normal (0) Schmorgurken mit Lachsfüllung Schmorgurkenpfanne "Sylter Art" 30 Min. normal 3, 4/5 (3) Nordische Schmorgurken mit Lachs und Dill und zum Dessert Apfeljoghurt-Quark mit Honig mit Omega-3-Fettsäuren 30 Min. normal 4, 29/5 (15) Schmorgurken mit frischen Lachsfilets 10 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Eier Benedict Vegetarische Bulgur-Röllchen Würziger Kichererbseneintopf Bunte Maultaschen-Pfanne Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Cheese-Burger-Muffins Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Dieser Beitrag enthält Werbung und / oder bezahlte Werbelinks. Wie wäre es ein Schmorgurken Rezept einfach ohne Fleisch zuzubereiten? Probier mal Lachs. Das schmeckt wunderbar! Der Name verrät es bereits: Schmorgurken sind perfekt zum Schmoren geeignet. In Berlin werden Schmorgurken mit Speck, Zwiebeln und Essig gegart. In Mecklenburg Vorpommern mit Fleischbrühe statt Essig. Und bei uns? Bei uns gibt's ein Schmorgurken Rezept mit Lachs und Saurer Sahne. Du kannst die Lachsstücke in die Soße geben oder das Lachsfilet im Ganzen braten und als Beilage servieren. Besser schmeckt das Schmorgurken Rezept, wenn die Fischstücke in der Soße sind. Sie geben dann ihren typischen Geschmack ab, was das Gericht besonders lecker macht. Mit 75 Gramm Eiweiß und nur 17 g Kohlenhydraten ist das übrigens ein wunderbares Low Carb Rezept! Super lecker: Low Carb Mangold Lasagne mit Lachs! Welche Gurken du fürs Schmorgurken Rezept brauchst Zuerst mal ist es wichtig, dass du die richtige Gurke besorgst. Denn anders als ihre Verwandte, die Salatgurke, brauchst du fürs Schmorgurken Rezept eine dicke und eher kleinere Gurke.
simpel 4, 13/5 (6) mit Hähnchenbrust 20 Min. simpel 4, 07/5 (53) Gurkenpfanne 45 Min. normal 4, 07/5 (27) Bratbällchen in Schmorgurken - Pfanne 30 Min. simpel 4/5 (6) Hackfleisch mit Schmorgurke und Tomaten sächsische Küche 30 Min. normal 3, 94/5 (16) 20 Min. simpel 3, 89/5 (7) Schmorgurke mit Hackbällchen 20 Min. simpel 3, 86/5 (12) Schmorgurken mit Kapern eine vielseitige Beilage 15 Min. normal 3, 7/5 (8) Gurkengemüse mit Mett 20 Min. simpel 3, 6/5 (8) Schmorgurkentopf Schmorgurke mal etwas anders 30 Min. normal 3, 56/5 (7) ein überliefertes Rezept 40 Min. simpel 3, 17/5 (4) Schmorgurken mit Hackfleisch und Reis 35 Min. simpel 2, 93/5 (13) Schmorgurken - Pilz - Pfanne 30 Min. simpel 4, 27/5 (9) Schmorgurken vegan, vegetarisch oder mit Speck ein Rezept aus Brandenburg 15 Min. simpel 4/5 (6) Kalbsgulasch mit Schmorgurken 40 Min. normal 3, 91/5 (9) Lachs auf Schmorgurken 15 Min. normal 3, 83/5 (4) Schmorgurken-Hackfleischtopf in Senfsahne der Berliner Retro-Klassiker, mit oder ohne Kartoffeln 10 Min.
Es muss nicht immer das Würstchen oder Nackensteak sein: Ein gutes Stück Lachs ist der ultimative Grill-Genuss! Und dank des Rezepts von Profi-Koch und Kochbuch-Autor Steffen Henssler ( "Hensslers schnelle Nummer: 100 neue Rezepte" *) brauchen Sie dafür nur wenige Zutaten und Minuten. Das Bett aus cremigen Wasabi-Gurken sorgt für eine spannende Schärfe und ergänzt den zarten Fisch perfekt. Wer nicht grillen kann oder will, kann die schnelle Nummer auch einfach in der Pfanne zubereiten. Was will man mehr? Wie's geht, zeigt der Henssler im Video! Zutaten für 2 Personen: 300 g Lachsfilet (ohne Haut) ½ Bund Schnittlauch 1/2 Orange, in dünne Scheibe geschnitten Gewürzsalz Pfeffer Olivenöl (zum Einölen der Grillpfanne) 2 EL Butter 1 Zwiebel, in Streifen geschnitten 1 Gurke, geschält, entkernt, in Halbmonde geschnitten 50 ml Weißwein 4 EL Crème fraîche 1 TL Wasabipaste 2 TL Dill, gehackt Vorbereitungszeit: 4 Minuten Kochzeit: 10 Minuten Gesamtzeit: 15 Minuten Zubereitung: Lachsfilet zweimal längs einschneiden.
Dieses Rezept ist besonders geeignet für: "Alpha" Meta-Typen Zutaten 150 g Jasminreis Meersalz 250 g Salatgurke 10 g Lauchzwiebeln 10 g Mehl 200 ml Gemüsebrühe Ein Viertel Bund frischer Dill 75 g Lachsfilet 10 g Schmand 7 g Sahne-Meerrettich Glas Dessert: 10 g Honig 120 g Apfel 50 g Magerjoghurt 0, 1% Fett 50 g Magerquark Anleitungen Gurken schälen, längs halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und klein schneiden. Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Währenddessen einen großen weiten Topf erhitzen. Lauchzwie¬beln und Gurken darin ca. 3 Minuten andünsten. Mit Meersalz würzen. Mit Mehl bestäuben und kurz anschwitzen. 200 ml Gemüsebrühe einrühren, aufkochen und zugedeckt ca. 10 Minuten schmoren. Inzwischen den Dill waschen und fein schneiden. Zum Schluss den Lachs waschen, trocken tupfen und in 1 cm große Würfel schneiden. Lachs in einer antihaftbeschichteten Pfanne bei niedriger Temperatur für ca. 3 Minuten anbraten. Das Gurkengemüse mit Schmand, Meerrettich, Meersalz und Dill abschmecken.
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