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Klein geschnitten nutzen Sie ihn als Basis für ein Seitan-Geschnetzeltes oder für asiatische Gerichte. Am Stück wird er zum veganen Schnitzel. Seitan süß-sauer · Eat this! Veganes Foodblog seit 2011. Ihre Vorlieben entscheiden. Übrigens können Sie Seitan auch einfrieren. Selbst gemacht hält er sich im Kühlschrank bis zu einer Woche, während Sie bei gekauften Produkten auf das Verfallsdatum des Herstellers achten sollten. Kombinieren können Sie Seitan jederzeit mit einem unserer vielseitigen veganen Rezepte.
Asiatischer Glasnudelsalat mit Seitan Glasnudeln sind großartig. Die fernöstlichen Klassiker sind vor allem unschlagbar, wenn es darum geht die Geschmäcker und Aromen aus einem Gericht aufzunehmen. Deshalb freue ich mich auch sehr, dass heute ein Asiatischer Glasnudelsalat auf dem Plan steht. Den bereiten wir vegan zu indem wir, statt Hühnchen oder Rind, Seitan verwenden. Den richtigen Pfiff bekommt unser Rezept durch das raffinierte Dressing bei dem Limetten, Ingwer und Erdnussmus fantastisch harmonieren. Leicht Rezepte, Praktisches und leckeres Rezeptportal. Asiatischer Glasnudelsalat in so vielen Varianten Ähnlich wie beim Kartoffelsalat, gibt es von diesem Sommersalat eine Vielzahl von unterschiedlichen Zubereitungsarten. Die Hauptzutat ist immer gleich, aber ansonsten scheinen der Fantasie keine Grenzen gesetzt zu sein. So gibt es in China, Japan, Thailand, Laos, Vietnam und anderen asiatischen Ländern ganz unterschiedliche Salatrezepte bei denen die durchsichtige Nudel die Hauptrolle spielt. Unser Asiatischer Glasnudelsalat unterscheidet sich jedoch von den meisten dieser Rezepte dadurch, dass er fleischlos ist.