(0) Panna Cotta mit Mangopüree und kandierten Orangenfilets aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 14. 03. 22 40 Min. normal 3, 5/5 (20) Zitronengras-Panna cotta mit Mangosauce 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Zitronengras-Tonka-Panna Cotta mit Mangosauce 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Vanille Panna Cotta mit Mangosauce Einfach, schnell und köstlich 20 Min. normal (0) Paprika Panna cotta mit Mangosauce und kandierten Paprikawürfeln 30 Min. simpel (0) Safran Panna cotta mit Mango-Maracuja Salsa 15 Min. simpel (0) Panna Cotta auf Mangopüree leckeres Schichtdessert mit klassischer Panna Cotta und fruchtigem Püree 30 Min. normal (0) Panna Cotta mit Mangoschaum und Thymian 30 Min. normal 4, 5/5 (18) Kokos Panna cotta mit marinierten Mangos exotisch, vegetarisch und vegan, da milch- und gelatinefrei 25 Min. normal 3, 5/5 (2) Mango-Panna Cotta mit Pistaziencrunch ohne Sahne 15 Min. normal 3, 25/5 (2) Mango - Panna Cotta Sehr fruchtig und erfrischend Kokos - Joghurt - Mango - Pannacotta lecker - exotische Schicht - Nachspeise 60 Min.
Dieses unglaublich leckere und fruchtige Panna Cotta-Rezept kommt mit einer süssen Fruchtdecke und passt herrlich zu einem warmen Sommerabend. Bewertung: Ø 3, 9 ( 36 Stimmen) Schwierigkeitsgrad einfach Zubereitung Für die Panna Cotta mit Mango zuerst den frischen Rahm mit dem braunen Zucker in einem Topf langsam erhitzen. Unterdessen die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark mithilfe der Messerspitze gründlich auskratzen. Das Vanillemark in den Rahm rühren. Das Ganze sprudelnd aufkochen lassen. Dann vom Herd ziehen und gut abkühlen lassen, bis die Mischung lauwarm ist. Unterdessen 2 Gelatineblätter in einem Schälchen mit kaltem Wasser ca. 5 Minuten einweichen lassen. Danach in die Rahmmischung rühren. Anschliessend die Passionsfrüchte halbieren und die Fruchtmasse durch ein Sieb streichen, sodass die Flüssigkeit dabei aufgefangen werden kann. Dann die frische Limette zwischen den Händen hin und her rollen, danach halbieren und den Saft davon gründlich auspressen. Den Limettensaft mit dem Passionsfruchtsaft verrühren.
Zutaten Für 6 Portionen 5 Blatt Blätter weiße Gelatine 1 Vanilleschote 400 ml Kokosmilch 200 g Zucker 250 Mascarpone 20 Kokosflocken Mango Melisseblättchen Zur Einkaufsliste Zubereitung Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Vanilleschote aufschlitzen, das Mark herauskratzen. Kokosmilch, 50 g Zucker, Vanilleschote und -mark in einem Topf aufkochen, dann durch ein Sieb gießen. Die Gelatine ausdrücken und in der heißen Kokosmilch auflösen. 30-40 Minuten kalt stellen. Mascarpone zügig mit einem Schneebesen glattrühren und unter die Vanille-Kokos-Milch rühren. Für den Karamel den restlichen Zucker als Häufchen in einen kleinen Topf schütten und bei mittlerer Hitze goldbraun schmelzen. 30 ml Wasser zugießen und den Karamel unter Rühren völlig darin auflösen. Den Karamel auf 6 Förmchen (à 1/8 l Inhalt) verteilen. Die lauwarme Vanille-Kokos-Milch daraufgießen und mindestens 5 Stunden (besser über Nacht) kalt stellen. Kurz vorm Servieren die Kokosflocken ohne Fett hellbraun rösten. Die Mango schälen, das Fleisch in schmalen Scheiben vom Stein und in 2 cm große Rauten schneiden.
Erwähne oder tagge #salalade auf Insta! 📣 Werbehinweis für Links mit Sternchen (*) oder oder Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind Provisionslinks auf externe Angebote. Wenn Du auf einen solchen Link klickst und über diesen Link einen Kauf tätigst, erhalten wir vom Anbieter eine Provision. Der Preis verändert sich hierbei nicht. Dies hat keinerlei Einfluss darauf, wie wir ein Produkt oder einen Anbieter bewerten. Wir empfehlen nur Produkte bzw. Anbieter, die wir selbst auch verwenden bzw. von denen wir gute Erfahrungen aus der Community gehört haben. Für dich entstehen dadurch natürlich keine zusätzlichen Kosten! Du hilfst jedoch uns und diesem Projekt. Danke! ❤️