Die Spargelzeit beginnt wieder einmal und was kann man besseres machen als den im Ofen zu garen? Kochen im Topf geht zwar auch aber dadurch verliert der Spargel recht häufig viel an Eigengeschmack weil alles herausgekocht wird. Nach diesem Rezept hier möchte man den Spargel danach garnicht mehr anders zubereiten. Und jetzt schnell erklärt wie der Spargel aus dem Ofen problemlos gelingt: Zutaten 2 kg weißer Spargel, möglichst nicht zu dicke Stangen 4 TL Butter 2 TL Zucker (vorzugsweise brauner Rohrzucker) Salz außerdem Alufolie Zubereitung Wie üblich für Spargel sollte man ihn zuerst gründlich schälen und das trockene Ende abschneiden. Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze oder 180°C Umluft vorheizen. Je zwei Bögen Alufolie mit der matten Seite nach oben übereinander legen und einen halben Teelöffel Butter in die Mitte legen. 5 – 8 Stangen Spargel darauf legen (bei dickeren Spargel besser weniger, die Pakete sollten nicht zu groß sein). Grünen Spargel lagern: So bleibt er länger frisch - Mein schöner Garten. Damit der Spargel durchgart besser mehrere kleinere Pakete machen, so lassen sie sich im Ofen besser warm halten.
Sobald er sich wieder erwärmt hat, nehmen Sie ihn mit einer Gabel oder Salatbesteck aus dem Wasser heraus. Spargelwasser schmeckt hervorragend nach Spargel und ist außerdem sehr gesund. Um es nicht … Natürlich können Sie das Wasser auch abschütten. Dann sollten Sie es aber in ein anderes Gefäß und nicht ins Spülbecken schütten, sodass Sie es noch weiter als Grundlage für eine Suppe verwenden können. Wenn Ihnen das zu umständlich ist oder es einfach schneller gehen soll, dann ist es auch möglich, den Spargel in der Pfanne aufzuwärmen. Spargel warm halten 2. Erhitzen Sie dafür ein Stück Butter in der Pfanne. Wenn die Butter geschmolzen ist, dann legen Sie den Spargel in die Pfanne und braten ihn kurz an. Auch das schmeckt sehr lecker. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos 2:33 1:57 1:33 1:38 2:21 1:56 2:27
In diesem Kurzratgeber beantworten wir die Frage "Wie lange hält sich Spargel im Kühlschrank" mit einer ausführlichen Analyse der Haltbarkeit von Spargel. Außerdem besprechen wir verschiedene Möglichkeiten, schlechten Spargel zu erkennen und wie man Spargel richtig lagert. Also ohne viel Aufhebens, lassen Sie uns eintauchen und mehr darüber herausfinden. Wie lange hält sich Spargel im Kühlschrank? Frischer Spargel hält sich etwa 3-4 Tage, wenn er so wie er ist im Gemüsefach Ihres Kühlschranks bei oder unter 4 Grad Celsius gelagert wird. Spargel warm halten cream. Wenn Sie Ihren Spargel in ein feuchtes Papiertuch eingewickelt gelagert haben, hält er sich im Kühlschrank bei oder unter 4 Grad Celsius länger. Zu guter Letzt, wenn Sie Ihren Spargel in einem Glas oder einer Dose mit Wasser aufbewahrt haben, dann bewahrt er seine Frische und sein Aroma für eine lange Zeit im Kühlschrank bei oder unter 4 Grad Celsius. Gekochter Spargel hält sich bei richtiger Lagerung im Kühlschrank bei maximal 4 Grad Celsius etwa 3-5 Tage.