Das Rezept mexikanisches Pulled Pork ist fertig 6 Stunden und 30 Minuten und ist auf jeden Fall eine ausgezeichnete glutenfrei, milchfrei, Vollkornprodukte und ketogen option für Liebhaber von mexikanischem Essen. Dieses Rezept is für 12 Portionen. 342 Kalorien, 20g protein, und 27 G Fett jeder. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie gemahlenen Oregano, Tomatenkonserven, Knoblauchzehen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie ihn zubereiten. Um das Schweinefleisch zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry Buckle als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es funktioniert gut als Hauptgericht. BBQ Pulled Pork Burger mit Honig - selbstgemacht!!! • Koch Mit. 4%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Crispy Pork Carnitas (mexikanisches langsam gekochtes Pulled Pork), Crockpot mexikanisches Pulled Pork, und Mexikanische pulled pork sliders.
Die Zutaten dafür sind: 500 ml Apfelessig, 330 ml Wasser, 3 EL Ketchup, 50 g brauner Zucker, 4 TL Salz, 4 TL Chiliflocken, 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer. Diese Sauce kommt ganz ohne Kochvorgang aus. Du mischst die Zutaten in einer Schüssel zusammen, rührst dabei kräftig um und schmeckst sie zum Schluss mit Zucker und Salz ab, denn geschmacklich soll sie pikant, aber nicht zu sauer sein. Auch diese Sauce kannst du in eine Flasche abfüllen und mit einem Deckel verschließen, im Kühlschrank hält sie sich sogar bis zu sechs Wochen. 4 leckere Rezepte für Pulled Pork Sauce zum Nachmachen – Rocketgrills. Gutes Fleisch braucht eine ebenso gute Sauce. Daher solltest du die Pulled Pork Saucen ebenfalls selbst machen und damit das grandiose Aroma aus dem Smoker unterstützen. Garantiert sind die Fertigsaucen für dich dann ebenso Vergangenheit wie für uns. Übrigens: Zum gegrillten Steak passen die Saucen natürlich auch! Welche Sauce brauchst du zum Pulled Pork? Verrate es uns in den Kommentaren.
Er ist quasi das Fundament, auf dem der Geschmack deines Pulled Pork Burgers aufbaut. Das Fundament für deinen Pulled Pork Burger? Natürlich die fluffigen Buns. Dafür setze ich auf Brioche Brötchen. Also auf einen buttrigen Brioche Teig – weich und wunderbar feinporig. Wie er dir perfekt gelingt? Das habe ich dir in meinem Rezept für die besten Burger Buns Schritt für Schritt niedergeschrieben. Hier die wichtigsten Punkte schon einmal in der Kurzfassung für dich: Den Teig mit Weizenmehl Type 405 zubereiten. Das typische Haushaltsmehl ist ein wahrer Allrounder und eignet sich prima für deine Buns. Nur das Eigelb statt dem vollen Ei verwenden, denn Eiweiß entzieht den Brötchen Feuchtigkeit. Das Eigelb hingegen macht sie saftig. Beilagen für pulled pork burger recipe. Teig in Portionen à 80-90 g teilen, zu Kugeln formen und in einen Alufolienring legen. Der hält den Teig beim Aufgehen in Form, sodass die Brötchen perfekt rund werden. Burger Buns mit Dampf backen. Ich lasse dafür meinen Sensor-Backofen von Bosch ran. Der ist nämlich mit einer Dampffunktion ausgestattet, mit der die Buns ganz besonders fluffig-weich werden.
Aber wie gesagt, meine eigene Meinung. Da könnt ihr jetzt auch gerne schimpfen 🙂 BBQ Soße Hier geb ich nur eine Empfehlung ab. Die Mississippi BBQ Sauce. Diese ist nicht zu rauchig und recht süß, was gut zu einem Pulled Pork passt. Die kann man bedenkenlos nutzen. Ich für meinen Teil nutze die meiste Zeit für meine Pulled Pork Burger eine Kirsch Soße. Irgendwann kommt auch diese Soße mal als Rezept in den Blog. Ich brauche ca 1EL Soße pro Brötchen. Mexikanische Pulled Pork - Amerikanisch Rezepte. Diese mache ich beim zubereiten gerne etwas dünnflüssiger, damit man diese gut mit einer Soßenflaschen auf dem PP verteilen kann. Pulled Pork für die Party aber wie viel? Ich rechne jetzt einfach mal für eine Party mit 60 geladenen Gästen. Wichtig ist das es auch andere Beilagen gibt, wie z. B. Salatbuffet. Sollte es nur PP Brötchen geben reicht die ermittelte Menge nicht. Dann würde ich davon ausgehen das jeder im Durchschnitt 2 Brötchen ist und ich somit mit 120 Brötchen + Reserve rechnen muss. Bei der Berechnung der Portionen anhand des Rohmaterials gehe ich wie folgt vor.
Nach einer weiteren Stunde Ruhezeit kommen die Buns bei 200°C für ca 15 Minuten Ober-/ Unterhitze in den Backofen. ( Wer möchte, kann die Buns vorher mit einer MIschung aus einem Eigelb und Wasser bestreichen und ein paar Sesamkörner darauf streuen!! ) Sind sie goldbraun, werden sie noch mit flüssiger Butter bestrichen und sind fertig 😉 Nun werden Die Buns noch ein paar Minuten mit einem leicht angefeuchteten Küchentuch abgedeckt, dadurch werden sie schön softig! Beilagen für pulled pork burger king. Viel Spaß beim Nachbasteln.