Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Schwierigkeit Kochdauer Mehr Eigenschaften - Menüart Dessert kalt Region Zutaten 2 Blatt Gelatine (weiss) 300 g Himbeeren 100 g Mascarpone 1 EL Himbeergeist 0. 5 Zitrone (Saft) 4 EL Staubzucker 200 g Schlagobers (geschlagen) Zubereitung Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 250 g Himbeeren zermusen und durch ein Sieb aufstreichen. Die Mascarpone mit dem Himbeergeist glatt rühren. Saft einer Zitrone leicht erwärmen und die ausgedrückte Gelatine darin zerrinnen lassen, mit Staubzucker vermengen. Zusammen mit den Himbeeren unter den Mascarpone vermengen. Zum Schluss die steif Schlagobers unterziehen und bis zum Servieren abgekühlt stellen. ml Anzahl Zugriffe: 4358 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Himbeermousse mit mascarpone facebook. Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Kleine Himbeer-Mohn-Torte Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Himbeermousse
simpel 3, 8/5 (3) Fruchtige Erdbeer-Himbeermousse 30 Min. simpel 3, 75/5 (2) Urmelis Pfirsich-Quark-Torte mit Himbeermousse Schokoboden mit cremiger Eierlikör-Pfirsich-Füllung und luftiger Mousse 180 Min. pfiffig 3, 71/5 (5) Joghurt - Himbeermousse 25 Min. normal 3, 57/5 (5) Himbeermousse 10 Min. normal 3, 4/5 (3) Beerentorte mit Himbeermousse und weißer Trüffelcreme 360 Min. pfiffig 3, 33/5 (1) 30 Min. simpel 3, 25/5 (2) mit Quark 20 Min. simpel 3, 2/5 (3) mit Karamellgarnitur 20 Min. normal 3, 6/5 (3) 45 Min. normal 3/5 (1) SABO - Himbeermousse 10 Min. simpel (0) Geeiste Himbeermousse 30 Min. normal (0) 30 Min. simpel (0) mit Cassislikör 40 Min. simpel (0) fruchtig-lockerer Nachtisch Himbeermousse mit Früchten und Zimtsoße wahlweise mit Schokosauce 40 Min. normal (0) Himbeermousse - Torte Vollkornkuchen bzw. 9 Himbeermousse mit Mascarpone Rezepte - kochbar.de. Vollwertkuchen 45 Min. normal (0) Mascarpone - Creme mit Himbeermousse 20 Min. normal 3, 75/5 (2) Nocken vom Rosen-Himbeer-Mousse und Quark-Marzipan-Mousse aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 17.
Hallo Ihr Lieben, Heute gibt es ein sahnig – fruchtiges Himbeerdessert für den Sommer. Nicht nur alleine die Farbe ist ein absoluter Genuss, es schmeckt auch einfach köstlich. Ihr benötigt für 4 Portionen: Weisse Schokoladencreme: 150 g weiße Schokolade 50 g Zucker Mark 1 Vanilleschote 250 g Magerquark 250 Mascarpone Himbeermousse: 250 g TK Himbeeren 25 g Zucker 1 TL Vanillezucker 1 Pk. Gelatine Fix Pulver Für die Deko: 8 Himbeeren 50 g weiße Schokoladenraspel So geht´s: Schokolade in den Mixtopf geben, 10 Sekunden | Stufe 7 zerkleinern, dann 4 Minuten | 50°C | Stufe 1 schmelzen. Zucker, Vanillemark, Quark und Mascarpone zugeben, 1 Minute | Stufe 4 verrühren und umfüllen. Himbeermousse mit mascarpone 1. Himbeeren, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben, 10 Sekunden | Stufe 6 zerkleinern, dann 5 Minuten | 100°C | Stufe 1 aufkochen. Gelatine Fix 10 Sekunden | Stufe 3 unterrühren. Himbeermasse durch ein Sieb streichen, abkühlen lassen. Je 2 TL der Schokocreme in Gläser geben. Restliche Schokocreme mit Himbeermousse vermischen, bis ein schöner Rosaton entsteht.
