Abdelrhman Affan hatte in seiner Heimat Syrien ein Studium begonnen, welches er wegen des Kriegs abbrechen musste. Vor knapp sechs Jahren ist er nach Deutschland gekommen und lebt in Fürth. Dort hätte er gerne einen Laden eröffnet, hat aber nichts Passendes gefunden. Nun ist er in Pegnitz gelandet und pendelt jeden Tag, bis er eine Wohnung gefunden hat. Fahrten zum Großmarkt Angeboten werden in erster Linie Lebensmittel, die vor allem für die arabische, tunesische, türkische oder iranische Küche verwendet werden: wie Hummus, Paprikamark, Halawa, verschiedene Gewürze und Eingelegtes. Das Obst und Gemüse wird mehrmals pro Woche vom Großmarkt in Nürnberg gekauft und nach Pegnitz gebracht. HALAWA wie Wachs (haarentfernung zum selbermachen) - EMiiNE's BLOG ♥. Am anderen Ende der Hauptstraße hat Mithat Erdogdu seit dem 17. Januar seinen Barber Shop "Salon 38" geöffnet. Das Handwerk hat er in seiner Heimat, der Türkei, gelernt. 1995 kam er nach Deutschland und lebt mittlerweile in Röthenbach. Von dort aus pendelt der 49-Jährige jeden Tag nach Pegnitz, um den Männern den Bart und die Haare zu schneiden.
0, 125 l Wasser Saft von 2 Zitronen 1 El Sesamöl (Optional) Zucker, Wasser und Zitronensaft bei mittlerer Hitze so lange unter Rühren erhitzen, bis der Zucker anfängt zu karamelisieren. Die Konsistenz ist dann richtig, wenn man einen Tropfen des Karamells in kaltes Wasser gibt und dieser sofort fest wird und sich nicht mehr im Wasser auflöst. Die Mischung auf eine mit Öl eingestrichene Marmorplatte oder in eine eingeölte feuerfeste Schüssel geben und leicht abkühlen lassen. Sobald die Masse etwas abgekühlt ist, muss sie gerührt bzw. Halawa türkischer laden killed. geknetet werden, damit sie aushärtet. Die lauwarme Masse in einem Gefäß mit Schraubdeckel geben und kühl und trocken aufbewahren. Zur Verwendung muss die Halawa-Paste mit etwas heißem Wasser geschmeidig gemacht werden. Man kann Halawa, die arabische Haarentfernung, auch in der Mikrowelle erhitzen und weich machen. Dabei ist allerdings Vorsicht geboten, damit die Paste nicht zu heiß wird. Man kann Halawa auch fertig gemischt kaufen, bspw. in türkischen oder arabischen Läden.
toll fand ich daran, dass man diese paste kneten kann. man braucht keine baumwollstreifen also =keine schweinerei ^^. Man drückt die geknetete masse auf das bein o. a., sodass die masse dünn auf dem bein liegt, diese zieht man dann ruckartig ab. nejma benutzen auch indarinnen die stark behaart sind und schwören auf die masse. die zweite paste die mir ins auge fiel hieß camsakizi adga oder so ähnlich, diese sind auch hier in deutschland erhältlich. Halawa türkischer laden wife. die dose sieht aus wie ein grünes fass auf dem ein tannenbaum zu sehen ist da der name übersetzt tannenharz heißt, auch diese masse kann an kenten. man soll sich nach einem türkenladen umschauen der auch pflegemittel und kosmetik führt. ich wohne in hannover kenne aber solch einen laden nicht. mich würde es sehr freuen wenn mir jemand einen oder mehrere türkenläden nennen könnte die im umkreis von hannover zu finden sind. danke schonmal im vorraus lg amapola473 PS: falls noch fragen zum sugaring oder sonstiges auftreten sollten kann ich diese gerne beantworten.
Es tut sich was 28. 1. 2022, 13:27 Uhr © Foto: Kerstin Goetzke Arabische Lebensmittel und Süßigkeiten gibt es im Laden von Abdelrhman Affan ebenso wie Obst und Gemüse. Er hat das Geschäft vor Kurzem übernommen. - Es tut sich wieder was in der Pegnitzer Innenstadt. Innerhalb kurzer Zeit wurden vier Leerstände beseitigt. Wir stellen die neuen Pegnitzer vor. In einem davon betreibt Abdelrhman Affan einen türkisch-arabisch-deutschen Lebensmittel- und Spezialitätenladen Namens Alkal. Über soziale Netzwerke ist der Fürther auf den Laden gestoßen, den der Vorbesitzer kurzfristig abgegeben hat, weil er einen Studienplatz ergattern konnte. Halawa türkischer laden found. Einige Stammkunden gibt es schon: "Manche Leute kommen täglich zum Einkaufen", berichtet sein Bruder Mohamad, der momentan aushilft und Fahrten zum Großmarkt oder -bäcker unternimmt, bis sich alles einspielt. Den Mietvertrag für die Räume hat Affan von seinem Vorgänger übernommen, die Einrichtung hat er ihm mit Hilfe eines Kredits abgekauft. Sein Bruder hilft ihm nun, neue Schilder zu entwerfen und eine ansprechende Beleuchtung für die Schaufenster zu finden.