Die fertig gefüllten Blätterteigt aschen mit etwas Olivenöl bestreichen und im Backofen für zirka 20 Minuten goldbraun backen. Greece
Den Blätterteig in 10x10 große Quadrate schneiden. Den Feta in Würfel schneiden und die Zwiebel klein hacken und mit dem aufgetauten Blattspinat vermengen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Die Spinat-Feta-Füllung auf die Mitte der Quadrate geben und entweder zu dreieckigen oder rechteckigen Taschen zusammenklappen. Zum Schluss die Blätterteig-Taschen mit dem Eigelb bestreichen. Blätterteig-Halbmonde mit Spinat-Feta-Füllung Rezept | EAT SMARTER. Für ca. 20 Minuten bei 180 Grad backen. Wenn der Teig goldgelb gebacken ist, sind die Spinat-Feta-Taschen fertig und können serviert werden.
Zutaten 1 Pck. Blätterteig 300 g Spinat, gehackter, TK 4 EL Cheddarkäse, geriebener 150 g Feta-Käse, zerkrümelt 1 kleine Zwiebel(n), gehackte 2 Ei(er) Öl Zubereitung Öl im Topf erhitzen, die Zwiebel hinzugeben und glasig braten. Den aufgetauten rohen Spinat (ohne Blubb! ) dazugeben und einige Momente lang dünsten. Sofern der Spinat zu viel Flüssigkeit ablässt, diese abgießen, den Käse und ein verquirltes Ei hinzufügen und alles gut vermischen. Blätterteig mit spinat feta filling in crossword. Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden, etwa 10 x 10 cm groß – geht aber auch jede andere Form, wenn man am Schluss nicht unbedingt Dreiecke möchte. Mit der Spinatmischung befüllen, zu Dreiecken zusammenklappen, mit einem verquirlten Ei bestreichen und ab in den Ofen damit. Bei Umluft und 175 °C etwa 20 Minuten backen, bzw. bis die Dreiecke goldgelb sind. Die Dreiecke lassen sich gut vorbereiten, ich habe etwa 5 Packungen Blätterteig zu meinem Geburtstag "verbacken", die Füllung aber schon einige Zeit vorher zubereitet und kalt gestellt.
Wenn Sie den QR-Code scannen, wird Ihnen dieses Rezept auf Ihrem Smartphone oder Tablet angezeigt. Mit einem Klick landen alle Zutaten auf Ihrer Einkaufsliste. Nährwerte (Pro Portion) 207/868 kcal / kJ 10. 6 g Kohlen-hydrate 4. 7 Eiweiß 16. 3 Fett 1 BE 207/868 kcal/kJ, 10. 6 g Kohlen-hydrate, 4. 7 g Eiweiß, 16. 3 g Fett, 1 BE Zutaten (16 Stück) 300 g TK-Blattspinat, grob gehackt 1 Packung Schafskäse (= 200 g) Knoblauchzehe 20 g Pinienkerne 2 EL Pflanzenöl Salz frisch gemahlener Pfeffer 1-2 Prisen Muskat, gemahlen 2 Packungen Blätterteig (Kühlregal, à 275 g) Ei Zubereitung Spinat auftauen lassen. Schafskäse fein würfeln, Knoblauch abziehen und zerdrücken. Blätterteig mit spinat und feta füllung. Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten und herausnehmen. 2 Spinat und Knoblauch in erhitztem Öl circa 5 Minuten dünsten. Schafskäse untermischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. 3 Blätterteig entrollen und jeweils in 8 Rechtecke schneiden. Füllung auf den Rechtecken verteilen, dabei einen kleinen Rand freilassen.
In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und klein schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, die Knoblauchstücke, Koriander und Kreuzkümmel darin anbraten, bis alles gut duftet. Danach den Spinat dazugeben und ein paar Minuten dünsten, bis er zusammengefallen ist. Ist der Spinat gar, die Herdplatte abschalten und den Frischkäse einrühren. Ist der Kürbis fertig gebacken, vorsichtig aus dem Backofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Backofen NICHT ausschalten! Anschliessend mit einer Gabel das Kürbisfleisch auflockern und die typischen Spaghetti Fäden ziehen. Blätterteig mit spinat feta filling online. Das Spaghetti Kürbisfleisch und den grob zerpflückten Feta in die Pfanne zu der Spinat-Frischkäse Creme geben und gut umrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Blätterteigrolle aus dem Kühlschrank ausrollen und in etwa 8 Quadrate schneiden. Die Ränder der Teig-Quadrate mithilfe eines Pinsels mit Wasser bestreichen. Je 1 Esslöffel Spinat-Kürbis-Käse-Masse in die Mitte geben und den Teig zu einem Dreieck falten. Die Ränder mit einer Gabel oder dem Finger fest aufeinander drücken.
Glutenfreie Blätterteigtaschen mit Kürbis-Spinat-Feta Füllung Cleancheating Du willst mehr über die griechische Küche erfahren? Dann klick auf die Weltkarte! Alle Rezepte European Print This Serves: 6-8 Stück Cooking Time: 1 Hour 1 Hour Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat Rating: 5. 0 /5 ( 1 voted) Ingredients Glutenfreier Blätterteig (zB Free von Billa) Füllung: 1/4 Spaghetti-Kürbis ca 60 g Fruchtfleisch 1-2 Knoblauchzehen 60 g Spinat frisch oder gefroren 1/3 TL Kreuzkümmel gemahlen Prise Koriander gemahlen 40 g Frischkäse (vegan) oder Sauerrahm Olivenöl Salz & Pfeffer 40 g Feta (vegan) Instructions Backofen auf 200 °C Ober/Unterhitze vorheizen. Spaghetti Kürbis gut abbürsten und der Länge nach in zwei Hälften schneiden. Die Kerne mit einem Löffel ausschaben und im Anschluss abwiegen. Meistens reicht ein Viertel des Kürbis aus. Glutenfreie Blätterteigtaschen mit Kürbis-Spinat-Feta Füllung. Man kann aber auch etwas mehr Füllung machen und die, die übrig bleibt separat in einer Auflaufform heraus backen oder kalt ohne überbacken geniessen. Die Innenseite des Kürbisviertel mit etwas Olivenöl einpinseln und mit der Schnittstelle nach unten auf ein Backblech legen und für zirka 25 Minuten backen, bis das Innere zart ist.