Nur zwei Kerne am Tag unbedenklich Geringe Mengen Amygdalin kann der menschliche Körper selbst abbauen. Die gerade noch unbedenkliche Dosis des Gifts erreichen Erwachsene laut Bundesinstitut für Risikobewertung bereits mit zwei bitteren Marillenkernen pro Tag. Die für Kinder unbedenkliche Menge ist deutlich geringer. Daher empfehlen die Fachleute des Instituts, dass Kinder, Schwangere und Stillende gänzlich auf solche Kerne verzichten [4]. Bio Aprikosenkerne bitter & Bio-Aprikosen getrocknet. Die Studien im Detail Im Juli 2018 hat eine deutsch-britische Forschungsgruppe des Cochrane-Netzwerks nach aussagekräftigen Studien zur Wirkung von Amygdalin beziehungsweise Lätril auf Krebs gesucht. Trotz intensiver Suche in mehreren wissenschaftlichen Datenbanken konnte die Gruppe keine solchen Studien finden [1]. Damit eine Studie aussagekräftig ist, müssten die teilnehmenden Personen in zwei Gruppen geteilt werden. Eine Gruppe erhält Amygdalin oder Lätril, die andere ein ähnlich aussehendes und schmeckendes Scheinpräparat (Placebo) ohne diese Inhaltsstoffe.
Uns ist keine aussagekräftige Studie bekannt, in der die Anti-Krebs-Wirkung von Marillenkernen oder dem darin enthaltene Amygdalin untersucht worden ist [1]. Das gilt auch für die im Labor hergestellte Form Lätril (englisch: laetrile). Es gibt lediglich Berichte über Einzelfälle [2]. Vereinzelt beschreiben diese zwar auch eine Besserung der Krebserkrankung, die scheinbar auf die Marillenkern-Wirkung zurückzuführen sind. Das Problem bei solchen Fallberichten ist der fehlende Vergleich mit weiteren Betroffenen, die weder Marillenkerne, Amygdalin oder Lätril erhalten haben. Aprikosenkerne bitter • Spezialprodukte | Gesund Natürlich Leben. Dass sich die Erkrankung auch ohne diese Mittel gebessert hätte, lässt sich somit nicht ausschließen. Berichte über einzelne Schicksale sind auch deshalb nicht aussagekräftig, weil sich von ihnen nicht auf andere Betroffene schließen lässt. Es gibt also keine Belege für eine Wirkung gegen Krebs. Doch wie kommen Befürworterinnen und Befürworter dieser "Behandlungsmethode" überhaupt auf diese Idee? Warum ist Amygdalin gefährlich?
Als Trockenfrüchte genießen Aprikosen schon seit Jahrhunderten große Beliebtheit, die Nachfrage nach süßen Kernen ist erst seit wenigen Jahrzehnten in relevantem Ausmaß gestiegen. Die süßen Aprikosenkerne lassen sich von Hand nach der Hälfte der Trocknungszeit aus der Frucht herausdrücken. Nach einer weiteren Lagerungszeit wird der Kern geknackt, um zum eigentlichen Inhalt vorzudringen. Dabei kann nur das Verlesen von Hand eingesetzt werden, da so sichergestellt wird, dass sich keine Bruchstücke in der Ware befinden. Speziell die bitteren Aprikosenkerne sind in der Literatur der Naturheilkunde als gesundheitsfördernd beschrieben. Aprikosenkerne kaufen österreichischen. Aus diesem Grund werden diese in Reformhäusern, Bioläden und in Onlineshops im Internet als Nahrungsergänzungsmittel verkauft und als gesundheitsfördernd beworben. Alternativ erhalten Sie im Handel auch Kapseln mit dem Substrat gemahlener Aprikosenkerne. Vor allem bei alternativen Krebstherapien werden sie als wirksam bezeichnet, was hauptsächlich auf den Inhaltsstoff Amygdalin (oft auch als "Vitamin B 17" bezeichnet) zurückgeführt wird.
Support Care Cancer. 2007 Jun;15(6):583-595. ( Zusammenfassung der Übersichtsarbeit) Weitere Quellen [3] AGES (2020) Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit. Blausäure in Lebensmitteln. Abgerufen am 28. 2020 unter [4] BfR (2015) Bundesinstitut für Risikobewertung. Zwei bittere Aprikosenkerne pro Tag sind für Erwachsene das Limit – Kinder sollten darauf verzichten. Aktualisierte Stellungnahme Nr. 009/2015 des BfR vom 7. April 2015. Abgerufen am 26. 2020 unter [5] Blaheta u. (2016) Blaheta RA, Nelson K, Haferkamp A, Juengel E. Aprikosenkerne kaufen österreichischer. Amygdalin, quackery or cure? Phytomedicine. 2016 Apr 15;23(4):367-76. ( Zusammenfassung) [6] Vereine für Unabhängige Gesundheitsberatung (2011) Schützen Aprikosenkerne vor Krebs?. 2020 unter [7] Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit Vorsicht beim Verzehr von bitteren Mandeln und bitteren Aprikosenkernen – Gefahr durch Blausäure. 2020 unter