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4 Zutaten 4 Person/en Fleisch + Reis 4 Stück Putenschnitzel 1 Dose Ananas, große Dose 4 TL Preiselbeeren aus dem Glas 4 Scheiben Gouda etwas Zitronensaft 220 g Reis 420 g Wasser Soße 2 Stück Knoblauchzehen 200 g Sahneschmelzkäse 200 g Sahne 1 EL Gemüsebrühe 2-3 TL Curry 1-2 TL Kurkuma 1 TL Salz 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Fleisch + Reis Putenschnitzel salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Je eine Scheibe Ananas auf die Schnitzel legen. Jeweils einen TL der Preiselbeeren in das Loch der Ananas geben. Den Gouda auf die Schnitzel legen. Zwei Schnizel in den Varoma und 2 Schnitzel auf den Einlegebogen legen. Die Knoblauchzehen in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3-5 Sek. /St. 5 zerkleinern. Some zu haehnchenbrust mit reis 2. Den Rest der Dose Ananas (auch den Saft) in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek. 7 zerkleinern. Dann noch Wasser, Brühe, Kurkuma und Curry zufügen und 5 Sek. 4 mischen. Den Reis ins Garkörpchen wiegen und kurz spülen. Den Varoma aufsetzen und 35 Min. /Varoma/St. 2 garen. Nach Ablauf der Zeit, Varoma abnehmen und mit dem Reis warmstellen.
Zubereitungsschritte 1. Den Reis waschen und mit der doppelten Menge Wasser und ein wenig Salz ca. 25 Minuten gar kochen. 2. Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. 3. Die Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen und die Haut abziehen. Zusammen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Den Honig mit dem Paprikapulver, Cayennepfeffer, Balsamico, Zitronensaft und Öl verrühren und die Hähnchenbrüste damit bepinseln. Die Häute salzen und im Ofen ca. 20 Minuten braten. Sollte die Haut schon vorher knusprig gebräunt sein, aus dem Ofen nehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Die Brüste ab und zu mit den Gewürzen einpinseln und wenden. 4. Die Schalotte schälen, fein hacken und in 2 EL heißer Butter kurz anschwitzen. Die Erbsen untermengen, kurz mitschwitzen lassen und mit der Brühe ablöschen. Einige Minute leise köcheln lassen, dann fein pürieren. Evtl. etwas mehr oder weniger Brühe verwenden. Die Creme fraiche unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hähnchenbrust Mit Reis Rezepte | Chefkoch. 5. Den Pak Choi waschen, putzen und in Streifen schneiden.