Süßkartoffel Gnocchi – schnelles Rezept Süßkartoffel Gnocchi kann man, genau we Gnocchi aus herkömmlichen Kartoffeln, ganz leicht selber nachen – wenn man Zeit und Muse hat… Hier geht es um eine schnelle Varainate, um ein Süßkartoffel Gnocchi Rezept als schnelles Mittagessen oder Abendessen für jeden Tag – mit wenig Aufwand aber viel Geschmack. Süßkartoffel Gnocchi mit spanischer Chorizo Rubrik: Abenessen, Hauptgericht, Mittagessen Portionen: 2 Personen 250 g Süßkartoffel Gnocchi gibt`s frisch im BIO Laden 2 kleine Chorizo (mild oder scharf) Gemüse nach Wahl z. B. Möhren, Rosenkohl, Sellerie oder Pak Choi) etwas grob gehackter herzhafter Käse, z. Chedar oder Parmesan Kokosfett zum braten Das Gemüse putzen und in grobe Würfel schneiden. Die Chorizo von der Pelle befreien und in Scheiben schneiden. Kürbis süßkartoffel gnocchi. Etwas Kokosfett in einer Pfanne erhitzen die Chorizo darin knusprig ausbraten, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Das Gemüse in die Pfanne geben und rundherum anbraten. Evtl. noch etwas Kokosfett zufügen.
Die Gnocchi mit in die Pfanne geben und kurz mitbraten lassen. Die gebratene Chorizo ebenfalls zurück in die Pfanne geben, alles kurz durchschwenken und zugedeckt bei kleiner Hitze dünsten lassen, bis das Gemüse bissfest gegart ist. Die Süßkartoffelpfanne auf Tellern oder in flachen Schüsseln anrichten, mit dem Käse bestreuen und servieren. Süßkartoffel-Gnocchi - Grundrezept - Home and Herbs. Markiere auf Instagram oder nutze den Hashtag #gelesifood ätherische Öle als natürliche Alternative für die kleinen Themen des Alltags. Stress, schlecht geschlafen, Spannungen im Nacken? Wie wäre es, wenn es dafür eine natürliche Lösung gäbe? Das könnte dich auch interessieren: Mehr Rezepte mit Gnocchis
Obwohl Süßkartoffeln viel mehr Stärke und etwa dreimal so viel Zucker wie klassische Kartoffeln haben, lassen sie den Blutzuckerspiegel (Glykämische Index) nur sehr langsam ansteigen. Das heißt sie machen dich lange satt. Außerdem enthalten sie wenig Fett, dafür aber viele Vitamine (z. B: A und E) und Mineralstoffe wie Kalium. Jetzt aber zum Süßkartoffel Gnocchi Rezept: Zutaten für 2: 1 große Süßkartoffel (650 g) 2-3 EL Hefeflocken ½ TL Salz ¼ TL Paprikapulver ¼ TL geriebene Muskatnuss 150 g Dinkelmehl plus etwas extra für die Fläche 25 g Speisestärke So geht's: Süßkartoffel waschen und mehrfach mit der Gabel einstecken. Küchentuch anfeuchten und um die Kartoffel wickeln. Auf höchster Stufe 5 Minuten in die Mikrowelle garen. Umdrehen (vorsicht heiß) und noch mal 5 Minuten garen. Süßkartoffel Gnocchi mit Kürbiskern Pesto - Leckerlife. Bei kleineren Süßkartoffel, reichen auch insgesamt 8 Minuten. Die Kartoffel sollte nun schon schön weich sein und es sollte aus der Mikrowelle duften. Süßkartoffel halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel raus kratzen.
Abgedeckt im Kühlschrank gelagert, ist der Pesto 14 Tage haltbar. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Wenn du den Teig vorbereiten möchtest, aber erst später oder morgen kochen willst, ist das auch kein Problem. Du kannst entweder den Teig selbst oder die ungekochten Gnocchi im Kühlschrank lagern. Wichtig ist nur, dass du eine Box oder Schüssel mit Deckel verwendest, weil der Teig sonst austrocknet. Innerhalb eines Tages solltest du sie aber zubereiten. Unser Fazit Süßkartoffel Gnocchi sind die beste Erfindung seit es Gnocchi gibt. Sie schmecken mega lecker und sind dabei gleichzeitig sehr fluffig. Dank der Süßkartoffeln nimmst du jede Menge Vitamin E zu dir und Ballaststoffe, die lange satt halten. Vom Beta Carotin profitieren deine Haut und deine Augen. Abgesehen davon sind sie super lecke rund einfach zuzubereiten. Lass es dir schmecken! :) Zum Weiterstöbern:
Süßkartoffel Gnocchi In Salzwasser kochen In einer Pfanne Öl erhitzen und die Gnocchi darin goldbraun braten. Süßkartoffel Gnocchi goldbraun braten Mit Kürbiskern Pesto servieren. Süßkartoffel Gnocchi mit Kürbiskern Pesto