4, 22/5 (7) Apfelkuchen - sehr fein Für 16 Stücke 30 Min. normal 3, 84/5 (17) Apfelkuchen sehr fein Ideal, wenn die Zeit mal knapp ist und sich überraschend Besuch anmeldet 30 Min. simpel 3, 6/5 (3) Apfelkuchen durcheinander Rezept ähnlich "Apfelkuchen sehr fein", aber mehr Äpfel 20 Min. normal 4, 17/5 (4) Apfelkuchen mit Rosinen versunkene Äpfel, mit feiner Zimtnote, sehr saftig 20 Min. normal 4, 35/5 (15) Apfelkuchen gerührt - sehr fein und locker und mit Apfelüberguss 35 Min. normal 4, 31/5 (46) aus Rührteig mit sehr feinen Kakao/Zimtstreuseln 35 Min. normal 3, 63/5 (6) Apfelkuchen mit Vanille - Soufflé - Guss 45 Min. normal 3, 75/5 (2) Marios Apfelkuchen mit Rum sehr lecker, mit Zimt und Zucker, Blechkuchen 15 Min. normal 3, 44/5 (7) Apfelzimtkuchen 30 Min. normal 4, 09/5 (9) Apfelstrudel sehr feiner 60 Min. Apfelkuchen sehr fein mit zimt 1. normal 3/5 (1) Vollkornwaffeln mit Apfelhauch vollwertig, milchfrei, zuckerfrei 15 Min. simpel 4, 18/5 (32) Hefeteig-Apfelkuchen mit Mandelkruste Alltagskuchen, bleibt schön saftig Urmelis saftiger Mirabellen-Apfel-Kuchen mit Mandelcreme lecker-lockerer Hefe-Obstkuchen mit feiner Mandel-Puddingcreme 40 Min.
Zutaten für das Rezept Apfelkuchen mit Zimt-Baiser Für das Backblech (40 x 30 cm): Hefeteig: 200 ml Milch 50 g Butter oder Margarine 375 g Weizenmehl 1 Pck. Dr. Oetker Trockenbackhefe Zucker Dr. Oetker Vanillin-Zucker 1 Pr. Salz 3 Eigelb (Größe M) Belag: Eiweißmasse: ½ TL gemahlener Zimt 100 g Eiweiß (Größe M) gehobelte Haselnüsse Zubereitung 1 Hefeteig Milch erwärmen und darin die Butter oder Margarine zerlassen. Mehl mit Hefe in einer Rührschüssel sorgfältig vermischen. Übrige Zutaten und warme Milch-Fett-Mischung hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe in etwa 5 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Apfelkuchen sehr fein, vergeht auf der Zunge - Rezept - kochbar.de. Teig zugedeckt an einem warmen Ort so lange gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat. Backblech fetten. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 180 °C Heißluft etwa 160 °C 2 Belag Äpfel schälen, vierteln und in schmale Spalten schneiden. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche noch einmal kurz durchkneten und auf dem Backblech ausrollen.
Backfeste Puddingcreme mit Milch nach Packungsanleitung zubereiten und auf den Teig streichen. Apfelspalten schuppenförmig auf dem Pudding verteilen und backen. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 25 Min. 3 Eiweißmasse Zimt und Zucker mischen. Eiweiß sehr steif schlagen und Zimt-Zucker einrieseln lassen. Die Masse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle (Ø 10 mm) füllen und Streifen auf den Kuchen spritzen. Mit den gehobelten Nüssen bestreuen und wieder in den Backofen schieben. Mitte Backzeit: etwa 15 Min. Kuchen auf dem Backblech auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Apfelkuchen sehr fein mit zimt facebook. Rezeptvariante Für einen Stachelbeerkuchen mit Zimt-Baiser den Kuchen statt mit Äpfeln einfach mit 2 Gl. abgetropften Stachelbeeren (Abtropfgew. je 390 g) belegen. Verteilen Sie die Eiweißmasse mit Hilfe von 2 Teelöffeln in kleinen Klecksen auf den Früchten. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Apfelkuchen mit Zimt-Baiser Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 904 kJ 216 kcal 645 154 Fett 5. 94 g 4. 22 Kohlenhydrate 35.
Die Margarine schaumig schlagen und den Zucker dazugeben, dann die Eier nacheinander in der Masse verrühren. Das Aroma in die Zucker-Eiermasse träufeln und das Mehl mit dem Backpulver und der Prise Salz vermischen und unter den Teig mengen. Eine Springform einfetten und den Teig daraufstreichen. Die Äpfel zuvor schälen, das Kerngehäuse entfernen und klein schneiden und in etwas Apfelsaft kurz andünsten (je nach Sorte etwas Zucker und Vanillezucker hinzugeben). Apfelkuchen sehr fein mit zimt full. Die gekochten Äpfel etwas abkühlen lassen und auf den Teig geben. Die Streusel zubereiten und darüber streuen (bei Kirschen den Zimt weglassen). Backzeit ca 45 Min bei 180/200 Grad Ober- und Unterhitze.