Umwerfend lecker: Der Low Carb Kürbiskuchen Low Carb Kürbiskuchen: Was gibt es besseres als in dieser Jahreszeit leckere Kürbisrezepte auszubrobieren? Richtig! Und genau deswegen stelle ich dir heute mein absolutes Lieblingsrezept für diese Jahreszeit vor. Wer denkt, dass man Kürbis nur in herzhaften Gerichten genießen kann, der wird jetzt überrascht sein! Kürbis kann eine wundervolle Komponente im Kuchen darstellen und ist insbesondere für die Low Carb - Küche bestens geeignet. Kürbiskuchen mit kokosmehl rezepte. Für den Low Carb Kürbiskuchen verwende ich den Hokkaido Kürbis. Er ist der Klassiker unter den Kürbissen und hat ein kräftiges orangerotes Fruchtfleisch. Durch die harte Schale des Hokkaido Kürbisses darf man sich auf jeden Fall nicht abschrecken lassen, denn man kann sie ganz einfach mitessen. Komm also bloß nicht auf die Idee, den Kürbis zu schälen! Auch nicht für den Kuchen! Kürbis trifft auf Cream Cheese Frosting Wer die saisonale Küche mag, wird verstehen, warum dieses Rezept mein Herbst-Favorit ist. Der Kürbis ist ein wichtiger Bestandteil in dem zucker- und mehlfreien Boden des Kuchens.
Wie aufbewahren? Du kannst den Kürbiskuchen bis zu 3 Monate im Gefrierschrank oder bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren (allerdings sind die Stücke dann recht weich). Ähnliche vegane Kürbis-Rezepte Wenn du Kürbis liebst, solltest du dir auf jeden Fall auch die folgenden veganen Kürbis-Desserts und auch ein paar herzhafte Kürbisgerichte ansehen: Veganer Pumpkin Pie Kürbisbrot mit Schokodrops Nudelauflauf mit Kürbis Kürbis-Kartoffel-Auflauf Bitte hinterlasse mir unten einen Kommentar, wenn du dieses leckere Kürbis-Schoko-Kuchen-Rezept ausprobierst. Du kannst auch ein Foto davon machen und es auf Instagram veröffentlichen (oder mir ein DM schicken). Vergiss nicht, mich im Foto mit @elavegan zu markieren und den Hashtag #elavegan zu verwenden. Himmlischer Kokoskuchen - Rezept | GuteKueche.at. Viel Spaß beim NICHT-Backen! Kürbis-Schoko-Kuchen Vorbereitung 20 Min. Arbeitszeit 20 Min. Gericht Dessert Land & Region Amerika Portionen 12 Kalorien 207 kcal Boden 120 g weiche Datteln entkernt (in heißem Wasser einweichen, wenn die Datteln nicht weich sind) 45 g Haferflocken (ggf.
Den Kürbis in Spalten schneiden und mit einem Löffel die Kerne und die Fasern herauskratzen. Die Spalten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und im auf 120°C vorgeheizten Backofen etwa 30-40 Minuten garen bis das Fruchtfleisch weich ist. Die Kürbisspalten nach etwa 15 Minuten einmal wenden. Den Kürbis unter Zugabe von Wasser so lange pürieren bis ein samtiges Kürbispüree entstanden ist. Genieß das hoffentlich goldene Oktoberwochenende mit jeder Menge Kürbisleckereien! :heart: für eine 20×15 große Backform oder etwa 5 Muffins 250 g Kürbispüree* 4 Eier 3 EL geschmolzenes Kokosöl 100 g Kokosmehl 100 ml Mokka-Likör 60 g Honig 1 TL Backpulver 1 TL Zimt * Zubereitung des Kürbispürees siehe oben im Text Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in die gefettete Form bzw. die Muffin-Förmchen füllen und im auf 180°C vorgeheizten Backofen (Ober-/Unterhitze) etwa 20-25 Minuten (Muffins: 15-20 Minuten) backen. Kürbiskuchen mit Kokosmehl | Moment in a Jelly Jar. Kuchen bzw. Muffins aus dem Backofen holen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Häufig gestellte Fragen zu diesem Kokosmehl-Tassenkuchen-Rezept Bevor wir zu der druckbaren Rezeptkarte am Ende dieses Beitrags kommen, hier einige Fragen, die die Leute oft dazu stellen. Wenn Sie Ihre Frage nicht sehen, hinterlassen Sie sie bitte in den Kommentaren. Wie viele Portionen ergibt dieses Rezept? Sie erhalten einen übergroßen Muffin, der groß genug für zwei Portionen ist. Und es ist super sättigend mit nur 3, 4 g Netto-Kohlenhydraten! So können Sie die andere Hälfte für später aufheben. Ist es in Ordnung, das Stevia durch Erythritol-Granulat oder Konditorenersatz zu ersetzen? Ja, Sie können eines von beiden anstelle der Stevia-Tropfen verwenden. Fügen Sie einfach den Süßstoff hinzu, um zu schmecken. Kürbiskuchen mit kokosmehl gesund. Es braucht nicht viel, damit es süßer schmeckt. Was sind noch andere Topping-Ideen für den Tassenkuchen? Es gibt viele verschiedene Beläge, die Sie diesem Tassenkuchen hinzufügen können, oder Sie können ihn ganz ohne Belag essen. Ein Leser machte eine kohlenhydratarme Glasur aus Kokosmilch und pulverisiertem Swerve und träufelte sie dann darüber.