Olivenöl ins Bratgeschirr geben und Fisch beidseitig darin wenden. Hoffmann Fischfilets waschen, trockentupfen und mit dem Saft von einer Zitrone kurz marinieren. Danach auf Küchenpapier abtrocknen und mit Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl in die Bratformen geben. Wir nehmen gerne ovale Backformen aus Keramik. Dort kann jede Auflaufportion einzeln zubereitet werden. Fischstücke auf beiden Seiten im Olivenöl wenden. Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch vorbereiten Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne ein paar Minuten in Olivenöl anbraten. Tomaten würfeln und dazu geben. Mit Oregano würzen. Vorsichtig salzen, Feta ist meist salzig genug. Psari Plaki im Ofen mit Feta überbacken Für Psari Plaki die Tomaten-Zwiebel-Knoblauch-Mischung über dem Fisch verteilen. Olivenöl darüber und im Ofen garen. In der Zwischenzeit Feta würfeln. Hoffmann Tomaten-Zwiebel-Knoblauchmasse auf den Fischfilets verteilen. Alles mit Olivenöl beträufeln und für 8 Minuten in den auf 200 Umluft vorgeheizten Backofen (Mitte) geben.
Falls man den Feta am Stück gekauft hat, diesen in die entsprechende Anzahl benötigter Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Dabei die Stielansätze herausschneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen und in Stücke schneiden. Wer die Frühlingszwiebeln nicht bissfest mag, sollte sie in dünne Ringe schneiden. Die Basilikumzweige unter kaltem Wasser abspülen, trocken tupfen und die Blätter von den Zweigen zupfen. Die Zubereitung kann auf zwei Arten erfolgen: in einzelnen Alufolie-Päckchen oder in einer Auflaufform mit Deckel. Für's Grillen sollte man am besten die Alufolie-Päckchen-Variante wählen. Im Backofen ist die Auflaufform-Variante sehr praktisch. Bei der Backofen-Variante diesen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen. Für die Alufolie-Päckchen pro Feta-Scheibe ein Alufolie-Blatt (ca. 30 cm x 40 cm groß) bereitlegen. Je ein etwa gleich großes Blatt Pergamentpapier auf die Alufolie legen. Tomaten, Frühlingszwiebeln, Basilikum und Käse auf der Folie verteilen. Mit Pfeffer bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.
3, 8/5 (3) Ökoburger Fladenbrot gebacken, mit Schafskäse, Tomaten und Zwiebeln 10 Min. simpel (0) Quiche mit karamellisierten Zwiebeln, Tomaten, Feta und Rosmarin 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) Tomate, Peperoni, Oliven mit Schafskäse und Zwiebeln überbacken 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Überbackener Schafskäse mit Tomaten und Zwiebeln 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Gebackener Fetakäse mit Zwiebeln und Tomaten kann nach Belieben abgewandelt werden 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Gefüllte Tomaten mit Schafskäse-Zwiebelfüllung 25 Min. simpel 4, 38/5 (97) Feta (Schafskäse) auf Tomaten und Zwiebeln, in der Pfanne gebacken 5 Min. simpel 4, 53/5 (166) Mediterraner Schafskäse überbacken mit frischem Rosmarin, Basilikum und Thymian - wie im Urlaub 15 Min. normal 4, 39/5 (16) Sommerlicher Schafskäse, gebacken frisch und lecker 10 Min. simpel 4, 25/5 (14) Feta überbacken wie bei meinem Lieblingsgriechen 10 Min. simpel 4, 17/5 (4) Spinat-Gnocchi-Auflauf mit Feta überbacken variierbar mit Nudeln 25 Min.
normal (0) Überbackene gefüllte Tomaten à la Gabi 30 Min. simpel 3, 94/5 (15) Griechisches Hochzeitsessen Mit Schafskäse überbackenes Fleisch mit Backkartoffeln, Tomatenreis und Tzatziki 60 Min. normal 2, 5/5 (2) Pizza Nessi mit Schafskäse, Oliven und Zwiebeln 20 Min. simpel 4, 21/5 (12) Schweinemedaillons mit Feta Schweinefilet in Tomatensauce mit Feta überbacken 20 Min. normal 4/5 (4) Mediterraner Feta-Möhren Dip super als Füllung für überbackenen Kürbis, Paprika, Tomate, Zucchini etc. geeignet 15 Min. simpel 3, 8/5 (3) Hähnchenbrustfilet auf Couscous mit Tomaten, Bärlauch und Feta überbacken 30 Min. normal 3, 5/5 (4) Feta-Tomatenauflauf mit Backkartoffeln sehr einfach, preiswert und lecker! 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Überbackenes Hähnchen in Tomatensoße schnell und lecker 30 Min. simpel 2/5 (3) Überbackene Pfannkuchen mit Tomatensauce Eierkuchen mal anders 40 Min. normal (0) Ziegen-Feta überbacken mit bunten Tomaten 10 Min.
Du kannst dich natürlich auch austoben und die Teigrolle in mehrere Stränge teilen und flechten. Mach, was dir gefällt! Frisch aus dem Ofen, solltest du den würzigen Hefezopf jedoch erstmal in der Form auskühlen lassen, damit er nicht zerbricht. Danach kannst du die Babka mit Feta und Za'atar in beliebig dicke Scheiben schneiden und genießen! Außen leicht knusprig, innen schön fluffig und würzig – so mag ich Gebackenes! Und damit es genau so wird, brauchst du ein bisschen Zeit. Denn der Teig für deinen aromatischen Hefeknoten muss ein paar Mal für einige Minuten gehen. Ein perfektes Rezept fürs Wochenende, wenn die nächste Party ansteht oder mal wieder ein Grillend geplant ist. Denn während der Gehzeiten kannst du noch andere Sachen vorbereiten oder du machst einfach nichts und relaxt auf der Couch. Mein kleiner Geheimtipp: Babka mit Feta und Za'atar schmeckt noch leckerer, wenn du etwas Butter auf deine Scheibe schmierst. Oder du machst direkt ein bisschen mehr von der Feta-Tomaten-Creme und nutzt den Rest als Dip.