Rezept drucken Pasta-Klassiker: Spaghetti mit Räucherlachs und einer feinen Estragon-Sahne-Soße. Zutaten für 4 Portionen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Bund frischer Estragon 400g Räucherlachs 100ml Sahne 4 EL Weißwein 500g Spaghetti 2 EL Olivenöl Salz Weißer Pfeffer Rezept Informationen Kochmethode: braten, kochen Zeit Zubereitung: 10 Minuten Garzeit: Gesamtzeit: 20 Minuten Einen großen Topf mit 5 Liter Wasser füllen und kochen lassen. Dann salzen. Wenn das Wasser sprudelnd kocht, die Spaghetti dazu geben und nach Packungsanweisung bissfest garen. Die Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln. Die Knoblauchzehe schälen und fein würfeln. Die Estragonblätter von den Stielen zupfen und grob schneiden. Den Räucherlachs in feine Streifen schneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne erwärmen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin glasig werden lassen. Räucherlachs-Tagliatelle Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Den Weißwein dazugeben und einkochen lassen. Den Lachs dazugeben und 3 Minuten bei niederer Hitze braten. Mit der Sahne verfeinern und mit Salz und weißem Pfeffer abschmecken.
Dieses Rezept-Phänomen nennt sich One Pot Pasta und ist in den USA bereits der Hit schlechthin. Das schnelle Nudelgericht aus dem Topf nach Marta Stewart ist eine geniale Idee für die schnelle Küche.
Die Nudeln in kochendem Salzwasser al dente garen. Die Zwiebel schälen und in sehr feine Streifen schneiden. Den Rucola waschen, verlesen, putzen und trocken schleudern. 2. Den Lachs in schmale Streifen schneiden. Den Knoblauch abziehen und fein hacken. 3. In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen und die Zwiebel mit dem Knoblauch glasig schwitzen. Die Nudeln abgießen, abtropfen lassen und mit dem Lachs untermischen. Pasta mit Räucherlachs und Dill Rezept | EAT SMARTER. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen, mit dem Rucola auf Teller anrichten und mit Dillspitzen garniert servieren.
simpel 3, 5/5 (4) Wurzel-Tortilla Suppengemüse als schmackhaftes, vegetarisches Gericht 30 Min. simpel 4, 4/5 (8) Suppenstock, Suppenbasis oder fermentiertes Suppengemüse 60 Min. simpel 3, 5/5 (2) Suppengemüse - Käse - Auflauf Glutenfrei, eigenes Rezept 40 Min. normal 3, 75/5 (2) Kabeljau und Suppengemüse überbacken schnelles Alltagsessen 20 Min. simpel 3, 14/5 (5) Kartoffeleintopf mit Suppengemüse 25 Min. simpel 4, 19/5 (25) Einfache Tomatensuppe / Tomatensoße ein 1 - Euro - Rezept 15 Min. simpel 3, 1/5 (8) Iberico Schweinefilet im Speckmantel auf Suppengemüse für Grill und Backofen indirekt gegrillt oder im Backofen, ein Traum 15 Min. normal 3, 1/5 (8) Pochiertes Schweinefilet auf lauwarmem Suppengemüsesalat 30 Min. Pasta mit räucherlachs und sahne eis selbst machen. simpel 3/5 (1) Selbstgemachte Suppengemüse-Gewürzmischung im Kühlschrank bis zu 1 Jahr haltbar. 30 Min. normal 3/5 (1) Fischtopf mit Kartoffeln, Suppengemüse und Knoblauch Eigenkreation Suppengemüse mit Seelachs glutenfrei + eifrei + milchfrei 20 Min.
Zutaten Für 4 Portionen 400 g Fenchelknollen (mit Grün) 2 Schalotten El Olivenöl 250 ml Weißwein 300 Schlagsahne 200 Räucherlachs (in Scheiben) Tagliatelle Salz Pfeffer Zur Einkaufsliste Zubereitung Fenchel putzen, das Grün abzupfen und beiseitelegen. Fenchel in dünne Scheiben schneiden. Schalotten in feine Ringe schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und die Schalotten darin glasig dünsten. Fenchel zugeben und 3 Minuten mitdünsten. Mit Weißwein ablöschen und auf die Hälfte einkochen lassen. Sahne zugießen und zugedeckt 4 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Lachs in 1 cm breite Streifen schneiden. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsangabe bissfest garen. Abgießen, dabei 100 ml Nudelwasser auffangen. Pasta mit räucherlachs und sahne – der erdbeerkuchen. Nudeln mit Sauce mischen. Nach Bedarf Nudelwasser zugießen. Lachs unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fenchelgrün hacken, über die Lachs-Nudeln streuen und sofort servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte