Aktueller Filter Die Kaffeerösterei der Familie Münchhausen ist die älteste bremische Traditionsrösterei. Sie befindet sich seit ca. 75 Jahren im Familienbesitz. Das Stammhaus liegt idyllisch im Stephaniviertel direkt an der Weser. Alle Bremer Kaffespezialitäten werden in der Kaffeerösterei Münchhausen in Bremen im schonenden, traditionellen Langzeitverfahren geröstet. Der 1958 gebaute Trommelröster der Firma Gothot ist hierzu immer noch im Einsatz. TEE Genuss - Tee Kaffee Kreatives - Festtagsmischung, Münchhausen Festtagsmischung, Kaffee aus Bremen, Festtagsmischung Münchhausen, Münchhausen Kaffee, Arabica Bohnen, Röstkaffee, TEE Genuss, Bremer Kaffee, Kaffee Spezialität. Bei Temperaturen um 200 °C wird der Kaffee ca. 12 bis 20 Minuten geröstet und während des gesamten Vorgangs von dem Röstmeister*in überwacht. Bei Bedarf wird die Hitze reduziert oder gesteigert, wodurch sich die Röstzeit natürlich verändert. Diese "persönliche" Röstung eines jeden Kaffees lässt uns Kaffees anbieten, die die individuellen Aromen der jeweiligen Kaffeeplantage perfekt in die Tasse bringen. Auf Wunsch mahlen wir Ihren Kaffee im ausgewählten Mahlgrad: fein für Handaufbrühung - normal für Spitzfilter - etwas gröber für Rundfilter - grob für Presskannen Beliebter Röstkaffee von der Kaffeerösterei Münchhausen aus sieben einzeln gerösteten Arabicasorten.
Neugierig blicke ich mich um – es gibt einfach zu viel zu entdecken. Kaffeemühlen von Zassenhaus, Mahlmaschinen, Becher, Präsent-Sets und allerlei Nippes rund um die braune Bohne. Die meisten Gegenstände sind mit dem Schriftzug der Familienrösterei versehen und stammen aus den fünfziger, sechziger und siebziger Jahren. Erfolgsgeschichte trotz "Lügenkaffees" Die Kaffeerösterei August Münchhausen ist die älteste noch in Familienhand befindliche bremische Traditionsrösterei. Die urbremische Kaffeetradition besteht seit fast 80 Jahren. Der Vater der jetzigen Inhaberin, August Münchhausen, gründete 1935 ein Versandgeschäft für Kaffee und Tee auf dem Teerhof. Drei Jahre später eröffnete er den heutigen Firmensitz im Stephaniviertel und eine eigene Röstanlage wurde erworben. Bremer Kaffee & Tee - Bremen Shop Schnoortreppe. Bei Kriegsausbruch wurden alle Warenbestände konfisziert und die Produktion musste auf Kaffeeersatz umgestellt werden. Was dabei genau verwendet wurde, lässt sich nicht mehr sagen, erzählt uns die Kaffeehändlerin, aber ganz sicher Zichorien, Zuckerrüben und Dinkel.
9. Mai 2022 Sehr geehrte Kunden und Kaffeeinteressierte, wir freuen uns, nach nun über 1 […] 1. April 2022 Sehr verehrte Kunden, leider müssen wir uns heute mit einer Preisanpassung an […] 8. November 2021 Zum wiederholten Mal haben wir es geschafft, vom Feinschmecker als eine der […] 19. Oktober 2018 Entdecken Sie "Königin von Saba"- ein Arabica höchster Qualität mit reichem Körper, […] Die Kaffeerösterei August Münchhausen ist die älteste noch in Familienhand befindliche bremische Traditionsrösterei. Die Gründung Die Geschichte der Kaffeerösterei August Münchhausen begann im Jahre 1935 mit der Gründung eines Versandgeschäftes für Kaffee und Tee durch Herrn August Münchhausen. Schon im Jahre 1938 zog das noch junge Unternehmen um und der heutige Firmensitz am Geeren 24, sowie eine eigene Röstanlage wurden erworben. Schwere Zeiten Lange allerdings konnte August Münchhausen den neuen Röstereistandort nicht genießen, denn bei Kriegsausbruch wurden alle Warenbestände konfisziert und die Produktion musste auf Kaffeeersatz umgestellt werden.
Aber auch Tee aus Sri Lanka und Afrika sowie Java -, Sumatra – und Darjeelingsorten werden dazu gemischt. 1 x Original Bremer Babbeler Die Bremer Zuckerstange. Der Bremer Babbeler ist eine Spezialität aus Bremen und wird heute noch nach dem Originalrezept von 1920 hergestellt. 1 x original Bremer Klaben von der Bäckerei Starke, 350g Bremer Klaben ist ein großer, stollenähnlicher Kuchen aus schwerem Hefefeinteig mit Rosinen. Er zählt zu den traditionellen Spezialitäten der Bremer Küche. 1 x BIO Erdnussmus von reishunger, Bremen, 250g Feines Erdnussmus aus 100% gerösteten Erdnüssen. Für ein intensiv-nussiges Aroma in Bio-Qualität. Natürliche Alternative zu Erdnussbutter. Ohne Zuckerzusatz, Salz und nur nusseigenes Öl. Ideal für: Currys, Desserts, Dips, Snacks oder pur vom Löffel 1 x Stadtmusikanten Elise Original aus dem Hause Manke & Coldewey klassisch, nur mit Mandeln und Nüssen, ohne Mehl – Natur, Schokolade oder Zuckerguss, 75g 1 x Bremer Lakritze, 100g Weiches, gesalzenes Lakritz mit einem Hauch Salmiak.