22. 2009, 19:29 Ureinwohnerin Zitat von Inaktiver User warum will man hirse einfach nur in wasser? das ist ja eher... gefaegniskost! 22. 2009, 19:56 naja wenn sie halt "gar" geworden wär, wärs als frühstücksmüsli gedacht gewesen. mit früchten und sirup drin noch
Wegen der Kieselsäure gilt Hirse auch als Geheimtipp gegen Haarausfall. Darüber hinaus soll sie zu einem gesunden Hautbild beitragen und die Nägel stärken. Doch abgesehen davon ist Hirse auch eine hochwertige Quelle für pflanzliches Protein. Trotz der wertvollen Inhaltsstoffe ist Hirse natürlich ein Grundnahrungsmittel und nicht mit einem Nahrungsergänzungsmittel oder Medikament vergleichbar. Um z. B. Haarausfall zu behandeln, müsste man über längere Zeit große Mengen Hirse verzehren. Da die Mineral- und Nährstoffe vor allem in und unter der Schale stecken, ist ungeschälte Hirse wie z. Rezept: Zwiebeln in der Folie - Vorschlag: 1. Braunhirse besonders nährstoffreich. Allgemein ist Hirse eines der bekömmlichsten Grundnahrungsmittel und soll sogar bei Magen-Darm-Beschwerden helfen. Zubereitung von Hirse Zur Zubereitung werden die Hirsekörner zunächst ca. 6 Stunden lang in kaltem Wasser eingeweicht. Hierdurch verkürzt sich die Kochzeit. Durch das Quellen wird - bei unbehandelter Vollkorn-Hirse - zudem der Keimprozess ausgelöst und die Bildung von gesunden Enzymen angeregt.
Ausgezeichnet eignet sich auch die bis zu 12 cm grosse und zwischen 500 g und 1, 5 kg schwere Zwibelle, die in der Schweiz im Berner Seeland angebaut wird. Dank ihrer Grsse drngt sie sich zum Fllen geradezu auf. Durchschnittliche Gesamtbewertung: Bisher keine Bewertungen Unser Rezepte Vorschlag fr Sie: Aktuelle Magazin Beitrge: Meist gelesene Magazin Beitrge:
Wenn möglich, weicht euer Getreide vorher ein, das verkürzt auch die Garzeit noch ein wenig. Let´s get social! Ihr findet uns auch auf Instagram, Pinterest und Facebook – wir freuen uns auch euch! How to: Wie kocht man Hirse ½ Tasse Hirse 1, 5 Tassen Wasser oder Gemüsewasser* großzügige Prise Meersalz ggf. Besonderes Ereignis in Bamberg: Storchen-Paar mitten in der Stadt. noch ein paar Kräuter zum Mitkochen, z. B. Rosmarin, Lorbeerblatt oder eine kleine Knoblauchzehe Wenn möglich die Hirse vorher einweichen, für rund 8 Stunden in warmem Essigwasser. Ob eingeweicht oder nicht, vor dem Kochen die Hirse gut mit Wasser durchspülen, dabei die Körnchen mit den Fingern gegeneinander reiben In einen Topf geben, mit den 1, 5 Tassen Wasser bedecken und Salz sowie falls gewünscht Kräuter und/oder Knoblauch dazu geben Aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren, mit dem Topfdeckel bedecken und garen lassen, bis das Wasser aufgesogen ist - dabei nicht den Topfdeckel heben oder umrühren. Eingeweichte Hirse benötigt 12-15 Minuten, nicht eingeweichte Hirse 20-25 Minuten bis sie gar ist Fertig gegarte Hirse ggf.