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Pfirsich Schmandkuchen Für den Pfirsich Schmandkuchen vom Blech das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde formen. Die Hefe hineinbröckeln und mit der lauwarmen Milch und etwas Mehl vom Rand zu einem Vorteig verrühren. Den Teig abgedeckt für 15 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Butter in einem Topf zerlassen und zur Seite stellen. Den Vorteig mit Zucker, Salz, Ei und flüssiger Butter zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Zu einer Kugel formen und abgedeckt 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Für den Belag Schmand, Zucker, Vanillezucker, Speisestärke und Eier verrühren. Abgetropfte Pfirsiche vierteln. Den Hefeteig auf bemehlter Arbeitsfläche auf Backblechgröße ausrollen und auf das mit Backpapier belegte Blech legen. Die Pfirsiche darauf verteilen und die Schmandcreme darüber gießen. Schmandkuchen Mit Pfirsichen Rezepte | Chefkoch. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 30-35 Minuten backen. 120 24 Stücke Kuchen Für den Pfirsich Schmandkuchen vom Blech das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde formen.
Zutaten: 400 Gramm Dinkelmehl Type 630 200 Gramm Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver 420 Gramm Sprudel 75 Gramm Öl Gut miteinander vermengen (im Thermomix 20 Sekunden, Stufe 4). Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-Unterhitze 25 Minuten backen. Pfirsich-Schmand-Kuchen Rezept | EAT SMARTER. In der Zwischenzeit: 600 Gramm Milch (normale oder Hafermilch) 2 Päckchen Vanillepudding (zum Kochen) 100 Gramm Zucker Nach Packungsanleitung zubereiten (im Thermomix 10 Minuten, 90 Grad, Stufe 3 mit dem Schmetterling) 2 Becher Schmand Unterrühren (im Thermomix 10 Sekunden, Stufe 3, 5 mit dem Schmetterling). Den Kuchen aus dem Backofen holen, die Puddingcreme auf dem Boden vorsichtig verteilen. Obst nach Wahl auf der Creme verteilen (ich hatte in Scheiben geschnittene Pfirsich, es gehen aber auch Mandarinen oder Kirschen zum Beispiel) und weitere 15-20 Minuten bei 180 Grad Ober-Unterhitze backen. Bei mir immer die Devise: Haltet euren Ofen währenddessen im Auge, da jeder Ofen anders backt.
Pfirsiche abtropfen lassen und mit der Wölbung nach oben auf der Creme verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) nochmals 10 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen. 4. Tortenguss nach Packungsanweißung zubereiten und Kuchen damit glasieren. Fest werden lassen und servieren.
normal 4, 25/5 (10) Fantaschnitten mit Pfirsichschmand superlecker und schnell 50 Min. normal 4, 36/5 (12) Superschneller Blitzkuchen 15 Min. simpel (0) Blechkuchen - schnell, einfach und lecker 30 Min. simpel 4, 07/5 (12) Hochzeitskuchen 45 Min. normal 4, 54/5 (241) Spiegeleikuchen vom Blech 35 Min. normal 3, 83/5 (4) 45 Min. normal 4, 67/5 (55) Fanta - Kuchen mit Pfirsich - Schmand (Blechkuchen) 45 Min. normal 3/5 (3) Saftiger Nusskuchen mit Pfirsich-Schmand-Sahne-Topping 30 Min. normal 3, 33/5 (1) 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Pfirsichkuchen mit Schmand-Guss für eine 18er Form, auch als Dessert geeignet 15 Min. normal 4, 64/5 (76) Fantakuchen - Schmandkuchen Fantakuchen mit Pfirsichen, oder Mandarinen 20 Min. simpel 3, 33/5 (4) Inges Schmandkuchen 30 Min. simpel 4, 71/5 (77) 35 Min. normal 4, 52/5 (86) 15 Min. simpel 4, 11/5 (7) mögen auch Kinder gern 40 Min. Schmandkuchen mit pfirsichen vom blech. normal 3, 75/5 (2) Pfirsich-Schmand-Schnitten 25 Min.