Das Rezept Gyros-kartoffel-auflauf wird dir schmecken. Suche dir aus dem Angebot der besten Gerichte etwas aus Gyros-kartoffel-auflauf, ab in die Küche und schön loslegen. Auf geht´s in die Küche und du kannst nach den vorgegebenen Weisungen den Kochablauf starten. Guten Appetit!
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Aus dem Teig werden 3 Fladen geformt, welche anschließend nacheinander in einer Pfanne gebacken werden. Die Dicke der Fladen kannst du nach Belieben wählen- wir mögen es ca. 1 cm dick. Du brauchst dabei kein Öl. Lass die Fladen auf kleiner bis mittlerer Stufe backen. Nach etwa 10 Minuten solltest du den Fladen mit einem Pfannenwender leicht aus der Pfanne lösen und wenden können. Sollte dies nach 10 Minuten noch nicht funktionieren, dann lass den Fladen noch etwas weiter backen. Nach dem Wenden lässt du den Fladen für weitere 5 Minuten backen. Achte darauf, dass der Fladen nicht komplett aushärtet, sodass du ihn noch gut klappen kannst. Es bietet sich an, zwei Pfannen gleichzeitig zu verwenden, damit du parallel zwei Fladen zubereiten kannst. Alternativ kannst du auch einzelne Fladen bei 50-80 °C im Backofen warmhalten. Döner Auflauf von Kochtopfperle | Chefkoch | Rezept | Döner, Hauptspeise, Rezepte. Als pflanzlicher "Fleischersatz" dient eine leckere Auberginen-Champignon-Pfanne. Auberginen und Champignon werden in dünne Streifen geschnitten, ähnlich wie das Dönerfleisch.