Verwendung: Blätter und Blüten, Küche: Sehr beliebt in der Mittelmeerküche zu Mozarella, Salat, Pesto, Basilikumöl, -essig, essbare Blüten, passt auch gut zu Thaigerichten. Medizin: Basilici herba bei Völlegefühl nicht belegt, nur als Geschmacksträger, * Kommision E-. Volksheilkunde: Wurde früher zur Nervenstärkung verwendet *RB. Pflegetipps: Basilikum liebt einen warmen, nährstoffreichen Platz. Der Grüne Afrikaner kann im Gegensatz zu normalen Basilikum schon ab Anfang Mitte Mai ins Freiland gepflanzt werden. Bei der Überwinterung in einem temperierten Raum darauf achten daß im Untersetzter kein Wasser ist. Hinweis: Diese Erläuterungen, Heilanwendungen und Rezepte dienen nur zu Ihrer Information und ersetzen nicht den Besuch beim Arzt und Heilpraktiker und Apotheker! Auch die Einnahme von Heilkräutern kann schädliche Nebenwirkungen verursachen! Kresse - Kräuter- und Gewürze-Lexikon | Gesundheitsportal. Nehmen Sie niemals Heilpflanzen ohne Absprache mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker und Apotheker ein und lassen Sie sich umfangreich beraten! Diese Biokräuterpflanze darf nur als Zierpflanze verwendet werden.
Dabei erreicht sie eine Höhe von maximal 30 cm. Ausdauernde Strauchbasilikumsorten Basilikum muss nicht einjährig sein. Viele Strauchbasilikumsorten sind bei frostfreier Überwinterung nämlich ausdauernd. Wie der Name es verrät, wächst Strauchbasilikum in einer sehr buschigen Form. Einige der Sorten sind Kreuzungen verschiedener Arten aus der Gattung des Basilikums ( Ocimum): Ocimum basilicum subsp. minimum 'Corfu': Dieses griechische Strauchbasilikum zeichnet sich durch kompakten und schwachen Wuchs aus. Es blüht nur selten – und wenn, dann sehr spät im Jahr. Das sichert Ihnen eine lange Ernte. Zudem ist diese Sorte sehr robust und lässt sich sogar als kleines Bäumchen ziehen. Basilikum winterhart kaufen. Ocimum basilicum 'Mammut': Wie der Name es verrät, ist diese Sorte sehr stark im Wuchs und hat große Blätter. Sie verträgt leichte Fröste. Ocimum canum x basilicum 'Wildes Purpur': Diese Basilikum-Sorte ist ein wahrer Hingucker. Der strauchförmige Wuchs und das intensive purpurfarbene Laub sind etwas ganz Besonderes.
Topfware aus dem Supermarkt ist immer einjährig. Die Zuchtsorten sind auch bei liebevoller Pflege nicht durch übermäßige Überlebenskraft gekennzeichnet. Verwenden Sie Stecklinge aus den mehrjährigen Basiliken und stecken Sie sie in Töpfe, in denen sie überwintern können. Richtige Pflege im Winter Nach einer Weile erscheint die Jungpflanze. Erst wenn die Pflanzen schlapp wirken, muss gegossen werden. Am besten immer von unten gießen. Wenn das Basilikum ein wenig blass wird, braucht es etwas organischen Dünger. Düngen mit Hornmehl ist empfehlenswert, es verzögert die Entwicklung der Blütenstände. Basilikum winterhart kaufen ohne. Lubera-Tipp: Nicht überdüngen, sonst verliert er das Aroma. Richtiger Standort im Winter Hell und sonnig und gleichzeitig warm und trocken, – so sieht der ideale Standort im Winter aus. Erst wenn draußen die Temperaturen konstant über 10 Grad liegen, kann er ins Freiland. Vor dem Überwintern zurückschneiden? Mehrjährige Basiliken wachsen meist strauchartig und brauchen vor dem Winter einen starken Rückschnitt.