normal 3, 45/5 (9) Schokoladenkuchen Birne Hélène ohne Fett - Low Fat: als Dessert oder zum Kaffee, gelingt leicht 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Amarettosirup für Kaffee oder Dessert 5 Min. normal 3/5 (1) Kaffeecreme nach Omas Rezept Kaffeecremedessert 20 Min. simpel 2, 33/5 (1) Fluffige Schokoladen-Knusper-Eistorte - ohne Backen ideal für Kinderpartys, sehr lecker als Dessert oder zum Kaffee 45 Min. normal (0) inwongs Weihnachtskrapfen zum Fest schnell, süß und lecker - genau das richtige zum Dessert oder zum Kaffee 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Schoko-Birnen-Schichtdessert schokoladig, fruchtiges Dessert mit feiner Kaffeenote 30 Min. normal 3/5 (1) Käsekuchen 'Manhattan' mit Blaubeersauce.. als Dessert oder zum Kaffee, immer super erfrischend und oberlecker 40 Min. normal 3/5 (2) Bunte Fruchtspieße in knuspriger Schokohülle super als Kuchenersatz zum Kaffee, als Dessert oder einfach als kleine Zwischenmahlzeit bzw. Snack 30 Min. simpel (0) Arrakbällchen leckereTörtchen ohne Backen, als Dessert oder zum Kaffee 25 Min.
normal 3, 25/5 (2) Bananen - Toffee - Sünde göttlicher Kuchen - ein Gedicht! Entweder zum Kaffee oder als köstliches Dessert 35 Min. normal 3/5 (1) Käsekuchen 'Manhattan' mit Blaubeersauce.. als Dessert oder zum Kaffee, immer super erfrischend und oberlecker 40 Min. normal (0) Arrakbällchen leckereTörtchen ohne Backen, als Dessert oder zum Kaffee 25 Min. normal (0) Reistorte oder -törtchen 20 Min. normal 3, 2/5 (3) Einfaches, schnelles Dessert mit Cantuccini und Kaffeejoghurt 10 Min. simpel 4, 83/5 (135) Apfel-Spekulatius-Dessert weihnachtliches Dessert ohne Alkohol, ohne Kaffee 60 Min. normal 4, 13/5 (6) "Eisige" Kaffeecreme ein sehr leckeres Dessert - nicht nur für Kaffee-Liebhaber, ohne Gelatine 30 Min. simpel 3, 9/5 (8) Milchreis-Quarkauflauf mit Äpfeln als Dessert oder zum Nachmittagskaffee 15 Min. normal 3, 86/5 (5) Baiser - Torteletts mit Erdbeeren leckerer Nachtisch oder zum Kaffee, eine wunderbare Eiweißverwertung, für 8 Stück 25 Min.
Schließen Süße, Fruchtigkeit, Cremigkeit und der einzigartige Kaffeegeschmack: Mit unserem Rezept für Kaffeecreme kreieren Sie ein Dessert, das all diese Eigenschaften in sich vereint. Das festliche Dessert passt zu jedem Anlass! Kaffeecreme-Dessert: 4 TL Kaffee, löslich 50 g Zucker 150 ml Sahne 400 Speisequark Amarettini Butter 250 Beerenmischung 1 EL Speisestärke etwas Honig (alternativ Agavendicksaft) weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Für die Kaffeecreme das Kaffeepulver mit 3 EL heißem Wasser (bei 4 Portionen) und dem Zucker verrühren und kurz abkühlen lassen. Die Sahne schlagen. Das Kaffee-Zucker-Gemisch mit dem Quark glatt rühren, dann die geschlagene Sahne unterheben und 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen. Die Amarettini in einer Schüssel zerbröseln und mit der Butter verkneten. Die Dessertgläser circa daumenbreit mit Amarettinibröseln befüllen und diese leicht andrücken. Die Dessertgläser ebenfalls kaltstellen. Die Beerenfrüchte ggf. auftauen und mit einem Stabmixer in einem hohen Gefäß zu einer cremigen Masse mixen.
Manchmal liegen auch noch kleine Bonbons, Smarties oder ein Mini-Marsriegel auf dem Teller, den es inzwischen auch als Cafe Gourmand-Teller-Sets zu kaufen gibt oder noch origineller, auf der Schiefertafel. Köstlicher Cafe Gourmand im Red Sea in La Ciotat © Siegbert Mattheis Ein köstlicher Espresso ist Standard bei jedem Café Gourmand in Frankreich © Claudia Mattheis Café Gourmand in Cassis mit Marshmallow und Marsriegel © Claudia Mattheis Café Gourmand in Marseille mit Crème Brûlée © Claudia Mattheis Café Gourmand in Nizza mit Macaron und anderen süßen Sachen... © Claudia Mattheis © Siegbert Mattheis Woher stammt Café Gourmand? Der erste Café Gourmand soll um 2005 in Pariser Restaurants aufgetaucht sein. Hintergrund war wohl die Zeitersparnis für die Kellner. Denn auch die französische Esskultur gleicht sich leider dem globalen Trend nach Schnelligkeit und Effizienz an. War es früher noch durchaus üblich, auch zum Mittagessen mindestens eine Vorspeise, dann ein Hauptgericht, danach einen Käseteller, anschließend ein Dessert, daraufhin einen café (Espresso) und zu guter Letzt noch einen Digestif zu sich zu nehmen, verschwanden nach und nach erst die Vorspeise, dann die Käseauswahl und auch der Digestif.
Lass es 5 Minuten abkühlen und dann siebst du es fein durch, damit du das Espressopulver loswirst. Nun kannst du die Masse in 8 kleine Schälchen füllen und mindestens vier Stunden kaltstellen. Vor dem Servieren kannst du das Kaffee Panna cotta auf einen Teller stürzen und nach Belieben verzieren. Weitere Artikel hier! Tricks & Tipps vom Profikoch? Eine einfache Videoanleitung für einen Mocaccino Eine leckere Kaffee-Variation aus Espresso, heißer Milch und etwas Schokoladensirup. Wir zeigen euch im Video wie der Mocaccino (Caffé Mocca) gelingt.