schritt für Schritt bekommst du dein perfektes Gericht mit Sojafleisch auf den Tisch gezaubert. Zunächst einfach das Soja in Salzwasser zum Kochen bringen. Alternativ auch in Gemüsebrühe für ein bisschen mehr Geschmack. Je nach Größe variiert die Kochzeit zwischen 8 und 20 Minuten. Danach die Flüssigkeit abschütten und das Soja gut abtropfen lassen. Wichtig ist, das Sojafleisch im Anschluss gut auszudrücken. Damit befreist du es von überschüssiger Flüssigkeit. Was du bei der Sojafleisch Zubereitung natürlich nicht vergessen solltest ist die Würze, da es kaum Eigengeschmack hat. Hierfür empfehlen wir die Gewürzmischungen von vegiFoods. Soja Medaillons Zubereitung Grundsätzlich lässt sich mit Sojafleisch alles kochen und braten, was auch mit Fleisch möglich ist: Ob Soja-Bolognese-Sauce, Sojaschnitzel, Soja Chicken-Nuggets oder Sojagulasch?
Jetzt 500 g Soja-Medaillons in Bio-Qualität online bestellen! Hinweis: Es können gelegentlich Schalenrückstände der Sojabohnen in der Verpackung enthalten sein.
Ich habe neben grünem Spargel auch noch Paprika und Pak Choi verarbeitet. Hier kannst du Gemüse deiner Wahl verwenden. Pak Choi lässt sich auch super durch Spinat oder Mangold ersetzen, aber auch jedes andere Gemüse passt hier. Zu diesem Gericht kannst du als Beilage Reis oder Kartoffeln servieren. Ich habe mich für Reis entschieden.