Honig wird meist mit Regionen in Verbindung gebracht, die vor allem aus Europa stammen. Griechischer Honig, Pinienhonig oder der gute alte Blütenhonig – ob Almwiese, Mittelmeerregion oder die Bienenweide im hohen Norden, fast alle wichtigen Imkerbetriebe profitieren von der regionalen Pflanzenwelt in Europa. Exotische und außergewöhnliche Honigsorten sind hierzulande eher selten – doch ein Blick auf eine kleine, zu Australien gehörende Insel zeigt: Tasmanien ist eine wilde Schönheit. Lederbaumhonig • Herkunft, Geschmack, Kaufempfehlung. Unberührte Naturlandschaften, eine märchenhafte Flora und Fauna und die eindrucksvolle Regionen, etwa am Cradle Mountain oder die sich frei entfaltende Wildnis im Südwesten der Insel sorgen für Urlaubsfeeling. Tipp: Propolis Produkte in BIO-Qualität: ♥ Große Auswahl an natürlichen BIO Propolis Produkten ♥ sicher bezahlen & schneller Versand ♥ Mein Lieblingsshop für natürliche Bienenprodukte jetzt Propolis Produkte entdecken Werbung Tasmanien scheint irgendwie nicht von dieser Welt zu sein, es ist tatsächlich eines der letzten Paradiese.
Die betörend duftende Tasmanische Scheinulme (tasmanisch: Leatherwood) ist in den Regenwäldern Tasmaniens beheimatet und trägt hübsche weisse Blüten mit einem Durchmesser von 2. 5-4cm und vier Blütenblättern. Während der 6-wöchigen Blütenpracht verströmen sie einen betörenden, intensiven Duft. Die Bienen sammeln dann den Nektar aus den weissen Blüten und produzieren diesen Gourmethonig. Unter Honigkennern und Spitzenköchen gilt Leatherwood Honig mit seinem charakteristischen Aroma und seiner feinen Textur als exotische Delikatesse. Lederbaumhonig | Honig Reinmuth | Versand für Honig-Produkte. Diese einzigartige Honigspezialität aus dem Nationalpark Tasmaniens ist sortenrein und wird schonend und kühl geschleudert. Begeben Sie sich mit dieser seltenen Spezialität auf eine exotische Reise in die tropischen Regenwälder Tasmaniens. Schmeckt nicht nur klassisch als Brotaufstrich, in Gebäck und Dressings, sondern ist auch für die authentische Küche Australiens und Tasmaniens unverzichtbar. VARIANTEN Zu diesem Artikel passt idealerweise ein edler Honigheber aus Ahornholz mit einer Länge von 15cm.
Ein sommerliches Feuerwerk in weiß entfachen die sprießenden Blüten der Edelkastanie und verdrängen das saftige Grün der dicht wachsenden Lanzetten. Von solchem Zauber angelockt, sammeln die Bienen den edlen Nektar für diese rotbraune, leicht bittere Honig-Spezialität. Tasmanischer honig kaufen mit. Kenner bevorzugen Kastanienhonig zu kräftigem Käse und zur feinen Küche. Eigenschaften Geschmack herb, kräftig, würzig Konsistenz flüssig Farbe rötlich braun Hinweis Honig ist naturbelassene Rohkost und daher für Kinder unter 12 Monaten nicht geeignet. Lichtgeschützt und bei Zimmertemperatur lagern.
Die Farbe des Honigs setzt sich dabei aus den Bestandteilen des Nektars zusammen, die in den Blüten der tasmanischen Scheinulme vorkommen. Das Ergebnis ist eine dunkle, braune bis goldgelbe Farbgebung, die je nach Jahr und Ertrag etwas schwanken kann. Selbst ein schneeweißer Honig ist nicht ungewöhnlich – der Honig ist also so vielfältig wie das Land selbst. Lecker, aromatisch und cremig: Verwendung des Honigs Dieser Honig gilt als würziger im Vergleich zu heimischen Honigsorten. Tasmanischer Leatherwoodhonig – Bee-Info – Bieneninfo. Dafür besitzt der Honig eine kraftvolle und blumige Note und eignet sich nicht nur für den herkömmlichen Gebrauch als Süßungsmittel in Tees oder Kaffees. Der Honig wird von einigen Gourmetköchen schon heute eingesetzt, um Sterne-Gerichten einen außergewöhnlichen und einzigartigen Geschmack zu verleihen, der nirgendwo sonst zu finden ist. Der Honig gilt nicht ohne Grund als Geheimtipp. Die cremige Konsistenz eignet sich perfekt für die Dosierung in Rezepten. Daneben beeindruckt der Sortenhonig mit exotischen Aroma-Komponenten, die in Wild- oder Geflügel-Rezepten zur Geltung kommen.
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