Ich unterstütze die Autoren mit dem Kauf. Sie haben sich ja viel mühe gemacht. Ich hoffe, das verstehst Du. Hallo! Das Buch klingt sehr gut – aber wo liegen die Grenzwerte?!? Ist das im Buch auch beschrieben? Ich habe eine Histaminintoleranz, Glutenunverträglichkeit und mehrere Nahrungsmittelunverträglichkeiten (Ei, Hefe, Paprika, Ingwer…) – bei welchen Werten Histidin bzw. anderer biogener Amine muss ich einen Schlussstrich ziehen? Oder heißt es da ausprobieren? Souci fachmann kraut lebensmittel tabelle für die praxis . z. B. die Werte oben im Bild von Quinoa – Histidin 368, Arginin über 1000! Aber Quinoa gilt als histaminarm… Also – wäre schön, wenn mir jemand nen Tipp geben könnte, wie hoch die Werte sein dürfen. Dann – denke ich – kaufe ich mir das Büchlein auch… DANKE! Antwort an Resi 8 Jahre zuvor Hallo Resi, der kleine Souci ist nicht speziell auf Intoleranzen abgestimmt. Er gibt lediglich recht verlässliche Werte an. Ich denke, Du musst Deine Grenzen selbst ausloten. Gerade bei einer Histamin-Intoleranz sind die Verträglichkeiten und Grenzen sehr individuell.
2004. Helle/saubere Seiten in fester Bindung. Leichte Gebrauchsspuren. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 458. Taschenbuch. Zustand: Akzeptabel. Deutschlands Nr. 1 für Fachbücher! Handgeprüfte Gebrauchtware, schneller Versand, klimaneutrales Unternehmen. 9783804720374. 4 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 500. kart. 3., völlig neu bearb. und erw. Aufl. ; 17 cm Guter Zustand. Leseseiten sind sauber und ohne Markierungen. Ausgeschiedenes Bibliotheksexemplar mit den üblichen Kennzeichnungen. Lebensmitteltabelle für die Praxis - Shop | Deutscher Apotheker Verlag. Buch ist foliert (Umschlag aus selbstklebender Folie). Buch weist leichte Lagerspuren bzw. Gebrauchsspuren auf. Sonst gutes Exemplar. 3804720374 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 505.
Was ist drin? Damit Sie wissen, was drin ist! Ob Auster, Bier, Nudeln, Topinambur oder Wildschwein, hier steht´s. Die einheitliche Systematik macht das Nachschlagen von Nährwerten und Zusammensetzungen zur Freude: Zu (fast) jedem Lebensmittel finden Sie Energiegehalt, Hauptbestandteile und wesentliche Inhaltsstoffe. Gegliedert nach Lebensmittelfamilien wie z. B. Milch und Milcherzeugnisse Fette, Öle und Margarine Früchte, Obst Getränke Welche Fette sind in welchem Öl? Welche Nahrungsmittel enthalten am meisten Magnesium? Darüber und über viele weitere wichtige Vergleiche informieren verschiedene Vergleichstabellen. Schlagen Sie einfach nach!