Normalerweise verfechte ich in allen Lebenslagen ja die These "keep it simple". Je einfacher, desto besser! Mit klassischen Rührkuchen tue ich mich dennoch schwer. Während des Backens ersetze ich die ein oder andere Zutat ganz gerne. Außerdem halte ich mich fast NIE an die Backzeiten, da ich oft nur die Hälfte des Rezepts backe und dann andere Formen benutze. Jedes Mal, wenn ich dann mein Backwerk, was gut und gerne auch 10 Minuten weniger oder mehr gebraucht hätte, aus dem Ofen hole, schwöre ich mir, dass ich beim nächsten Mal nach Rezept backe. Auch dieses Mal, als ich einen klassischen einfachen und sehr leckeren Eierlikörkuchen backen wollte, konnte ich es nicht lassen und habe meine eigene Interpretation geschaffen. Als Grundlage für meine Interpretation diente übrigens das Rezept von der wundervollen Mara, die auf ihrem Blog so einige Leckereien zu bieten hat. Ich habe habe einen Teil des Mehls durch gemahlene Mandeln und Vanillepuddingpulver ausgetauscht. Eierlikörkuchen mit butter saftig 5. Dadurch wird der Kuchen besonders saftig und aromatisch.
Startseite Leben Genuss Erstellt: 14. 04. 2022, 08:29 Uhr Kommentare Teilen Eierlikör schmeckt nicht nur im Glas lecker, sondern auch im Kuchen. Probieren Sie diesen herrlichen Eierlikörkuchen. © JB/Imago Haben Sie heute ein wenig Zeit? Dann backen Sie schnell diesen saftigen Eierlikörkuchen und belohnen Sie sich selbst. Eierlikörkuchen mit Butter - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Sie brauchen nur ganz wenige Zutaten. Saftig und jeder Bissen schmeckt einfach himmlisch – so muss Kuchen sein. Dieser Eierlikörkuchen ist perfekt und dabei noch ganz einfach und mit wenigen Zutaten zu backen. Probieren Sie es schnell aus und genießen Sie ihn noch heute - allein oder mit Gästen. Eierlikörkuchen gelingt einfach und schnell Das Geheimnis für die Saftigkeit dieses Eierlikörkuchens liegt - klar - im Eierlikör, aber auch im verwendeten Sonnenblumenöl. Wenn Sie gerade, wie so viele, kein Sonnenblumenöl mehr im Haus haben, können Sie natürlich auch Butter verwenden. Mit dieser einfachen Umrechnungstabelle wissen Sie immer genau, wie Sie Öl durch Butter ersetzen.
Und das geht so. Schritt 1: Orangeat in kleine Stücke hacken, den Honigkuchen ebenfalls fein zerbröseln. Schritt 2: Aus Mehl, Butterstücken, Zucker, Walnüssen und Honigkuchen einen Streuselteig kneten. Anschließend 45 Minuten kaltstellen. In der Zwischenzeit den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Auflaufform mit Butter ausstreichen. Schritt 3: Orangenfilets auf dem Boden der Auflaufform verteilen und mit Streusel bedecken. In 45 -50 Minuten goldbraun backen und anschließend lauwarm servieren. Weg mag, kann das Crumble zusätzlich mit Puderzucker oder Kakaopulver bestreuen. Mit einem Bienenwachstuch Large oder mit einem Bienenwachstuch XL kannst Du Deine Auflaufform abdecken und das Crumble ganz ohne Folie frisch halten. Eierlikörkuchen Mit Butter Rezepte | Chefkoch. Tipp: Mit kalter Butter werden die Streusel schön grob und dick. Wenn Du geschmolzene Butter nimmst, werden die Streusel eher fein, sandig und kleiner in der Konsistenz. Streuselteig kann auch gut auf Vorrat eingefroren werden. Natürlich auch in Bienenwachstücher n. 😉
Manches ist einfach viel zu lecker, um es nur zu bestimmten Jahreszeiten zu essen. Und wir meinen hier nicht Erdbeeren im Winter oder andere fragwürdige Früchtchen. Honigkuchen zum Beispiel kannst Du mit gutem Gewissen auch im Frühjahr genießen. Kombiniert mit Erdbeeren ergibt sich hier übrigens ein völlig neuer Geschmack. Saftiger Eierlikörkuchen mit Mandeln und Vanille. Wir stellen Dir unser liebstes Ganz-Jahres-Rezept für Honigkuchen vor. Die Zutaten 250 g flüssiger Honig, wir nehmen am liebsten den dunklen Waldhonig ( Welche Honigsorten gibt es? ) 150 g Rohrohrzucker 50 g Zuckerrübensirup 220 g Butter plus ein kleines Stück zum Einfetten der Form 3 EL Abrieb einer Bio-Orange 50 ml Sahne 450 g Mehl Type 405 oder 550 plus einen EL zum Ausstreuen der Form 2 Prisen Salz 3 TL Lebkuchengewürz 2 TL Backpulver 1⁄4 TL Natron 2 TL Ingwer, frisch gerieben 2 Eier Klassisches Honigkuchen Rezept Dieser Honigkuchen ist besonders saftig. Honig, Rübenzucker und Roh-Rohrzucker lassen ihn außerdem herrlich karamellig schmecken. Zubereitung: Schritt 1: Backofen auf 160 ° C vorheizen.
Wenn ihr den Eierlikörkuchen in einer Kranz- bzw. Gugelhupfform backen wollt, müsst ihr 250g Butter mit 250 g Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker sehr schaumig rühren – am Besten mit der Küchenmaschine einige Minuten lang. Die Butter schmelze ich dazu vorher immer leicht in der Mikrowelle an. Danach werde einzeln 4 Eier untergemischt. Anschließend rührt ihr mit einem Teigschaber oder einem großen Löffel im Wechsel 1, 5 Päckchen Vanillepuddingpulver, 100 g gemahlene Mandeln, 1 Päckchen Backpulver und 150g Mehl im Wechsel mit 150 ml Eierlikör unter den Teig. Der Eierlikörkuchen wird dann (und hier beziehe ich mich lieber auf Mara;)) bei 175°C Umluft für 40-45 Minuten gebacken. Eierlikörkuchen mit butter saftig 3. Macht nach 30-40 Minuten einfach mal die Stäbchenprobe. Nach dem Backen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.