Stand: 13. 02. 2022 07:48 Uhr Das Drama "Draußen vor der Tür" von 1947 gilt als Wolfgang Borcherts größter Erfolg. Vor 75 Jahren - am 13. Februar 1947 - wurde es erstmals als Hörspiel im Radio ausgestrahlt, neun Monate bevor es die Bühnen eroberte. Die Hamburger Kammerspiele zeigen die Uraufführung von "Draußen vor der Tür" von Wolfgang Borchert am 21. November 1947. Das Stück wird ihn weltberühmt machen und prägt die Epoche der sogenannten Trümmerliteratur. Es ist das Drama über einen Kriegsheimkehrer namens Beckmann, der sich im zerstörten Hamburg nicht zurechtfindet. Der Autor selbst erlebt die erste Bühnenversion seines Stückes allerdings nicht mehr. Am Tag zuvor stirbt er nach schwerer Krankheit in Basel - im Alter von 26 Jahren. "Das Publikum war minutenlang totenstill" Hans Quest spielte in der Uraufführung die Rolle des Beckmann. Das Stück sei sein Schicksal gewesen, sagte Quest. Für die Zuschauer in den Hamburger Kammerspielen ist die Uraufführung ein bewegender Abend. Erst tritt Intendantin Ida Ehre auf die Bühne und unterrichtet die Theaterbesucher über Borcherts Tod.
(aus: Wolfgang Borchert, Das Gesamtwerk, Hamburg: Rowohlt 1949/2009, S. 342-343)
Bevor er 1941 als Soldat eingezogen wird, hat er sich für einige Monate einer fahrenden Schauspieler-Gruppe der Landesbühne Osthannover angeschlossen. Borcherts Leidenschaft für die Bühne zeigt sich schon früh. Als 18-Jähriger schreibt er 1939 zusammen mit einem Freund das Theaterstück "Käse". "Eine Hitler-Parodie", erklärt Borchert-Experte Winter. Erzählt wird die Geschichte eine Käsehändlers, der die Welt erobert. Borchert schickt den Text an Theater-Ikone Gustaf Gründgens. "An eine Aufführung war in der damaligen Zeit aber nicht zu denken", so Winter. "Gott sei Dank ist der Text nicht der Gestapo in die Hände gefallen. " Borchert sollte später noch genug Probleme mit dem Nazi-Regime bekommen. Borchert entgeht der Todesstrafe Wolfgang Borchert bei einem Fronturlaub in Hamburg. Borchert gilt als Hamburger durch und durch. Dort geht er zur Schule. 1939 beginnt er eine Lehre in der Hamburger Buchhandlung Boysen, bricht diese aber Ende 1940 ab. 1941 wird er als 20-Jähriger an die russische Front geschickt.
Sanft garen macht viele Lebensmittel wertvoller Viele Lebensmittel werden für uns wertvoller und gesünder, wenn sie gegart werden. Gerade für kleine Kinder ist das wichtig, wo der Verdauungsapparat noch nicht voll funktionsfähig ist. Natürlich sollen die Gemüse nicht "totgekocht" werden, wie ich das noch von meiner Oma kenne. Je länger das Gemüse Hitze und Wasser ausgesetzt ist, desto weniger Vitamine und Mineralien enthält es noch. Allerdings sind viele der ebenfalls sehr gesunden sekundären Pflanzenstoffe sehr hitzestabil. Rohkostplatte für kinder. Sie bleiben also auch nach dem Kochen erhalten. Interessant ist, dass manche dieser sehr gesunden Stoffe erst entstehen, wenn die Zellen der Gemüse zerstört werden. Hier ein Beispiel: Der Brokkoli enthält einen supergesunden Stoff, das sogenannte Sulforaphan. Sulforaphan kann unter anderem Krebszellen abtöten und Entzündungen im Körper bekämpfen, hält die Blutgefäße sauber und kann bei der Zuckerverdauung helfen. Doch genau genommen enthält Brokkoli gar kein Sulforaphan.
So enthalten beispielsweise Bohnen giftige Stoffe, die beim Kochen zerstört werden. Und alle Nachtschattengewächse wie Tomaten, Kartoffeln und Auberginen können das giftige Solanin enthalten. Solanin wird beim Kochen leider nicht zerstört. Aber bei gekochten Kartoffeln löst es sich zum größten Teil im Kochwasser und verschwindet so. Bei Tomaten und Auberginen verschwindet es im Laufe des Reifungsprozesses. Hier also nur ganz Reife Früchte verzehren, vor allem bei Kindern ist das wichtig, da sie nur sehr wenig Solanin vertragen. Bei Auberginen hilft auch das Salzen vor der Zubereitung da mit dem Wasser auch ein Teil des eventuell noch vorhandenen Solanins entfernt wird. Übrigens enthalten auch Holunderbeeren und einige Speisepilze giftige Stoffe, die erst durch Erhitzen vernichtet werden. Zuchtpilze wie Champignons oder Austernpilze enthalten diese Stoffe nicht. Rohkost für Kinder - wirklich gesund? - Schnabel auf. Das solltet Ihr mitnehmen Gesund essen ist beileibe keine Raketenwissenschaft. Auch wenn es sich manchmal so anhört. Gesund essen ist vor allem eine Frage der Abwechslung und der Qualität der eingekauften Lebensmittel.
Himmlische Erdbeer-Desserts Zur Erdbeerzeit wird der Nachtisch zu einem besonderen Highlight: Ein Erdbeer-Dessert mit frischen, süßen Erdbeeren und sahniger Creme oder Baiser... Grillen Übersicht Grillrezepte Salate zum Grillen Beilagen zum Grillen Veggie-Grillen Leckere Rezept-Ideen zum Grillen mit Gemüse, Käse & Co. Brot zum Grillen Ob Focaccia, Ciabatta oder Baguette - selbstgebacken ist's köstlich! Grillideen - raffinierte Rezepte vom Rost Unsere riesige Auswahl an Rezept-Ideen sorgt für ordentlich Abwechslung beim Grillen! Getränke Übersicht Kaffee Tee Smoothies Cocktail-Rezepte Likör selber machen Gin-Cocktails Egal ob fruchtig oder mit Gurke – diese Drinks schmecken immer! 28 Rohkostplatte-Ideen | rohkostplatte, gemüseplatte, essen dekorationen. Smoothies Smoothie-Rezepte sind einfach gemacht und richtig gesund. Bowle - fruchtiger Spaß im Glas Unsere Bowle-Kreationen machen so richtig Lust auf das erfrischende Mixgetränk. Topfkino Apps Rezepte für jeden Tag Mein LECKER Kochbuch Rezepte-App für iOS App herunterladen für Android Mein LECKER-Kochbuch Die ePaper-App "Mein LECKER Kochbuch" ist Rezeptsammlung und Zeitschriftenkiosk zugleich.