Herzlich willkommen im Gasthaus Zum Fischmeister Wir haben folgende Öffnungszeiten: Montag, Mittwoch und Donnerstag ab 17. 00 Uhr, Freitag, Samstag, Sonntag und Feiertag ab 12. 00 Uhr. Speisenkarte Weinkarte Bitte reservieren Sie! ☎ 08177 533 oder Onlinereservierung WIR FREUEN UNS AUF SIE!! Aktuelles
Abschnitts-Untertitel Unser Team Sylvia & Peter Berger - Inhaber Peter und Silvia Berger im Hofladen von Fischzucht Berger in Kissing Das Team auf dem Markt Das Verkaufsteam von Fischzucht Berger Abschnitts-Untertitel Aktuelle News Mittwoch Hofladen von 08-18 Uhr eventuell Mittwoch (noch offen): Gögginger Markt 08-12 Uhr Gründonnerstag Hofladen von 08-18 Uhr Meringer Wochenmarkt von 08-13 Uhr Karfreitag Hofladen … Sehr geehrte Kunden, aufgrund der Weihnachtsfeiertage haben wir im Dezember geänderte Öffnungszeiten. Öffnungszeiten im März 2022 – Hofladen und Markttage Öffnungszeiten Faschingswoche: Faschingsdienstag: 08-12 Uhr (Hofladen) Aschermittwoch: 08-18 Uhr (Hofladen) … Wir haben bezüglich der Osterfeiertage spezielle Öffnungszeiten: Sonderöffnungszeiten vom 29. 3. – 3. 4. 2021 Hofladen Montag & Dienstag: geschlossen Mittwoch & Donnerstag von 8. 00 Uhr – 18. Fischerei - Fischerei Kirner Seeshaupt. 00 Uhr Karfreitag 9. 00 Uhr – … Einblicke in unseren Betrieb Galerie Kontaktieren Sie uns NEUE Öffnungszeiten unseres Hofladens: Montag & Dienstag geschlossen Mittwoch 15.
Wir bieten sowohl fangfrischen Fisch aus dem Starnberger See an, sowie nach altem Hausrezept geräucherte Fische. Frischfisch: Renke, Saibling, Seeforelle, Hecht, Zander, Barsch, Rutte, Aal, Waller, Karpfen, Brachse, Schleie Räucherfisch: Renke, Saibling, Aal Spezialitäten werden von uns eigenhändig zubereitet und in unserem Hofladen angeboten. Neben Räucherfischcrème aus Starnberger See Renken, ist besonders unser Karpfenschinken sehr beliebt. Fischspezialitäten: Fischsalate, Räucherfischcrème, Karpfenschinken, Fischsemmel, Quîche, Räucherfischravioli, Knusperli und vieles mehr Gerne beliefern wir auch Ihre Geburtstagsfeier oder festlichen Anlass mit appetitlichen Fischplatten oder ihre Gaststätte oder Hotel mit fangfrischem und geräuchertem Fisch. Fischermeister-Gastl-Pischetsrieder-Hofcafe-Hofladen-Leoni. Für Angler bieten wir auch Angelkarten an. Wir bitten hierbei wenn möglich vorher um telefonische Abspache unter 0176/98837807 Jonas Nefzger Photographie Die Fischerei am See ist schon 792 in einer Urkunde des Klosters Schäftlarn erwähnt.
Auch die Existenz eines Seegerichts von 1346 ist belegt, sowie eine von Herzog Albrecht III. erlassene Seeordnung von 1444, die erstmals Vorschriften zur Fischerei überliefert. Noch Ende des vorletzten Jahrhunderts gab es mehr als hundert Fischer am See, die sich 1861 zu einer Fischerinnung und 1909 zu einer Genossenschaft zusammengeschlossen haben. Heute gibt es noch 34 Berufsfischer, die das Recht innerhalb der Familie weitergeben. So auch bei unserem Betrieb in Ambach. Fischverkauf starnberger see map. Der Hausname unserer Fischerei lautet Baier und leitet sich von der urtümlichen Bezeichnung "Bai" = an der Schlucht und "-er" als Bezeichnung der Zugehörigkeit ab. Er bezieht sich auf die ursprünglichen Grundstücksgrenzen. Zeitweilig kam auch der Hausname "Fischerpauli" auf, hergeleitet von dem ersten bekannten Fischer auf dem Anwesen 1541, Pauli Ammerlander. Die Familie war zweihundert Jahre auf dem Anwesen. Ihnen folgten die Familien Thoma, Gröber, Gattinger und Huber. 1998 übernahm die Fischwirtschaftsmeisterin Doris Maier den Betrieb von ihrem Vater Johann Huber und führt diesen seither weiter.
Traditionsreich - das Fischhandwerk in StarnbergAmmersee Wer ganz früh in den ersten Morgenstunden, zum Sonnenaufgang, auf den See blickt, kann mit etwas Glück die Fischer bei ihrer Arbeit bewundern. Anmutig gleiten die kleinen Boote über die glatte Wasseroberfläche und holen kraftvoll die ausgeworfenen Netze ein. Renken und Saiblinge zappeln in dem engmaschigen Geflecht und durchbrechen die Ruhe des Morgens. Die Fischer gehören seit Jahrhunderten zu den Seen der Region. Fischverkauf starnberger see. Frühmorgens bei Sonnenaufgang auf dem Wasser, das ist Arbeit und Meditation zugleich. Schon gewusst? : Ein Fischereirecht kann man nicht einfach kaufen, es wird auch heute noch über Generationen weitervererbt. Insgesamt 68 existierende Fischereirechte gibt es in der Region: 34 am Ammersee und 34 am Starnberger See. Nicht alle werden aktiv genutzt und wenn, dann heute nur noch im Nebenerwerb. Doch immerhin 30 noch aktive Fischer am Starnberger See und 22 am Ammersee sorgen dafür, dass die Tradition der Fischerei hier weiterlebt.
Die Fischerei am Starnberger See, der früher Würmsee hieß, hat eine lange Tradition. Auch die der Fischerfamilie Kirner. Fischverkauf starnberger see original. Im Jahre 1850 tauchte zum ersten Mal unser Name in diesem Zusammenhang auf und mittlerweile fahren wir in der 5. Generation bei Wind und Wetter auf den See, damit wir in unserem kleinen Hofladen von Dienstag bis Samstag fangfrischen Fisch anbieten können. Unser "Brotfisch" ist die Renke, aber hin und wieder, je nach Jahreszeit, verirren sich auch Aal, Saibling, Forelle, Hecht, Zander, Waller, Barsch, Zährte, Mairenke, Brachse und Karpfen in unsere Netze.