Butter und Zucker mit dem Handmixer für 2 Minuten cremig aufschlagen. Eier nach und nach unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und portionsweise dazu geben, sowie die 2 Esslöffel Milch unter die Eimasse rühren. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glatt streichen. Schmand mit einem Schneebesen etwas cremig rühren, über den Teig verteilen und mit einer Palette glatt streichen. Alle Zutaten für die Streusel schnell mit den Händen zu Krümeln verarbeiten und auf den Schmand verteilen. Im vorgeheizten Backofen auf der 2. Aprikosen streuselkuchen vom blech ruehrteig. Schiene von unten bei 200°C Ober-/Unterhitze für 20 Minuten hellgelb backen. Nach dem Backen den Streuselkuchen auskühlen lassen und in beliebig große Stücke schneiden. Portionsgröße: 1 Backblech Zubereitungszeit: 20 Minuten plus Backzeit: 20 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Tags: blechkuchen, einfach & lecker, ganz einfach, kuchenrezept, kuchenzeit, rührteig, schmand, schnellerezepte, streusel, streuselliebe, super lecker, unkompliziert & originell Beitrags-Navigation
Für Feiern, für Buffets – Blechkuchen sind super vielseitig, meist super schnell gemacht und schmecken einfach gut. So ein Kuchenblech lässt sich in den meisten Fällen auch gut transportieren, die Größe der Kuchenstücke ist individuell und Reste kann man prima einfrieren! Und da muss es nicht immer der klassische Hefekuchen oder Kirsch-Streusel sein. Hier kommt eine leckere Idee mit Mohn und Aprikosen. Heute also aus der Kategorie köstlicher Kuchen vom Blech: Mohnkuchen mit Aprikosen. Die Basis bildet ein einfacher Rührteig mit Mohn und Mandeln. Ganz klassisch sorgen Butter, Zucker und Eier für eine luftige Konsistenz. Dazu kommen Mandeln, gemahlene Mohnsamen und nur wenig Mehl. Dadurch bleibt der Teig super saftig und zergeht einfach auf der Zunge. Für etwas Abwechslung sorgen dann süße Aprikosen-Hälften, die im Rührteig versteckt sind. Aprikosen-Streuselkuchen • Rezeptebuch.com. Für die fruchtige, sommerliche Note wird der Kuchen nach dem Backen noch mit Aprikosenmarmelade bestrichen. Die "Aprikotur" (ein schöner Fachbegriff, oder? )
Nichts gegen Törtchen mit himmlisch leichten Tortencremes, aber so ab und zu darf es zum Nachmittagskaffee auch ein einfaches Kuchenrezept geben. Findet Ihr nicht auch? So wie dieser Streuselkuchen vom Blech aus Rührteig. Zudem ist es ein raffiniertes Last-Minute-Rezept, wenn sich kurzfristig Besuch angekündigt hat. Der cremige und fluffige Rührteig ist in wenigen Minuten fix hergestellt und aufs Blech gegeben. Anschließend nur noch mit einer dünnen Schicht Schmand bestreichen und schön dick mit Streuseln belegen – fertig!!! Der Streuselkuchen vom Blech schmeckt einfach fantastisch locker, fluffig und knusprig. Wir lieben ihn noch lauwarm mit einem Klecks frischer Schlagsahne, zum Dahinschmelzen – gigantisch. Ihr könnt den Streuselkuchen auch in beliebig große Stücke schneiden und in eine Vorratsdose aufbewahren, er schmeckt auch noch am nächsten Tag schön knusprig. Ich wünsche euch einen schönen Wochenstart und viel Spaß beim Nachbacken. Alles Liebe Lissi Einfacher Streuselkuchen vom Blech Zutaten Teig 250 g Butter 180 g Zucker 4 Eier (M) 250 g Mehl 2 TL Backpulver 2 EL Milch Zutaten Außerdem 200 g Schmand zum Bestreichen Zutaten Streusel 150 g Zucker 350 g Mehl 1 PK Vanillezucker Zubereitung Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.