Kochzeit 40 Min. Gesamtzeit 55 Min. Gericht Süsses Land & Region Vegetarian Portionen 8 Stücke Energie 307 kcal Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Eine 26cm Springform mit Backpapier auslegen und mit etwas Margarine einfetten. Margarine und Backzucker in der Küchenmaschine cremig schlagen. Mehl, gemahlene Mandeln, Backpulver, Salz, und Zitronenzeste von einer Zitrone unterheben. Den Kuchenteig in die Backform geben und glatt streichen. Äpfel schälen, halbieren, Kerngehäuse ausschneiden, und mit einem Schuss Zitronensaft mischen. Apfelhälften tief einschneiden, aber nicht ganz durchschneiden. Marmelade mit erythrit thermomix rezeptwelt. Auf dem Teig verteilen und etwas andrücken. Kuchen im vorgeheizten Backofen für 40 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen oder noch leicht warm servieren. Aufbewahren: Den Kuchen auf einem Teller mit Folie abgedeckt/oder in einer Tupperware im Kühlschrank lagern. Bleibt für maximal 2 Tage frisch, schmeckt am Backtag aber am besten.
Neulich habe ich zum ersten Mal einen Waldmeistersirup gekocht! Es war eigentlich ziemlich einfach: Zuerst muss man zwei Büschel Waldmeister über Nacht kopfüber aufhängen und welken lassen. Am nächsten Tag kocht man eine Zucker-Wasser-Mischung ein, überbrüht den Waldmeister mit kochendem Wasser und lässt ihn 10 Minuten ziehen. Die eingekochte Zuckermischung wird dann mit dem Waldmeister-Wasser verrührt und aufgekocht. Schon ist der Waldmeistersirup fertig! Da ich auf Lebensmittelfarbe verzichtet habe, ist mein Sirup durchsichtig statt grün geworden. Dafür ist er aber natürlich – ohne irgendwelche künstlichen Zusätze. Die Waldmeistersaison startet ab Ende April und kann bis Juni gehen. Solltet ihr dieser Tage welchen in der freien Natur oder im Garten entdecken, erntet ihn! Waldfrucht-Konfitüre mit Agar-Agar - Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal. Auf Basis meines Sirups könnt ihr dann alle möglichen Leckereien herstellen: Zum Beispiel Waldmeistereis oder eine einfache Maibowle. Bevor ich euch das Rezept zeige, noch eine kurze Info zu meinem Blog: Ich habe mich dazu entschieden, mich künftig ausschließlich über Instagram mit euch auszutauschen.
Vorteile: Zuckerfrei Weniger Kalorien als raffinierter Zucker Geeignet für Diabetiker Schont die Zähne Nachteile: Karamellisiert nicht Kann bei einem Reizdarm zu Überempfindlichkeit führen Assugrin KRISTALL Streuzucker & Backzucker Natürlich kannst du den Backzucker nicht nur zum Backen verwenden. Er eignet sich auch für die Herstellung von zum Beispiel Marmelade oder Crêpes. Zum Wenden von Berliner oder Süssen von French Toast kannst du auch den Assugrin KRISTALL Streuzucker verwenden. Die Mengenangaben findest du im Rezept. Assugrin KRISTALL Backzucker → Der kalorienarme Zuckerersatz auf Basis von Erythrit (auch bekannt als Erythritol). Marmelade mit erythrit thermomix tm31. Äpfel → Süssliche Äpfel schmecken hier am besten. Ich habe Gala Äpfel verwendet. Achte darauf, dass alle Äpfel ungefähr die gleiche Grösse haben. Zitrone → Die Zitrusnoten der Zeste machen sich wunderbar im Kuchen. Der Saft wird verwendet, damit die Äpfel beim Zubereiten nicht zu schnell braun werden. Weissmehl → Das Rezept gelingt auch mit Dinkelmehl.