Oder Ihr versucht diese Spargel-Rezepte: Gerösteter Spargel mit Romesco-Sauce Spargel-Salat mit Fenchel Weißer Spargel in Parmaschinken eingerollt mit Zitrone Spargel mit Zitronenbutter & frischen Kräuter-Bröseln Ein einfaches Rezept für Spargel mit Zitronenbutter. Dazu macht Ihr frische Kräuter-Brösel selber. Das geht so einfach wie die Zitronenbutter. Weißer Stangen-Spargel mal anders zubereitet. Vorb. 15 Minuten Kochzeit 15 Minuten Gesamt 30 Minuten Portionen 4 Kalorien 241 kcal 2 Scheiben Brot, den Rand entfernt und in grobe Stücke geschnitten 1 Knoblauchzehe, zerdrückt TL Grobkörniges Meersalz Hand voll frische Petersilie, und noch etwas mehr zum Garnieren Fein geriebene Schale von 1 kleinen Bio-Zitrone EL Natives Olivenöl extra 700 g Weißer Spargel, geschält und die Enden abgeschnitten (oder mehr wenn Ihr wollt) 50 Butter Saft von 1 kleinen Bio-Zitrone, frisch gepresst Parmesan-Käse, frisch gerieben, Menge nach Geschmack Den Ofen 250°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Endlich ist Spargelzeit und das Warten auf das begehrte Stangengemüse hat Mitte, Ende April endlich ein Ende – die Spargelsaison ist eröffnet! Spargel lässt sich einfach zubereiten, egal ob weiß oder grün. Das Königsgemüse ist einzigartig im Geschmack und hervorragend mit Fisch und Fleisch zu kombinieren. Durch die Zitronenbutter schmeckt dieses Rezept pur nach Sommer und Frühling. Redaktionstipp: Wer Fleisch dazu essen möchte sollte zu einem saftigen Steak vom Rindfleisch greifen. Auch ein Kalbskotelette oder eine zartes Schweinefilet passen sehr gut. Zutaten für Spargel und Birnensalat (für 2 Personen): 500 gr Rinderlende 500 gr Spargel (grüner o. weißer) 100 gr Feldsalat 1 feste, reife Birne 4 Scheiben Vollkorntoast oder Weißbrot 1 El Olivenöl Zutaten für die Zitronenbutter: 1 unbehandelte Zitrone 75 g Butter 6 Blätter Zitronenmelisse 1 TL Zucker Salz Pfeffer Zutaten für das Dressing: 2 EL Olivenöl 1 EL Himbeeressig 1 TL Honig 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Zubereitung Spargel mit Zitronenbutter und Birnensalat: 1.
normal (0) Gratinierter Spargel mit Chili - Zitronen - Hollandaise und Fischfilet würzig 55 Min. normal 3, 33/5 (1) Spargel mit Nudeln und Zitrone 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Frango com Limao - Zitronenhuhn mit grünem Spargel und Kartoffeln in Knoblauchbutter aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 11. 06. 2020 25 Min. normal 3, 8/5 (3) Seezunge an Weißwein-Zitronensauce mit grünem Spargel und Bratkartoffelvierteln Leichte Frühjahrsküche 45 Min. normal (0) Spargel auf Feldsalat mit Zitronen-Olivenöldressing und Parmesen frische, leichte Vorspeise für Genießer 30 Min. simpel 4, 63/5 (224) Spargel aus dem Ofen und nie wieder gekocht! 20 Min. simpel 4, 42/5 (596) Albertos grüner Spargel mit Parmesancreme 30 Min. simpel 4, 34/5 (192) Salbei-Gnocchi mit grünem Spargel kleines Abendessen oder feine Vorspeise 20 Min. normal 4, 08/5 (22) Spargelsuppe 20 Min. normal 4, 57/5 (134) Einfache Spargelcremesuppe nur aus Resten Gelingt mit weißen und grünen Spargelresten, wird nicht bitter 5 Min.
Im Frühjahr gibt es nichts besseres als Spargel! Dieses Rezept ist eine Eigenkreation von uns, die so richtig Lust auf Italien macht: Grüner Spargel mit Parmaschinken und Zitronenbutter. Vielseitiger Frühlingsbote – Wann hat grüner Spargel Saison? Der grüne Spargel kommt jedes Frühjahr hauptsächlich aus den Mittelmeerländern zu uns und ist deswegen bestens geeignet, um ihn mit typisch italienischen Zutaten zu kombinieren. Die Saison für grünen Spargel beginnt traditionell etwas früher als für weißen Spargel, weshalb auch wir gerne den Frühling mit dem leckeren grünen Gemüse einläuten. Grünen Spargel bekommt ihr in Deutschland meist von April bis Juli. Wir mögen grünen Spargel auch deshalb besonders gern, weil er so vielseitig und flexibel einsetzbar ist: Ob gekocht, gegrillt oder gebraten, als Hauptgang, als Beilage, zu Pasta oder Risotto – grüner Spargel geht irgendwie immer. Sobald die Saison startet, kommt er daher so oft wie möglich bei uns auf den Tisch. Auch ziehen wir die grüne Variante dem weißen Spargel mittlerweile fast ein bisschen vor.
Spargel Wein – Die Spargelzeit steht wieder an, doch geht das, was die Werbung uns suggeriert, wirklich zusammen? Schließlich ist Spargel, … Spargel auf dem Grill – Rezept aus der Alufolie Ein herrlich unkompliziertes Spargel Rezept! Bei diesem Spargel Rezept wird der Spargel nicht wie üblich in Wasser gekocht, sondern mit frischen Kräutern und etwas Butter… Spargel kochen – in Topf, Pfanne oder Backofen Spargel kochen ist keine Wissenschaft! Denn Spargel kochen funktioniert auf viele unterschiedliche Arten. Für gewöhnlich wird Spargel in heißem Wasser gedünstet, bis er schön bissfest… Spargel schälen – was Sie dabei beachten sollten Im Handumdrehen Spargel schälen! Spargel schälen ist nicht schwierig, wichtig ist nur gründlich zu arbeiten, damit am Ende keine faserigen Schalen im Mund das kulinarische… Spargel vegetarisch – die schönsten Rezeptideen Ist Spargel vegetarisch? Ja grundsätzlich ist Spargel vegetarisch, denn Spargel ist ein Gemüse. Genauer gesagt ein Stangengemüse, das nach der vegetativen Winterpause als die uns… Spargel zubereiten – so machen Sie alles richtig Spargel zubereiten ist das simpelste der Welt!
Denn Spargel zubereiten kann jeder, egal ob man teure Spezialschäler und extra Spargelkochtöpfe oder nur ein einfaches Messer… Saucen zum Spargel – die schönsten Rezeptideen Die schönsten Saucen zum Spargel! Reichen Sie Ihren Gästen Saucen zum Spargel, die das feine Stangengemüse noch mal verfeinern. Der absolute Klassiker ist, neben einfach… Bewerten Sie diesen Beitrag: Grünen Spargel braten – Schritt für Schritt erklärt 4, 80 von 5 Sternen, basierend auf 5 abgegebenen Stimmen. Loading...