Einen Blick in den Kühlschrank und es stand fest. Heute gibt es Dessert. Ich finde es immer wieder Schade, dass Lebensmittel nicht bis zum Ende verwertet werden. Im Kühlschrank stand ein angebrochener Joghurt und ein halber Becher Mascarpone. Das Eisfach gab noch eine angebrochene Packung Himbeeren her – und wie wäre es dann mit einem Duett? Zutaten für 4 Personen 250g Mascarpone 200g Natur Joghurt 1 Päckchen Vanillezucker 2EL Zucker 500g Himbeeren gefroren Zubereiten In einer Rührschüssel verrühren wir die Mascarpone und den Joghurt zu einer Creme. Geben einen Esslöffel Zucker und den Vanillezucker hinzu und mixen es noch einmal kräftig auf. Die Himbeeren geben wir in ein hohes schmales Gefäß und streuen einen Esslöffel Zucker darüber. Mit einem Stabmixer werden die Beeren püriert und durch ein Sieb gestrichen. Das perfekte Dinner Rezepte - Himbeermousse im Schokoladenmantel mit marinierten Beeren und Joghurteis. Servieren Wir geben in ein Glas immer abwechselnd Creme und dann wieder Himbeeren Mousse. Lasst eure Fantasie freien Lauf. Ein Blatt Minze und die Deko steht. Anregung: Thomas Turbo Creme mit Frucht Mousse… Das könnte Dich auch interessieren:
35 Min. Zutaten 350 g Mascarpone Galbani 5 Eier 75 g. Zucker 200 g. Himbeeren Saft von einer Zitrone Minze zum Dekorieren Zubereitung Die Eier schlagen, zum Mascarpone hinzugeben, anschliessend 75 g Zucker hinzufügen und die Mascarponecreme gut verrühren. In der Zwischenzeit die Hälfte der Himbeeren mit 200 g Zucker und dem Zitronensaft so lange erhitzen, bis das Gesamtgewicht des Coulis auf 75 g des gekochten Produkts reduziert wurde. Fein mixen und abkühlen lassen. Die Himbeercoulis mit der Mascarponecreme vermischen und mit dem elektrischen Schneebesen bei mittlerer Geschwindigkeit ca. 90 Sekunden aufschlagen. Die Mousse anschliessend mit Hilfe eines Spritzbeutels in den Eisbechern anrichten und mit den restlichen Himbeeren garnieren. In den Kühlschrank stellen und kurz vor dem Servieren mit einigen Blättern frischer Minze dekorieren. Le lien a bien été copié. Duett aus Joghurt Mascarpone Creme und Himbeermousse | Der GOURMET. Eine Empfehlung oder ein Kommentar?
Zubereitung Wie bereite ich eine schnelle Himbeer-Mousse zu? 1 Vorbereiten Himbeeren verlesen. Für die Dekoration etwa 100 g Himbeeren beiseitestellen. Übrige Himbeeren pürieren. 2 Zubereiten Mousse nach Packungsanleitung, aber nur mit 200 g Sahne, aufschlagen. 2 EL Mousse zum Garnieren beiseitestellen. 3 Himbeerpüree mit übriger Creme glatt rühren und auf die Dessertgläser verteilen. Mit heller Vanille-Mousse und Himbeeren ausgarnieren. Dessert etwa 2 Std. in den Kühlschrank stellen. 4 Verzieren Vor dem Servieren mit gehackten Pistazien bestreuen. Die pürierten Himbeeren mit etwa 2 EL Himbeergeist verfeinern. Es können auch tiefgekühlte Himbeeren verwendet werden, diese müssen dann kalt, aber aufgetaut sein. Bevor die Dessertgläser gefüllt werden, diese noch verzieren. Himbeermousse mit mascarpone video. Dafür 25 g weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen, in einen kleinen Gefrierbeutel füllen, eine kleine Ecke abschneiden und etwa 4 Dessertgläser innen dekorativ damit besprenkeln. Die Gläser zunächst kalt stellen, dann füllen.
Die Gläser nochmal 5 bis 6 Stunden in den Kühlschrank kalt stellen. Vor dem Servieren Mandelblätter in der Pfanne rösten und die Gläser mit den Mandelblättern und den verbleibenden, ganzen Himbeeren dekorieren.