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Zum Schluss noch mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dieses Rezept findest du neben vielen anderen leckeren Ideen in meinem Kochbuch Fastfood- und Partyrezepte Low Carb. Die Nährwerte* pro Portion/Person (von insgesamt 5): Kalorien: 558 kcal Kohlenhydrate: 10, 2 g (0, 8 BE / 1, 0 KE) Fett: 40, 4 g Eiweiß: 36, 1 g Guten Appetit Fragen zu den Zutaten? Hier geht es zu den Low-Carb-Zutaten-FAQ und hier gibt es Einkaufstipps. Zur Gesamtübersicht meiner Low-Carb-Rezepte. Werbung Spare 15% mit dem Gutscheincode HAPPYCARB15DE bei jedem Einkauf im nu3-Shop. Weitere Codes für Österreich und Schweiz findest du hier. Die mit dem Partner-Logo oder * gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate Links. Low carb lauch suppe bar. Mit jedem Kauf bei einem meiner Affiliate-Partner, welcher über meine Seite verlinkt angestoßen wurde, erhalte ich eine kleine Provision. Für dich als Leser entstehen dabei keine Extrakosten. * Nährwertangaben ohne Gewähr. Basis der Berechnung sind die von mir verwendeten Lebensmittel. Abweichungen und Fehler sind trotz aller Sorgfalt nicht ausgeschlossen.
Fleisch Suppen und Eintöpfe Die eine Partysuppe, die sicher jeder mag… 5 Portionen 15 g Kokosöl ( und bei) 85 g Zwiebel, fein gewürfelt 500 g gemischtes Hackfleisch 2 Knoblauchzehen, fein gehackt je 1 EL Majoran und Thymian, getrocknet 1 kg Lauch, in Ringe geschnitten 300 g braune Champignons, in Scheiben geschnitten 1 Liter Gemüsebrühe, kräftig gewürzt 200 g Frischkäse 150 g Cheddar herzhaft, gerieben 2 TL Senf mittelscharf 1 TL Johannisbrotkernmehl Salz und Pfeffer Das Kokosöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig andünsten. Das Hackfleisch und den Knoblauch hinzugeben und alles gemeinsam krümelig braten. Majoran und Thymian hinzufügen. Jetzt die Lauchringe und die Champignons untermischen. Low carb lauch suppe crust. Mit der Brühe auffüllen und 12-15 Minuten köcheln lassen. Den Frischkäse und den Senf unterrühren und in der heißen Suppe noch den geriebenen Cheddar schmelzen lassen. Wenn die Konsistenz zu wässrig ist, dann die 1 Teelöffel Johannisbrotkernmehl über ein Küchensieb mit dem Schneebesen einrühren.
Das Endergebnis ist eine warme, leckere Suppe, die deinen Hunger stillt und auch richtig satt macht. Hühnerschenkel (mit Haut) Butter Zwiebel Knoblauchzehen Karotten Sellerieknolle Lauch Hühnerbrühe Lorbeerblätter Pimentkörner Salz & Pfeffer Nudeln ohne Kohlenhydrate (optional) S. Rezeptkarte für Mengenangaben. Du kannst diese Suppe wunderbar an deine gewünschte Kohlenhydratmenge anpassen. Karotten - wenn du Kohlenhydrate einsparen möchtest, dann lasse die Karotten einfach aus dem Rezept komplett raus oder verringere die Menge. Du kannst z. B. nur eine Möhre nehmen und diese sehr fein hobeln. LowCarb - Rezept - Käse-Lauch-Suppe - LowCarb : Community. Damit vergrösserst du optisch das Volumen und hast dennoch Kohlenhydrate eingespart. Lauch & Zwiebel - Tausche Lauch und Zwiebel einfach gegen einen Bund Lauchzwiebeln aus. So sparst du Kohlenhydrate und die Suppe schmeckt trotzdem aromatisch. Gemüse austauschen - die Suppe schmeckt auch sehr gut, wenn du Lauch und Karotten gegen Gemüse mit weniger Kohlenhydraten austauscht. Blumenkohl und Brokkoli passen hier z. auch sehr gut.
Meine Rezepte sind in der Regel natürlich auf meinen Geschmack abgestimmt, daher gebe ich gerne Alternativen, wie du diese Suppe auf deinen Geschmack und Laune anpassen kannst. Vegetarisch - statt Hühnchenfleisch kannst du auch Tofu nehmen. Das schmeckt auch sehr lecker und macht die Suppe vegetarisch. Vegan - Statt Hühnerbrühe kannst du auch Gemüsebrühe verwenden. Als Einlage passt Tofu statt Hühnchenfleisch wunderbar. Cremige Hühnersuppe - Manchmal hat man einfach Lust auf eine sämige, cremige Suppe. Wandel dieses Rezept ab und gebe am Endes des Kochprozesses ca. 100 ml Schlagsahne und 50 g Schmand oder Saure Sahne zur Suppe. Das gibt der Suppe einen höheren Sättigungsgrad und schmeckt super lecker. Wenn du das Gemüse reduzierst oder austauscht, dann passt die Suppe auch perfekt in deinen ketogenen Ernährungsplan. Sellerieknolle - falls dir der Geschmack der Sellerieknolle zu stark ist, dann reduziere die Menge oder tausche die Sellerieknolle gegen Selleriestangen aus. Kohlenhydrate - lowcarbrezepte.org. Um diese Suppe zu kochen brauchst du lediglich ein paar Küchengeräte: Schneidebrett Gemüseschäler Messer Großen Kochtopf mit Deckel Du kannst die Suppe unbedenklich im Kühlschrank für 2-3 Tage aufbewahren.