3-4 Minuten backen, bis sie goldgelb sind. Alle Tortenböden vollständig abkühlen Hilfe einer Schablone auf das gleiche Maß zuschneiden. Die abgeschnittenen Reste zu Krümeln zerbröseln und beiseitestellen. Napoleon Torte zusammensetzen Den ersten Tortenboden auf einem Servierteller platzieren. Mit einer dünnen Schicht Creme bestreichen. Auf diese Weise die ganze Napoleon-Torte übereinander stapeln. Die Oberfläche und die Seiten der Torte ebenfalls zunächst mit der Creme bestreichen und anschließend mit den Krümeln bestreuen. Napoleon torte russisch blätterteig teljes film. Die Torte vor dem Servieren ca. 3-4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Vor dem Servieren anschneiden und mit Minzblättern dekorieren. Reibe Schüssel Frischhaltefolie Schneebesen Kochtopf Backblech Backpapier Teigrolle Mixer Servierteller Das könnte auch interessant sein tags: geburtstagstorte rezept, torte, torten rezepte, einfache torten, leckere torten, rezept torte, torte backen, tortencreme, Blätterteigtorte, Blätterteigtorte mit Buttercreme, Individuelle Geburtstagstorte, leckere torten rezepte, torte selber backen, Tort Napoleon, russische schichttorte napoleon, Milchcreme
Traditionelle Napoleon Torte: Das Original aus Russland | Rezept | Napoleon torte, Kuchen rezepte blechkuchen, Blätterteig selber machen
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Russland Kuchen Party Weihnachten Basisrezepte einfach Festlich Vegetarisch Osteuropa 4 Ergebnisse 4, 26/5 (45) Russische Schichttorte *Kaiser Napoleon* wenn man das Ergebnis probiert, vergisst man den Zeitaufwand 90 Min. pfiffig 3, 5/5 (2) Torte Napoleon die schnellere Variante der Torte "Napoleon" 15 Min. simpel 3, 25/5 (18) 60 Min. simpel 2, 33/5 (1) 40 Min. Traditionelle Napoleon Torte: Das Original aus Russland | Rezept | Napoleon torte, Kuchen rezepte blechkuchen, Blätterteig selber machen. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Bunter Sommersalat Bacon-Käse-Muffins Erdbeermousse-Schoko Törtchen Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Für ca. 30-40 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Milchcreme kochen Zucker, Maisstärke, Eier und 100 ml Milch in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die restliche Milch in den Kochtopf geben und zum Kochen bringen. Danach die heiße Milch zu der Eimischung langsam und unter ständigem Rühren dazu gießen. Die Creme wieder in den Kochtopf umfüllen und unter ständigem Rühren mit dem Schneebesen ca. 2-3 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eindickt. Anschließend die Creme in eine Schüssel umfüllen, mit Frischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank vollständig abkühlen lassen. Butter mit einem Mixer zu einer fluffigen Masse aufschlagen. Die gekühlte Creme löffelweise hinzufügen und weiter verrühren. Zum Schluss den Vanilleextrakt einrühren. Kuchenböden ausbacken Backofen auf 220° C vorheizen. Russische Napoleon-Torte - Jenny is baking. Backblech mit Backpapier auslegen. Eine Teigportion mit der Teigrolle dünn ausrollen und mehrmals mit einer Gabel einstechen. Auf diese Weise die Tortenböden jeweils ca.
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Insgesamt sollte man 12 Teigböden plus jeweils Teigreste erhalten, das dauert also seine Zeit. Alles komplett auskühlen lassen. 4 Für die Creme die weiche Butter zunächst 7-10min fluffig aufschlagen, sie sollte eine deutlich helllere Farbe bekommen. Dann nach und nach die Karamellcreme unterrühren, am Ende den Frischkäse einrühren. Nur ganz kurz Vanilleextrakt und Salz einrühren. Napoleon torte russisch blätterteig film. 5 Nun auf den untersten Boden zwei EL Creme gut verstreichen und den nächsten Boden aufsetzen. So mit den zwölf Böden verfahren. Man sollte am Ende noch genügend Creme übrig haben, um die Torte von oben und außen zu verstreichen. Die mitgebackenen Teigreste entweder in einer verschlossenen Tüte mit Nudelholz fein mahlen oder in einem Food Processor. Die komplette Torte mit diesen Krümeln eindecken, es ist wichtig dies sofort zu machen, wenn man die Creme außen verstrichen hat, da die Creme so als Kleber dient und die Krümel gut anhaften. So vorbereitet die Torte mindestens eine Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Zu einem Ball formen und eine Stunde abgedeckt im Kühlschrank kühlen. Dann aus dem Kühlschrank nehmen und in zwölf gleich große Teile teilen, ich wiege sie mir ab. Nur zwei Teile zurückbehalten und den Rest wieder zurück in den Kühlschrank legen. 2 Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und möglichst zwei Bleche mit Backpapier belegen. Jedes Teigteil zunächst zu einem Ball formen und dann auf einer bemehlten Arbeitsfläche platt zu einem Kreis drücken und im Anschluss mit einem bemehlten Nudelholz möglichst rund ausrollen. Einen Teller, Springform oder ähnliches mit 20cm Durchmesser heraussuchen. Den ausgerollten Teig auf das mit Backpapier belegte Backblech legen und dann den 20cm Kreis mit einem Messer ausschneiden. Die Teigreste um den ausgeschnittenen Kreis nicht entfernen, sondern mitbacken. Bei mir haben jeweils zwei Kreise a 20cm auf ein Backblech gepasst. Napoleon torte russisch blätterteig pictures. Diese beiden Kreise ca. 11min backen, es ist OK, wenn sie nicht dunkel sind, sondern nur leicht gebräunt. 3 Derweil die ersten zwei Böden backen, mit dem restlichen Teig genauso weiter verfahren, also immer zwei Teigteile hervorholen, ausrollen, auf das Backblech legen und dann die Kreise ausschneiden und mit den Teigresten backen.
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