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Aber was ist doppelgriffiges Mehl? Hab ich noch nie gehört. Vielleicht bin ich auch von gestern. Wäre für eine Antwort dankbar. Mitglied seit 30. 2002 4. 768 Beiträge (ø0, 67/Tag) Hallo. Doppelgriffiges Mehl ist griessaehnlich. Gruss aus Connecticut, LazarusLong Mitglied seit 26. 016 Beiträge (ø0, 16/Tag) sogar bei uns im Edeka gibt es die Filo-Teigplatten. Die findet man etwas versteckt bem Pizzateig/Blätterteig/Mürbteig im Frischeregal. LG Tante Bruseliese Denke nicht so oft an das, was dir fehlt, sondern an das, was du hast. Tante Fanny Filo-/Yufkateig 250 g. 1. 016 Beiträge (ø0, 16/Tag)... da bin ich nochmal war soeben im Edeka und haber nochmals nach den Filo-Teigplatten geschaut. Sie sind von der Marke \"Tante Fanny\" in 250 g Packungen für 2, 49 Euro zu haben. Jetzt hast Du auch noch einen Preisvergleich. Mitglied seit 20. 2003 1. 077 Beiträge (ø0, 16/Tag) hallo und guten Morgen Christkind nicht, dass ich dir jetzt richtig helfen kann.... ich wollte dir nur bestätigen, dass es einfach Regionen gibt, wo solche \'exotischen Zutaten\' absolut NICHT geführt und angeboten werde, wie auch bei uns!
Die Yufkablätter sind meist gefaltet und in Folie geschweißt. So kann man sie besser transportieren und lagern. Die runden Yufkablätter findet man in 500 oder 1000 g Packungen. Für 4-6 Personen sollten 500 g reichen. Man kann die Teigblätter entweder abwechselnd mit der vorbereiteten Füllung in eine Auflaufform schichten. Oder mit einer Füllung versehen aufwickeln und die entstandene Rolle in eine Schnecken-Form drehen. Abschließend mit Eigelb bestrichen und alles im Ofen knusprig braun backen. Börek aus frischem Yufka mit garvurdağ salatası und Joghurtdip Die dreieckigen Yufkablätter findet man meist in 360 g Packungen. Tante Fanny Filo & Yufkateig online kaufen bei myTime.de. Das reicht für 20-24 sigara börek ~ Knusprige, gefüllte Teigröllchen (auch Zigarren Börek genannt) die man in heißen Fett ausgebacken (frittieren) kann. Die dreieckige Form ist dafür perfekt geeignet. Man kann sich aus den runden Yufkablättern jedoch auch selber Dreiecke schneiden. Füllen kann man die türkischen Teigblätter nach Belieben mit Fleisch oder Vegetarisch. Mit Käse und Kartoffeln, mit Spinat, mit Mangold und Reis, mit Hackfleisch, mit Lauch und Käse, mit Zucchini, oder vegan mit Linsencreme und Datteln.
Man muss sie nur 1-2 Stunden langsam auftauen lassen. Dann kann man daraus viele verschiedene Speisen zubereiten. Was ist bei der Handhabung von Yufkateig zu beachten? Erstens sollte man beim Kauf darauf achten, dass sich die Packung einfach biegen lässt und sich der Inhalt somit weich anfühlt. Je weicher sich die Teigblätter anfühlen, desto frischer sind sie. Selbst ausgerolltes Yufka legt sich geschmeidig um die Hand wie ein Stück Stoff. Vor allem schmeckt ein Börek aus frischen, selbst gemachten Yufkablättern einfach um ein vielfaches besser. Yufkateig online kaufen en. Zweitens die Yufka-Teigblätter sind sehr fragil und trocknen schnell aus. Daher die Packung erst aufreißen, wenn man sie benötigt. Am Besten nimmt man sie einzeln aus der Packung oder legt ein leicht befeuchtetes Baumwolltuch darauf. Unser Tipp: arbeitet zügig! Schließlich sollte man die Teigblätter wie rohe Eier behandeln. Manchmal kleben sie aneinander, bitte ganz vorsichtig trennen. Runde und dreieckige Yufkablätter, welche Form verwendet man wofür?
19, 91183 Abenberg / Wassermungenau Verkehrsbezeichnung: Strudel-/Filo-/Yufkateig Geeignet für den allgemeinen Verbrauch nach der Zubereitung, nicht für Menschen mit besonderen Ernährungsvorgaben geeignet. Gekühlt lagern bei maximal +8°C. Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck. Nach dem Öffnen gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1-2 Tagen verbrauchen. Achtung: Folie vor Verarbeitung entfernen! Zubereitungshinweis Convenience-Stufe: 25% küchenfertig geeignet für die Zubereitung im Backofen Zubereitungshinweis: ***Backen*** Achtung: Folien vor Verarbeitung entfernen! Strudelteigblätter auf einem feuchten Küchentuch auslegen. Dabei die einzelnen Lagen mit Wasser, Öl, Milch oder zerlassener Butter bepinseln und übereinander legen. Yufkateig online kaufen in english. Anschließend darauf z. B. Apfel-Zimt-Mischung oder eine Spinat-Feta-Mischung verteilen. Dann den Strudel aufrollen und die Ränder nach innen einschlagen. Auf einem mit Backtrennpapier belegtem Backblech im vorgeheizten Backofen bei 180°C auf mittlerer Schiene ca.
WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENSTÄRKE, Sonnenblumenöl, WEIZENGLUTEN, Glukosesirup, Speisesalz, Emulgator: SOJALECITHINE. Allergiker-Infos: Siehe hervorgehobene Zutaten