Überbackenes Brot mit Schinken und Tomaten Meine Mutti hatte früher öfters mal gebackene bzw. gebratene Brotschnitten gemacht. Daran kann ich mich noch sehr gut erinnern. Diese Brotscheiben waren etwas anders gemacht als meine, denn anstatt sie zu belegen, hatte meine Mama sie ganz einfach nur in Fett oder Butter in einer Pfanne gebraten. Sehr gut kann ich mich an das etwas triefende Öl erinnern. Aber mir hat es geschmeckt und als Kind war das doch das wichtigste. Heute möchte ich kein fettiges Brot mehr essen. Deswegen von mir eine leckere Rezept-Idee für überbackenes Brot aus dem Backofen. Überbackenes Brot esse ich viel zu wenig, obwohl es wirklich lecker schmeckt. Brötchen überbacken mit käse und schinken in english. Bei den ganzen Rezepten und Gerichten, die es gibt, kommt das Brot aus dem Backofen einfach in Vergessenheit. Nicht nur mit Schinken, Tomaten und Käse schmeckt dieses Brot gut. Du kannst die Brotscheiben nach Belieben belegen, genauso wie normal belegte Brote auch. Probiere das Rezept doch auch mal mit Pilzen, Lauch oder Lauchzwiebeln und verschiedene Käsearten.
Zutaten 2 helle runde Weizenbrötchen (à ca. 100) 2 Scheiben Kochschinken huhn (à ca. 25 g) 2 Eier (Größe M) 75 g Goudakäse ¼ Bund Schnittlauch Salz und Pfeffer Alufolie Zubereitung 1. Als erstes Käse fein reiben. Dann Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden. Deckel von den Brötchen schneiden. Rest Brötchen so aushöhlen, dass ein ca. 0, 5 cm schmaler Rand stehen bleibt. 2. In die entstandenen Mulden je eine Scheibe Schinken legen, Eier in die Mulden schlagen, mit Salz und Pfeffer würzen. Den Käse und Schnittlauch darauf verteilen. Deckel wieder darauflegen. Probieren sie auch: Eiersalat, kinderleicht und schmeckt nach mehr! 3. Jetzt die Brötchen in eine Auflaufform (ca. 22 x 22 cm) legen, mit Folie zugedeckt im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Toastbrot mit Schinken und Käse überbacken - Gesundmutter. Hersteller) 20-25 Minuten backen. Fertig! Schmökern Sie durch die Videos und finden Sie Ihr liebstes Rezept: Guten Appetit
Vielleicht hast du auch ein paar Anregungen, Tipps oder Erfahrungen, die du mit mir teilen möchtest? Unter meinem Beitrag kannst du mir deine Meinung mitteilen und ihn auch gerne bewerten. *Amazon-Affiliate-Links / Werbelinks. Klickst du auf diesen Link, führt dies zu Amazon. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Für dich als Käufer entstehen dadurch keine zusätzlichen Kosten.
Tomaten-Ricotta-Tarte Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Vegetarische Bulgur-Röllchen Veganer Maultaschenburger Schupfnudel-Wirsing-Gratin