Leidest du an Gallensteinen? Dann probiere diese Ernährungstipps einfach aus! Die richtige Ernährung spielt bei Gallensteinen eine grundlegende Rolle. Denn damit kann man nicht nur vorbeugen, sondern auch Beschwerden bei Gallenkoliken lindern. Darüber hinaus kannst du mit der richtigen Kost Komplikationen vermeiden. Lies weiter, um mehr über dieses Thema zu erfahren. Im Allgemeinen solltest du auf jeden Fall auf fettreiche Lebensmittel so gut wie möglich verzichten. Vor allem gesättigte Fettsäuren und Transfette fördern die Bildung von Gallensteinen. Doch die Ernährung wird am besten an jeden Patienten angepasst. Ein Ernährungsberater kann für dich einen individuellen Ernährungsplan erstellen, um gegen Gellensteine vorzugehen. Anschließend gehen wir etwas näher auf die Symptomatik und die richtige Ernährung bei Gallensteinen ein. Wie man schmerzhafte Gallensteine verhindert. Wissenswertes über Gallensteine? Gallensteine sind harte Ablagerungen, die in der Gallenblase oder manchmal auch in den Gallenwegen entstehen. Sie können so klein wie ein Sandkorn, jedoch auch so groß wie ein Golfball sein!
Gallensteine: Diät mit Vorsicht Auch wenn Sie übergewichtig sind – halten Sie keine Diät bei Gallensteinen ein! Längeres Heilfasten und einseitige Diäten erhöhen nämlich das Risiko für die Bildung von Gallensteinen. Außerdem können vorhandene Gallensteine "wachsen". Der Grund: Im Hungerzustand setzt der Körper verstärkt gespeichertes Cholesterin aus dem Fettgewebe frei, was den Cholesteringehalt der Gallenflüssigkeit erhöht. Gleichzeitig wird die Freisetzung von Gallensäuren vermindert, die das Cholesterin in Lösung halten sollten. Das Cholesterin kann daher leichter in Form von Gallensteinen "ausflocken". Vermeiden Sie deshalb eine rasche Gewichtsabnahme! Richtige Ernährung bei Gallensteinen - Besser Gesund Leben. Besser ist eine langsame, stetige Gewichtsreduktion. Dies lässt sich mit einer fettarmen, ausgewogenen Vollwertkost erreichen, am besten in Kombination mit ausreichend Bewegung und Sport. Gallensteine: Ernährung nach der Operation Nach der operativen Entfernung der Gallenblase (einschließlich der darin befindlichen Gallensteine) müssen Patienten sich nicht zwangsläufig anders ernähren: Gewohnte Speisen vertragen sie meist ebenso gut wie vor dem Eingriff.
Am besten konsumierst du die ganze Frucht, um von allen Ballaststoffen optimal zu profitieren. Auch die Schale enthält wichtige Nährstoffe! Kaufe Zitrusfrüchte in Bio-Qualität. Wenn du nur den Saft der Frucht trinkst, könnten Zuckerspitzen entstehen, was sich negativ auf deine Gesundheit auswirkt. 4. Lecithinhaltige Nahrungsmittel Die Gallenflüssigkeit enthält Stoffe wie Lecithin oder Phospholipide, die der Bildung von Steinen vorbeugen. Wenn zu wenig davon vorhanden ist, steigt die Gefahr der Bildung von Gallensteinen. Deshalb empfiehlt es sich, Nahrungsmittel in den täglichen Speiseplan aufzunehmen, die Lecithin enthalten, um vorzubeugen beziehungsweise die Gallensteine zu reduzieren. Folgende Lebensmittel enthalten Lecithin: Nüsse Soja Linsen Kichererbsen Erbsen Versuche, jeden Tag zwei dieser Nahrungsmittel in deine Ernährung einzubauen. Gallensteine ernährung pdf. Kleine Portionen sind ausreichend, denn sie enthalten viele Kohlenhydrate und können eine Gewichtszunahme fördern. 5. Artischocken gegen die Bildung von Gallensteinen Auch Artischocken sind sehr effektiv, um die Bildung von Gallensteinen zu verhindern, denn sie verbessern die Gesundheit der Leber und der Gallenblase, da sie reich an Cynarin sind.
D., in seinem Buch Textbook of Natural Medicine, 2nd Edition, Volume 2 ( 1). Versuche haben gezeigt, dass schon die tägliche Einnahme von ca. 300 mg Lecithin die Konzentration der Substanz in der Gallenblase erhöhen kann. Höhere Dosierungen (bis zu 10 g) können sogar einen noch beachtlicheren Anstieg bewirken. 5. Gallensteine ernährung pdf document. Apfelessig gegen Gallensteine Dieses Hausmittel wird von vielen Experten als sichere und effektive Methode gepriesen, Gallensteine auf natürliche Weise zu beseitigen. Um die Gesundheit Ihrer Gallenblase zu verbessern, wird empfohlen, täglich 2 bis 3 TL biologischen Apfelessig in Wasser oder Apfelsaft gemischt regelmässig über den Tag verteilt zu trinken. Äpfel und frisch gepresster Apfelsaft sind selbstverständlich ebenfalls reich an Apfelsäure und vielen weiteren wichtigen Substanzen, weswegen auch dies eine empfehlenswerte Option darstellt. 6. Lebensmittel, die Ihre Galle unterstützen Rettich Frischer Rettich ist eines dieser Lebensmittel, da er den Gallenfluss anregt. Sowohl die Wurzel als auch der Saft des Rettichs haben diese positive Wirkung.
Löwenzahn Die Löwenzahnblätter erhöhen ebenfalls den Gallenfluss in die Gallenblase und verbessern die Fett- und die Cholesterinverarbeitung. Der Löwenzahn kann sowohl im Salat als auch als Teezubereitung verwendet werden. Vitamin C-reiche Früchte Auch Vitamin C kann das Wachstum von Gallensteinen verhindern und bestehende Gallensteine auflösen. Es regt die Leber zur vermehrten Gallensäurebildung an, wodurch das Zuviel an Cholesterin im Gallensaft reduziert wird ( 5) ( 6). Als beste Vitamin C-Lieferanten gelten Camu Camu, OPC, Acerola Kirschen, Sanddorn, Hagebutten, Kiwi sowie rohe Paprika, Grünkohl, Brokkoli und Rosenkohl. Kurkuma Würzen Sie Ihre Speisen so oft es geht mit Kurkuma. Der im Kurkuma enthaltene Wirkstoff Curcumin ist ein sehr wirksames Antioxidans mit entzündungshemmenden Eigenschaften. Gallensteine ernährung pdf free. Zudem erhöht es die Löslichkeit der Gallenflüssigkeit, wodurch der Körper die für die Gallensteinbildung verantwortlichen Substanzen leichter abbauen kann. Es kann auch bereits vorhandene Gallensteine auflösen.