Wenn Du die Fächerkartoffeln mit Kräuterbutter in den Zwischenräumen bestreichst werden sie schneller gar und super lecker. Gruß Sven Das mit der Kräuterbutter muss ich probieren. Fächerkartoffeln mit kräuterbutter. Mein Nachbar kommt aus Kroatien und sagte, ich soll eigentlich nur Salz und Pfeffer nehmen, den Rest erledigt die Qualität vom Fleisch. Statt Ajvar habe ich Ljutenica aus Bulgarien genommen. Das geht in die gleiche Richtung.
Wenn Ihr keine Kartoffeln mit Schale mögt, könnt Ihr sie natürlich auch schälen. Jetzt schneidet Ihr die Kartoffeln im Abstand von wenigen Millimetern mit einem scharfen Messer ein, aber nicht durch. Um Euch diesen Schritt einfacher zu machen, könnt Ihr sie entweder auf einen Esslöffel legen, oder zwischen zwei Kochlöffelstiele klemmen. Ćevapčići mit Fächerkartoffeln | Grillforum und BBQ - www.grillsportverein.de. Als nächstes schneidet Ihr die Frühlingszwiebeln in feine Ringe und steckt je einen Ring zwischen die Fächer um diese beim Backen / Grillen offen zu halten. Danach würzt Ihr die Fächerkartoffeln mit Cheddar Butter noch mit Eurem Lieblingsgewürz und beträufelt sie mit etwas Olivenöl. Im nächsten Schritt gebt Ihr die Kartoffeln in einer hitzebeständigen Form für ca. 30-40 Minuten bei 220 Grad auf den Grill oder in den Backofen. Die Garzeit ist stark davon abhängig wie dick Eure Kartoffeln sind. Zwei Minuten bevor bevor die Kartoffeln fertig sind gebt Ihr etwas von der Cheddar Butter auf die Fächerkartoffel, damit die Butter etwas auf den Kartoffeln schmelzen.
1 kg kartoffeln, ca. 60 ml olivenöl, 20 g geschmolzene butter, 3 gehackte knoblauchzehen, frischer oregano (eine handvoll) eine halbe gepresste zitrone, 1 EL honig, salz & grobkörniger pfeffer 01 ofen auf 180°C vorheizen. 02 die kartoffeln in streifen schneiden, aber nicht durchschneiden! 03 alle übrigen zutaten zusammen mixen. 04 die kartoffeln in eine gratinierform geben & mit der marinade bestreichen. dabei die fächer ein wenig aufdrücken, damit die marinade rein tropfen kann. etwas von der marinade für später aufheben! 05 die kartoffeln für eine stunde auf mittlerer schiene backen. nach 30 min mit der restlichen marinade noch mal bestreichen. mit frischen oregano besträuen & sofort servieren*. quelle: lemon herb roasted potatoes *das hab ich natürlich vergessen. Kartoffeln mit zitronen-kräuter-butter (hasselback potatoes). :D würd aber viel hübscher aussehen. ;)
simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Veganer Maultaschenburger Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Spaghetti alla Carbonara Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Sehr lecker schmecken die Schwedischen Fächerkartoffeln auch zu Fleisch oder Gemüse.
Toll gemacht. Gerade auch der Aufwand mit den Toffeln. Grüße Nicolai Hualan Mr. Caveman & Eure Majestät Klasse gemacht Schaut gut aus, da hätte ich auch nen Teller genommen. Gruß, Hellboy76 Traumhaft. Tolles Ergebnis. Utti Der durstige Wurst-Sommer-Santa Das sieht top aus! Einen Teller bitte für mich Wie lang hattest du die Kartoffeln im Ofen? Glaube die würde ich nächstes Mal anstatt der normalen Ofenkartoffeln probieren. Ich habe hier irgendwo das Rezept gefunden und da stand: 1, 5 Stunden bei 200 Grad im Grill. Fächerkartoffeln mit Ofenspargel - Kerrygold. Aber da waren auch große Kartoffeln zugegen und ich hatte nur kleine. Beim nächsten Mal würde ich eine Stunde bei 200 Grad nehmen und noch etwas Bacon dazu geben. Aber ich werde es auf jeden Fall wieder probieren. und anschließend kurz frittieren das ist dann der Wahnsinn schneide sie aber feiner und lasse die schale drauf. Cooky Raketenwichtel Gut gemacht. Ein kleiner Tipp Ćevapčići machen wir niemals mit Brotsamen und Zwiebeln im Fleisch in Kroatien und auch kein Ketchup sondern Aivar.