Dressing: 1. Creme Fraîche in eine Schüssel geben und mit Salz, schwarzem Pfeffer und einer Prise Zucker vermengen. 2. Dann das Rapsöl drunterschlagen. 3. Dill feinschneiden und unter die Sauce geben, gut verrühren. Salat anmachen: 4. Zuerst rücken wir der Gurke mit einem Sparschäler zu Leibe und entfernen den Stielansatz. 5. Die Gurke nun halbieren und die Kerne entfernen (die Gartengurke hatte sehr große und viele Kerne). Jetzt in feine Halbringe schneiden. 6. Die rote Zwiebel enthäuten und in kleine Würfel schneiden. Einfacher Gurkensalat Mit Veganer Crème Fraîche | ☞ Theveganloversclub. 7. Alles zum Dressing geben und gut miteinander vermengen. Etwas durchziehen lassen und einfach genießen.
Veganer Reissalat Dieser Vegane Reissalat bereichert die Sammlung der Salat-Rezepte, denn er ist leicht, gesund, schmeckt gut und ist einfach in der Zubereitung.
Erste Schritte Schritt 1 Salatgurke waschen, in feine Scheiben hobeln, salzen und 5 bis 10 Min. ziehen lassen. Zwischenzeitlich Knoblauchzehen klein würfeln und mit flachem Messer zerdrücken. Dill waschen und klein hacken. Beide Zutaten mit Kräuter-Crème frâiche und frisch gemahlenem Pfeffer über den Gurkensalat geben, gut vermengen, noch einige Minuten ziehen lassen, evtl. nochmals mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Gurkensalat Creme Fraich Rezepte | Chefkoch. Schritt 2 Der Gurkensalat passt besonders gut zu Schmorgerichten - bei uns wird er gerne zu gemischtem Gulasch mit Spiralnudeln gereicht, direkt in die Bratensoße gegeben und ausgelöffelt. Klingt seltsam, schmeckt aber echt lecker! Schritt 3 Tipp: Schritt 4 Statt frischem Knoblauch oder frischem Dill kann man auch Knoblauchsalz oder getrockneten Dill verwenden. Wer Dill nicht mag, darf den Salat auch gerne mit Schnittlauch zubereiten. Genießen