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Eine beliebte und einfache Weihnachtsbäckerei, das Spritzgebäck auch gerne Linzergebäck oder Linzerstangerl genannt. Wer will, kann auch nette Figuren aufs Bleck spritzen – egal ob Kipferl, Bögen oder Herzchen, schmecken tuts immer. Klassische Weihnachtsbäckerei die zart nach Butter und Marmelade schmeckt und herrlich mürbe wird. In Schokolade getunkt ein Hochgenuss. Vorbereitung 15 Minuten Zubereitungszeit 15 Minuten Arbeitszeit 30 Minuten Gericht Nachspeise, Saisonales, Süßes Land & Region Österreich Für die Stangerln ▢ 300 g Mehl (glatt, Typ 480) ▢ 200 g Butter ▢ 120 g Staubzucker ▢ 1 Prise Salz ▢ Orangenzesten (und/oder Zitronenzesten) ▢ 1 Pkg. Vanillezucker ▢ 2 Eier Schokoladenglasur ▢ 100 g Schokolade ▢ 15 g Kokosfett Vorbereitung Alle Zutaten sollten zimmerwarm sein. Das gilt sowohl für die Butter als auch für die Eier. Man sollte diese jedenfalls eine Stunde vor der Teigherstellung aus dem Kühlschrank geben. Das verhindert, dass die Butter gerinnt. Schoko spritzgebäck mit marmelade. Den Ofen auf zirka 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Danach den Ofen auf 180°C Ober- / Unterhitze vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier belegen. Für die Plätzchen nun immer ein kleines Stück vom Teig abzupfen und mit den Fingern durch die Tülle drücken – es wird kein Spritzbeutel benötigt! Diese Tupfer auf das Backpapier setzen und in der Mitte eine Mulde eindrücken (zum Beispiel mit dem Stiel eines Holz-Kochlöffels). Spritzgebaeck mit marmalade . Nun rund 12 Minuten backen, bis die Plätzchen hellbraun sind. Anschließend herausnehmen und abkühlen lassen. Um die Tupfer mit Marmelade oder Gelee zu füllen, diese in einem Topf vorsichtig erwärmen, damit sie flüssiger wird. Dann in einen Spritz- oder Gefrierbeutel aus Plastik füllen und eine kleine Spitze davon abschneiden. Immer etwas Marmelade beziehungsweise Gelee in die Plätzchen füllen und abkühlen lassen, bis es fest geworden ist. Bis zum Verzehr können sie in einer luftdichten Dose gelagert werden.
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Möchten Sie lieber mit Umluft backen beachten Sie bitte, dass sie zirka 20°C weniger einstellen müssen. Zwei Backbleche herrichten. Wir verwenden emaillierte Backblecke und Ölen diese nur hauchdünn ein. Durch den hohen Fettgehalt der Kekse bleiben diese nicht kleben. Der Verzicht auf Backpapier schont außerdem die Umwelt. Wer aber lieber mit Backpapier bäckt, kann die Stangerl auch auf ein mit Backpapier belegtes Backblech aufspritzen. Keks herstellen Die Butter mit dem Staubzucker und den Aromaten ( Zitronenzesten, Orangenzesten, Salz und Vanillezucker) mit dem Mixer oder einer Küchenmaschine sehr schaumig rühren. Das kann min. 5 Minuten dauern! Die Eier nach und nach mit schlagen. Erst wenn das erste Ei komplett von der Butter aufgenommen ist und eine homogene Masse entstanden ist sollte das zweite Ei dazu gegeben werden. Am besten das Mehl durch ein feines Sieb zur Butter sieben und mit einem "Gummipeter" oder einem Kochlöffel unterheben. Die Masse mit dem Gummipeter in einen festen Spritzbeutel mit kleiner Sterntülle füllen.
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Krabben sind zudem wirklich schmackhaft, was der entscheidende Faktor sein sollte, wenn es darum geht, dich vom Kauf einer Dose zu überzeugen. Du kannst sie in eine ganze Reihe von Gerichten hinzugeben (schon mal Krabben-Tacos probiert? ) und dir auf die Schulter klopfen, weil du das Risiko eingegangen und sie ausprobiert hast. Glaub' uns: Du wirst es nicht bereuen! 10. Linsen Und nicht zuletzt: Die Linsen! Linsen sind eine der reichhaltigeren Quellen für pflanzliches Eiweiß und eine großartige Alternative zu tierischen Quellen (die einen höheren Fett- und/oder Natriumgehalt aufweisen können). Speise in der dose et. Da sie zur Familie der Hülsenfrüchte gehören, sind sie auch eine großartige Quelle für Ballaststoffe und andere komplexe Kohlenhydrate. Mit ihren vielen B-Vitaminen, Magnesium, Eisen und Zink sind Linsen eine wunderbar vielseitige Ergänzung für deine Ernährung und sie sind zudem unglaublich preiswert. Dosen sind definitiv die Antwort, wenn es darum geht deine Einkaufstouren zu limitieren, ohne auf leckeres, nährstoffreiches Essen zu verzichten.
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