Pommes, Kroketten und Frühlingsrollen frittieren ohne Fritteuse, geht das? Nur zu gut erinnern sich die meisten an den besseren Geschmack. Jedoch haben viele Menschen keine Fritteuse und greifen stattdessen zum Backofen. Der Geschmacksunterschied ist deutlich. Doch das muss nicht sein! Wir zeigen Ihnen, wie Sie frittieren ohne Fritteuse! Wie kann ich Fleischkroketten ohne Fritteuse zubereiten? (kochen). Fritieren ohne Friteuse in einem ganz normalen Topf Um über Alternativen nachdenken zu können, sollten Sie sich erst einmal im Klaren darüber sein, wie eine Fritteuse überhaupt funktioniert. Das Grundprinzip ist vergleichsweise einfach: Ein Öl oder Fett wird in einem Behälter erhitzt. Dabei ist eine bestimmte Temperatur wichtig: In der Regel sind es 130 bis 140 Grad Celsius. In das heiße Fett wird nun das Frittiergut hineingegeben und ein paar Minuten frittiert. Das Ganze passiert in einem Metallnetz, damit man die Pommes nach dem Frittieren einfach herausnehmen kann und damit das Öl abtropft. Alternativ gibt es sogenannte Heißluftfritteusen. Diese frittieren letztlich mit denselben Bedingungen, jedoch wird das Öl in kleinsten Partikeln in der Luft verteilt.
Warum kauf ich mir eigendlich keine Benutzer14153 (38) #7 Wir haben auch schon jahrelang keine Friteuse mehr. Also gibts alles nur noch im Backofen. Find ich auch gut so, das fett kann man sich sparen. Benutzer14737 (63) #8 Bei uns gibts Pommen nur aus der Friteuse, die aus dem Bachofen sind uns zu trocken. Benutzer11578 #9 Also wenn ungesund, dann aber richtig..... Pommes und Kroketten schmecken nur aus der Friteuse. Backofenpommes/kroketten kommen einfach nicht an den Geschmack ran... Ich kenne zwar lange nicht alle Produkte auf dem Markt; was ich bisher jedoch gegessen hab hat mich bei weitem nicht überzeugt. Vor Fett triefen dürfen sie aber bitte nicht. In Griechenland scheint es so üblich zu sein - habe ich jetzt gerade im Urlaub festgestellt, Pommes schlabberig und hell zu verkaufen. Benutzer2069 (35) #10 dito Benutzer1744 (38) #11 Friteuse... weil aus backofen schmecken sie einfach nicht...... Anleitung zum Frittieren ohne Fritteuse: So machen Sie es richtig. wobei das fett mir nix ausmacht wegen dicke oder so abe wegen gesundheit:/ #12 Backofen, da weniger Fett!
Die fertige Krokette auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Von vorne beginnen, bis sämtliche Kroketten paniert sind. Den Backofen auf 200° C vorwärmen (Ober- und Unterhitze). Die Kartoffelkroketten mit etwas Öl bepinseln (ich habe Olivenöl verwendet, da dieses gut zum Oregano passt). Aber Vorsicht beim Bepinseln, nicht dass das ganze Paniermehl abgestrichen wird! Friteuse-Rezepte: Nicht nur Pommes kann man frittieren - Friteuse.org. Für 20 Minuten im Backofen lassen, bis die Kartoffelkroketten eine goldbraune Farbe erreicht haben. Gratuliere, ihr habt soeben perfekte Kartoffelkroketten ohne Fritteuse zubereitet!
Hallo zusammen, meine Frage: Gibt es Kroketten, die man in der Mikrowelle zubereiten kann? Also wirklich nur in der Mikrowelle und nicht etwa einer Mikrowelle mit Grill? Ich gehe der Frage nach, weil mir zuletzt einmal Kroketten "frisch aus der Mikro" präsentiert wurden. Sie waren a) gar nicht braun und schmeckten b) einfach widerlich und pappig. Angeblich wären es Kroketten gewesen, die für die Mikrowelle geeignet seien. Meine anschließende Suche im Internet brachte jedoch kein Ergebnis. Ich habe keine Kroketten gefunden, die man in der Mikrowelle zubereiten könnte. Eine Bekannte behauptete aber zuletzt ebenfalls, dass es wohl solche Kroketten gäbe. Nun? Gibt es sie, oder ist es nur ein Gerücht? Falls ja würde mich die Marke und ein evtl. Kroketten im backofen statt friteuse 1. Link zum Produkt (den es ja sicherlich geben sollte? ) interessieren. Dankeschön und viele Grüße?