Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Backen Dessert Brotspeise raffiniert oder preiswert Frucht Kinder Schnell Vegetarisch Hauptspeise Deutschland Europa Resteverwertung Schwein Süßspeise einfach Studentenküche Winter Auflauf Herbst Gemüse Fleisch Ei Vegan Salat fettarm Snack Frühstück Braten Rind Grillen Mikrowelle Geheimrezept Fisch Saucen Party 37 Ergebnisse 4, 4/5 (38) Ofenschlupfer sehr leckerer, süßer Auflauf 25 Min. normal 4, 55/5 (27) Warmer Ofenschlupfer 30 Min. normal 4, 19/5 (72) Brot-Apfel-Rosinen-Auflauf 20 Min. simpel 4, 32/5 (23) Schwäbischer Ofenschlupfer à la Mia 25 Min. simpel 3, 2/5 (3) mit Äpfeln und Mandeln 50 Min. normal 4, 07/5 (12) Pikanter Ofenschlupfer 20 Min. normal 3, 38/5 (6) Ofenschlupfer mit Kirschen 30 Min. normal 3, 78/5 (7) Apfel - Ofenschlupfer 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Ofenschlupfer Schwäbische Art in Milch getaucht 20 Min.
Wenn die Masse langsam anfängt etwas anzudicken ist die Vanillesoße fertig. Vom Feuer nehmen und nach belieben warm oder kalt servieren…. Dos and donts: Theroretisch können alle Brotreste in einen Ofenschlupfer gegeben werden. Aber ein Ofenschlupfer nur mit Schwarzbrot? Neee, ich glaube eher nicht! Ein Mix ist aber ok. Besonders gut eignen sich auch Reste von Hefezopf, Brioche, Rosinenbrot. Ein wenig Geduld darf man ruhig haben und dem Ofenschlupfer eine kleine Verschnaufspause vor dem Backen gönnen. So kann die Eiermilch die Brötchenreste gut einweichen. Die Mengenangaben sind bei diesem Rezept nicht so kriegsentscheidend. Wichtig ist die Brotreste kleinzuschneiden und einzuweichen. Wer sicher gehen will, weicht die Brotreste erst ein und gibt sie erst dann mit den Äpfeln in die Auflaufform. Ein paar Tipps rund um den Ofenschlupfer: Noch ein paar Infos und Hacks rund um den Ofenschlupfer mit Äpfeln. Jetzt kann eigentlich nichts mehr schiefgehen. Ofenschlupfer mit Zwetschgen: Anstelle der Äpfel kannst Du auch andere Früchte verwenden.
noch etwas Vanillezucker untermischen. Brötchen, Äpfel und Rosinen werden dann abwechselnd in die Omnia-Form geschichtet. Die letzte Schicht sollte eine Brötchen-Schicht sein. Nun kommt noch die Eiermilch drüber und ein paar Butterflöckchen drauf. Bei mittlerer Flamme bäckt der Ofenschlupfer dann ca. 35 - 45 Minuten goldbraun im Omnia. Wenn du zum Ofenschlupfer noch Vanillesoße selber machen möchtest, findest du hier das Rezept: Alternativ kann man auch alles in eine Auflaufform schichten und im vorgeheizten Ofen bei 190° Grad Ober-/Unterhitze oder 175° Grad Umluft backen. Pikante Variante von Schmeck den Süden für die Auflaufform Zutaten für vier Personen 5 altbackene Brötchen 175 g Schinkenspeck 1 große Zwiebel 1 Bund Petersilie 200 mittelalter Gouda ¼ l Sahne 1/8 l Milch 3 Eier 250 g Quark (20%) Salz und Pfeffer Die Brötchen in circa 1 cm dicke Scheiben schneiden, den Schinkenspeck und die Zwiebel würfeln. Zuerst den Speck ausbraten, dann die Zwiebelwürfel zugeben. Die Petersilie waschen und fein hacken sowie den Käse reiben.