Echte Genießer suchen mehr als bloße Lebensmittel. Bei Trüffel Feinkost in Wiesbaden können Sie sich auf mehr als 30 Jahre Erfahrung bei der Auswahl von erlesenen Delikatessen verlassen. Großhändler für hochwertige Trüffelprodukte | Trüffel-Freunde. Unser Familienunternehmen bietet Ihnen eine Auswahl an Feinkost, die in Wiesbaden ihresgleichen sucht. 150 internationale Wurst- und Käsesorten, eine große Auswahl an hausgemachten, täglich wechselnden Feinkostspeisen und Salaten aus unserer Manufaktur, sowie edle Weine, Champagner und Spirituosen oder erlesene Öle sind nur ein Ausschnitt unseres umfangreichen Feinkost-Angebotes im Herzen von Wiesbaden. Natürlich machen wir unserem Namen alle Ehre und führen das ganze Jahr über frische Trüffel aus Italien und Frankreich. Auch andere Produkte mit den edlen Pilzen wie Trüffel-Öle oder Trüffel-Butter, Trüffelpasta und diversen Trüffelcremes, finden Sie in unserem Delikatessenladen gleich um die Ecke vom Kurhaus Wiesbaden. Lassen Sie sich vor Ort von unserem täglich wechselnden Mittagstisch verwöhnen, den sie direkt verzehren oder mitnehmen können.
Optisch zeichnet sich diese Trüffelart durch ihre schwarze körnige, stachelige Rinde und den schwarzen Anschnitt mit feinen weißen Sprenkeln aus. Das Aroma der schwarzen Trüffel ist sehr intensiv und wird daher gerne und oft in der gehobenen Gastronomie verwendet. Je nach Herkunft und Qualität liegt der Kilopreis der Périgordtrüffel zwischen 1. 000, – und 2. 000, – Euro. Alba-Trüffel/ Echte weiße Trüffel: Die exklusivste aller Trüffelarten ist im Piemont Gebiet, Südfrankreich, Istrien sowie auch auf den Balkanhalbinseln aufzufinden und wird ab Spätherbst geerntet. Unter der hell-beigen, ebenmäßigen Rinde der Alba-Trüffel versteckt sich das hell marmoriertes Fruchtfleisch. Diese vor allem in der gehobenen Gastronomie beliebte Trüffelart besticht durch ihren sehr intensiven trüffeligen Geschmack und ihr pilziges Aroma. Wir sind trüffel kaufen. Mit einem stolzen Kilopreis von 4. 000, – bis 5. 000, – Euro ist die echte weiße Trüffel die teuerste aller Trüffelarten. Weitere Trüffelarten sind die Bianchettitrüffel (Weiße Frühlingstrüffel), Wintertrüffel (Muskattrüffel), glatte schwarze Trüffel, Holztrüffel, indische Trüffel (schwarze chinesische Trüffel), rostbräunliche Trüffel, Teertrüffel, großsporige Trüffel (Knoblauchtrüffel), Hundenasentrüffel, gefleckte Trüffel, Hirschtrüffel, Mäandertrüffel, Orangerotetrüffel und Melanogaster tuberiformis.
Exzellente Produkte Unsere grosse Leidenschaft sind Trüffel! Bei uns erhalten Sie frische Trüffel zu aktuellen Tagespreisen als auch haltbare Trüffelspezialitäten aus ausgewählten Manufakturen. Wir importieren mehrmals pro Woche frische Trüffel direkt aus den Herkunftsländern Italien, Frankreich und Spanien. Folgende Trüffelsorten sind je nach Saison bei uns erhältlich: Weiße Alba Trüffel, schwarze Périgord Trüffel, Burgunder-/und Sommer Trüffel sowie Bianchetti Trüffel. Eierlikör-Trüffel Rezept | Dr. Oetker. Yvonne Hauffe & Team Schnell geliefert Wir versenden in 1–2 Werktagen Ihre Ware innerhalb Deutschlands. Für eine optimale Produktqualität wird Frischware im Styroporkarton mit Kühlakku oder Trockeneis geliefert. Mehr erfahren »