normal (0) Schweinemedaillons mit Feigen, Blauschimmelkäse und Feigensenf feines, schnell gemachtes Abendessen 20 Min. normal 3, 5/5 (4) Tarta de manzanas Spanische Apfeltarte, schnell, einfach und sehr lecker 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Marcos und Jans saftiger Weihnachts-Putenrollbraten mit fruchtiger Note Pancakes mit Himbeeren und einem Feigen-Orangensirup 20 Min. normal 3, 88/5 (6) Raclette mit Schweinefilet und tollen Saucen alles, was dazu gehört 30 Min. simpel 3, 75/5 (2) Triple-Blätterteig-Stangen mit 3 verschiedenen Füllungen, das perfekte Partyessen 45 Min. normal 3, 67/5 (4) Mediterraner Linsensalat erfrischende Vorspeise oder Beilage 50 Min. Ungewöhnliche Feigenmarmelade mit Honig, Zitrone und Thymian. normal (0) Feigenblätter mit Gorgonzola 15 Min. simpel 4, 6/5 (23) Feigen-Zitronenmarmelade 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Maultaschen-Spinat-Auflauf Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Erdbeermousse-Schoko Törtchen Italienischer Kartoffel-Gnocchi-Auflauf Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
Ach Mallorca, wie sehr werde ich dich vermissen. Eigentlich ist es Tradition bei uns. Seit über zehn Jahren fliegen wir mindestens einmal auf unsere Lieblingsinsel. Oma, Opa, Onkel, Nichte und Neffe - alle sind dabei. In diesem Jahr haben wir uns für ein neues Reiseziel entschieden - Apulien. Ich bin schon sehr gespannt! Dennoch schaue ich etwas wehmütig auf die Bilder unserer letzten Mallorca Reise. Feigenmarmelade - Mallorca. Wir hatten eine wunderbare Finca. Wir durften bei Tomeu Ventayol zu Gast sein - ein Künstler, der viel Geschmack und Liebe in die Sanierung des wunderschönen Hauses gesteckt hat. Die Finca Son Pastor findet man in Artá. Ein kleines Städtchen im Norden der Insel - bekannt für seine Galerien und den schönen Markt. Das großzügige Haus ließ unsere Herzen höher schlagen. Die Kinder hatten auf dem großen Grundstück mit all seinen alten Olivenbäumen viel zu erkunden. Der Pool wurde sowieso sofort beschlagnahmt. Der Außengrill lud zu gemütlichen Abenden ein und die großzügige Küche erlaubte viele Experimente mit den regionalen Zutaten vom Markt.
Dann bekommt man nämlich auch das Vakuum im Marmeladenglas gut hin. Schließen Sie nach dem befüllen der Gläser mit der Feigenmarmelade sofort den Deckel. Ich stelle die Gläser mit der noch heißen Marmelade dann an einen kühlen Ort. Wenn ich meine Marmelade mit Feigen dann später öffne, höre ich immer diesen Knack. Das zeigt mir an ob die Feigenmarmelade auch wirklich luftdicht verschlossen war. Warum das so ist, dass dann ein Vakuum im Marmeladenglas entsteht kann man sich ableiten, wenn man etwas über den Luftdruck weiß, in der Schule in Physik etwas aufgepasst hat. Oder man stellt so eine gute Frage, auf irgend einem Forum, die es dafür zur Genüge im Web gibt. Jetzt zu meinem selbst kreierten Feigenmarmelade Rezept: Ich hatte etwa 10 Feigen, die haben zusammen etwa 5 Gläser ergeben. Feigenmarmelade rezepte aus mallorca die. Die Gläser habe ich aber nur dreiviertel befüllt. Zuerst säubere ich meine Feigen und wiege sie ab. So kann ich dann sagen wie viel Gelierzucker ich für mein Feigenmarmelade Rezept brauche. Man soll soviel Gelierzucker zu den Früchten geben, wie die schwer sind.