9 Anzahl der Zimmer: 3 Balkon: Nein Terrasse: Nein Keller: Ja Etage: 3. Obergeschoss Seniorengerechtes Wohnen: Nein Heizungsart: Zentralheizung Fremdverwaltung / Eigenverwaltung: Fremdverwaltung Besichtigungstermine können Sie hier vereinbaren!
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Die Kombination Zucchini-Reis mit Kichererbsen ist zum einen sehr gesund, zum anderen sehr lecker. Das Rezept bringt Abwechslung in die Gemüseküche. Foto Bewertung: Ø 4, 6 ( 14 Stimmen) Rezept Zubereitung Zunächst den Reis unter kaltem Wasser waschen und dann in einen Topf geben. Das Wasser angießen und beides zugedeckt zum Kochen bringen. Den Reis etwa 15 Minuten bei geringer Temperatur garen, danach weitere 15 Minuten auf der ausgeschalteten Herdplatte quellen lassen. In der Zwischenzeit die Kichererbsen in ein Sieb abgießen, kalt abbrausen und abtropfen lassen. Die Zucchini und die Paprika waschen, putzen und klein würfeln. Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Dann die Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blättchen fein hacken. Nun das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin 2-3 Minuten anschwitzen. Die Paprika- und Zucchiniwürfel hinzufügen und 3-4 Minuten scharf anbraten. Kichererbsen mit reis und gemüse von. Die Kichererbsen unterrühren, die Kokosmilch angießen und alles etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
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Beitrags-Navigation Lesenswertes Abnehmen mit der High-Carb Ernährung ist alltagstauglich, einfach und gesund! Hier finden Sie 30 Rezepte zum Einstieg, mit denen Sie langfristig abnehmen. Kichererbsen mit reis und gemüse aus nicht. weiterlesen → Warum sind Ballaststoffe wichtig für eine gesunde Ernährung? Ballaststoffe haben ausschließlich positive Wirkungen auf den menschlichen Organismus. weiterlesen → Hülsenfrüchte bieten ein perfektes Plus an pflanzlichem Eiweiß. Neben Proteinen sind auch andere wertvolle Inhaltsstoffe in Hülsenfrüchten enthalten. weiterlesen →
5 In einer beschichteten Bratpfanne das Öl erhitzen. Frühlingszwiebeln und Knoblauch darin 5 Minuten unter gelegentlichem Wenden weich dünsten. Dann die Gewürzmischung darüberstreuen und kurz mitdünsten. Den Reis und die Kichererbsen beifügen und alles weitere 5 Minuten kräftig braten. Zuletzt die Tomaten und die Petersilie untermischen und alles weitere 3–4 Minuten fertig braten. Wenn nötig mit Salz und Ras el-hanout abschmecken. 6 Den Joghurt oder die Sauermilch mit Salz und Pfeffer würzen und glatt rühren. Kichererbsen mit reis und gemüse für klimaschutz. Separat zum Kichererbsen-Reis servieren. Ras el-Hanout ist eine nordafrikanische Gewürzmischung, die inzwischen auch beim Grossverteiler erhältlich ist. Ähnlich wie Curry enthält sie bis zu 25 verschiedene Gewürze und je nach Zusammenstellung kann sie von vollmundig würzig bis eher scharf variieren. Eine ähnliche Gewürzmischung ist das persische Baharat. Aber auch ein gutes Currypulver kann durchaus zum Würzen dieses Reises verwendet werden.