Rezeptvorstellung von Gerd Kettlitz Grimms Wildkochbuch hat es mir einfach angetan. So intensiv wie er möchte ich mich auch mit der Sache beschäftigen. Es sieht aber so aus, dass mir das erst als Rentner vergönnt sein wird. Gerade auch die saisonalen Kräuter bedürften einer viel größeren Beachtung. Das hat er in dem Buch super beschrieben. Für mich als Reh- und Sauenjäger sind natürlich die zwei Kapitel diejenigen, die ich mir vornehme. Nachdem die Rehleberwurst wirklich sehr gut geworden ist und ich schon eine Weile mit dem Thema Kochschinken liebäugele, kam das Rezept von Seite 205 ganz oben auf meine To-do-Liste. In der Gefriertruhe fand ich leider keine Nuss vom Wildschwein mehr. Die habe ich im Dezember alle zu "richtigem" Schinken verarbeitet. Warten, bis ich wieder ein Schwein schieße, wollte ich aber auch nicht. Osterschinken aus der nuss. Ein 500 g- Stück aus der Keule musste also als Alternative herhalten. Was sich aber nicht als großer Nachteil entpuppte. Geschossen hatte ich das Schwein, eine Überläuferbache, im Spätherbst auf den Maisstoppeln.
normal 3, 67/5 (7) Makkaroni - Gratin mit Nusskruste 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Überbackener Chicorée mit Kartoffeln und Schinken Einfach und lecker 10 Min. normal 3/5 (1) Smokeys Fenchel-Blaubeer-Nuss Salat leichte Mahlzeit für den Sommer oder Vorspeise 15 Min. simpel 3/5 (1) Marinas schwowischer Weihnachtsschinken Weihnachtsschinken in Glühweinbeize 40 Min. normal 3, 75/5 (2) Nudelsalat mit Brokkoli und Nüssen 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Käse-Schinken-Terrine 40 Min. simpel 3, 17/5 (4) Cannelloni mit Ricotta - Nussfüllung 30 Min. normal 3/5 (2) Schinken - Käse - Bonbons leckerer Partysnack Schinken in Zwiebelteig 30 Min. normal 2, 67/5 (1) Schwarze Bohnen in Nuss-Sauce Frijoles negros en salsa de nueces 60 Min. normal (0) Couscoussalat mit Rucola und Schinken 10 Min. normal (0) Hähnchen mit Nusskruste 30 Min. Schweinebraten Aus Der Nuss Rezepte | Chefkoch. normal 3, 83/5 (4) Gefüllter Butternusskürbis aus dem Ofen 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) Kalbsnuss auf Großmutters Art Noix de veau grand-mère, einfach, aber gut 30 Min.
normal 3, 75/5 (2) Nudelsalat mit Brokkoli und Nüssen 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Käse-Schinken-Terrine 40 Min. simpel 3, 17/5 (4) Cannelloni mit Ricotta - Nussfüllung 30 Min. normal 3/5 (2) Schinken - Käse - Bonbons leckerer Partysnack Schinken in Zwiebelteig 30 Min. normal 2, 67/5 (1) Schwarze Bohnen in Nuss-Sauce Frijoles negros en salsa de nueces 60 Min. normal (0) Couscoussalat mit Rucola und Schinken 10 Min. Osterschinken aus der nus.edu.sg. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen-Flammkuchen Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Griechischer Flammkuchen Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan
Osterschinken-Rezepte & Beilagen Text und Bilder: Zara Valenti Mehr interessante Themen rund um den Osterschinken Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Osterrezepte