Echter Löwenzahnhonig ist eigentlich ein sortenreiner Blütenhonig, den Bienen herstellen. Die Bezeichnung "Löwenzahnhonig" ist aber auch für einen Honigersatz geläufig, den jeder mit Löwenzahnblüten und Zucker selbst kochen kann. Diese zwei Produkte hängen zwar beide mit der gleichen Pflanze zusammen, sind jedoch sehr unterschiedlich. Erfahre in diesem Artikel alles Wissenswerte über Löwenzahnhonig von einer promovierten Biologin. Wir zeigen auch wie man schnell und einfach super leckeren Löwenzahnhonig selber machen kann. Die Herstellung von sortenreinem Löwenzahnhonig Mit der Kamera in die Natur und direkt eine Biene auf einer Löwenzahnblüte entdeckt. Löwenzahn-Sirup: der vegane Honig! - Liebliches Leben. Löwenzahn der Pflanzengattung Taraxacum blüht früh im Jahr und ist eine der ersten Nektarquellen für Honigbienen nach dem Winter. Wenn genügend Löwenzahnpflanzen in Reichweite sind und noch keine anderen Bienenpflanzen blühen, kann sortenreiner Löwenzahnhonig entstehen. Schließlich ist Löwenzahn weit verbreitet und vielerorts zu finden.
1. Man wartet auf einen schönen sonnigen Tag und geht, am besten um die Mittagszeit - da die Wiesen trocken und die Blüten schön offen sind - auf eine schöne Löwenzahnwiese. Achtet darauf, daß diese Wiese nicht als Weide oder Hundeplatz genutzt wurde oder wird. 2. Sammelt, am besten mit Einweghandschuhen - sonst gibt es gelbe Finger - schöne große Löwenzahnbüten. Schaut euch die Blüten vorab einmal an, denn in der Natur gibt es Kleinstlebewesen wie z. B. kleine Käfer die auch mal an den Blüten naschen. Schüttelt diese einfach ab. 3. Zu Hause angekommen nehmt Ihr die Blüten, wascht sie 2 mal durch - Achtung nicht erschrecken, es kann sein das es der ein oder andere Käfer nach euch zu Hause geschafft hat - und zieht mit einem Obstmesser - hat praktische Gründe - die gelben Blüten von den grünen Blütenständer ab. Der grüne Teil der Blüte bewirkt, das der Sirup etwas bitter wird - wer dies mag kann die Blüte im ganzen verwenden. 4. Löwenzahn essen – 4 Verwertungsideen. Die Zitronen waschen und mit einem Sparschäler die Schale dünn - ohne das weisse, enthält Bitterstoffe - abschneiden.
Akzeptiert. Bei der Behandlung von Bronchitis ist es jedoch nicht sehr populär geworden, obwohl die Pflanze gute mukolytische und schleimlösende Eigenschaften besitzt. Auf seiner Grundlage können Sie ein paar drei nützliche und recht leckeres Rezept, das mit einem schweren Husten helfen wird. [ 6], [ 7], [ 8], [ 9] Dosierung und Verabreichung Der einfachste Weg, einen Ausguss aus fein gehackten Löwenzahnwurzeln zu machen. Bei 1 Esslöffel. Pflanzenrohstoffe nehmen wir 2 EL. Kochendes Wasser. Wir legen die Zusammensetzung für eine halbe Stunde auf ein Wasserbad. Rückzug vom Feuer, stehen wir noch 15 Minuten. Danach kann die Brühe gefiltert werden und 1 Esslöffel nehmen. Bis zu fünf Mal am Tag. Und jetzt gehen wir von nützlichen Rezepten zu köstlichen und medizinischen. Marmelade von Löwenzahn von Husten: Auf dem Höhepunkt der Blüte von Löwenzahn, sammeln wir mehr Blumen mit Stielen, zerquetschen sie und legen Sie sie in einen Topf. Roher Löwenzahn sollte 2/3 des Behälters einnehmen, der Rest davon ist mit Wasser gefüllt.
Eine andere Möglichkeit, Blätter zu nutzen, ist es, diese zu zerkleinern und dann als Teegrundlage zu verwenden. Andere trinken den Sud auch kalt direkt ohne weitere Zubereitung. Echter Tee wird aus dem Löwenzahn, wenn Sie die Blätter vorab trocknen und erst dann zerkleinern. Die Blüten des Löwenzahns können Sie nicht nur essen sondern auch einfach einkochen und damit einen Sirup produzieren. Dieser Sirup soll helfen, etwa Husten zu lindern. Etwas ungewöhnlicher mutet der sogenannte Löwenzahn-Kaffee an. Hierfür verwenden Sie die Wurzeln. Diese werden der Länge nach in kleine Würfel geschnitten. Die Würfel werden dann in eine Pfanne gegeben und dort geröstet, bis sie annähernd schwarz, zumindest aber dunkel sind. Dann liegt praktisch Kaffeepulver vor, das Sie nur noch mit heißem Wasser übergießen müssen. Achtung: Sie werden in diesem "Kaffee" noch die Würfelchen vorfinden. Wenn Sie diese Wurzelwürfel nicht mögen oder nicht verwenden wollen, schalten Sie einen Kaffeefilter dazwischen. Die Würfel werden in den Filter gegeben.