Möchtest du mal so richtig exotische Süßigkeiten probieren? Dann ab nach Japan! Dort gibt es viele Köstlichkeiten, die du nur dort probieren kannst. Wie wäre es beispielsweise mit einer Tokio Banana oder einem Kuchen in Fischform? Ist dir ein Reiskuchen, umwickelt mit einem Kirschbaumblatt lieber? Oder sehnst du dich nach riesigen Erdnussflips? Für mache Besucher sind diese Süßigkeiten eine Sucht, für andere der blanke Horror! Probiere sie einfach auf deiner nächsten Japan-Reise selbst und fälle dein eigenes Urteil! Die Süßigkeiten sind übrigens ideale Mitbringsel für die Daheimgebliebenen! Schauen wir uns nun die Top 10 an Süßigkeiten aus Japan an: Kit Kat KitKat Matcha 抹茶キットカット Wenn du jemanden fragst, der schon in Japan war, welches das beste Mitbringsel aus Japan ist, dann wird derjenige sicher KitKat Matcha nennen! Das KitKat besteht aus einer knusprigen Waffel, die mit Schokolade kombiniert mit grünem Tee (Matcha) umhüllt wurde. Diese Version ist im Verhältnis zur normalen KitKat-Version weniger süß, aber sehr lecker.
Japanische Süßigkeiten sind der Hammer! Warum? So viele wunderbare und teils abartige Geschmackskompositionen gibt es nur hier. Bierdrops, Kitkat mit Süßkartoffelgeschmack oder Umechips: Experimentierfreudige Zuckersüchtige finden hier ihr Mekka. [youtube 78z5Qizqe9U] In freudiger Erwartung auf mein Carepaket aus Japan, heute mal etwas zu japanischen Süßigkeiten. Es gibt wohl in keinem Land der Welt so viele Geschmacksrichtungen des guten Nestleprodukts Kit Kat, wie in Japan. Ich weiß noch als ein Bekannter vor ein paar Jahren mit Erdbeer-Kitkat aus Japan zurückkam und wir uns schon wunderten, wie man sowas nur essen kann. Japanische Süßigkeiten: Unbegrenzte Geschmacksvielfalt Ha, Anfängerfehler, denn es gibt ja so viele andere Möglichkeiten den Schokoriegel anders aussehen zu lassen und natürlich unzählige Geschmacksrichtungen: Süßkartoffel, Limone-Essig, Ume-Soda und ja Ginger Ale, wie ich heute erfahren habe. Letzteres wird in meinem Päckchen sein, ich bin schon sehr gespannt. Aus Neugier hab ich mir die Geschmacksrezension auf youtube angeschaut – das sieht nicht gut aus.
Verkaufsort: Eiswelt Gelato im Stadtteil Harajuku in Tokyo, Anfahrt mit der Metro: Harajuku Station (Yamanote Linie) #8 Melon pan Das Melon pan ist ein Typ des kashipan oder süßen Brots. Es besteht aus einem Teig, der mit einer dünnen Schicht von Keksteig überzogen wird. Interessanterweise hat das Melon pan überhaupt nichts mit Melonen zu tun. Unser Melon pan war weich, fluffig und ein wenig süß. Es gibt auch Melon pans mit einer Creme- oder Puddingfüllung und Schokostückchen. Verkaufsort: in den konbinis (Convenience Shops) wie Family Mart, 7 eleven, Lawson #9 Erdbeer-Sandwich Erdbeer-Sandwiches sind Toastbrote ohne Rand gefüllt mit Erdbeeren und Pudding. Es ist ehrlich gesagt ein leckerer, frischer Snack. In der Variante die wir gekauft haben, hätten aber ein paar mehr Erdbeeren und Pudding drin sein können - im Sandwich selber war nämlich kaum noch Füllung. #10 Onigiri - japanische Reisbällchen Was für manch Deutschen das Butterbrot ist, ist für viele Japaner das Onigiri. Und ehrlich gesagt kann ich es absolut verstehen.
Westliche Süßigkeiten werden in Japan als Yōgashi ( 洋菓子) bezeichnet. Darunter fallen so unterschiedliche Dinge wie importierte Haribo -Tüten über Oreo -Kekse bis hin zur Sachertorte. Geschichte [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Der Ursprung der Wagashi ist unklar. In einer Ausgrabung einer Siedlung aus der Jōmon-Zeit wurden verkohlte Überreste gefunden, die von gebackenen Keksen zu stammen scheinen. Bevor im 16. Jahrhundert der Zucker eingeführt wurde, wurden Wagashi mit Mizuame, Suikazura oder frischen oder getrockneten Früchten gesüßt. Tagebücher und Aufzeichnungen aus dieser und früheren Zeiten berichten darüber, wie hoch man damals getrocknete Früchte wie Kaki oder Rosinen aus wildem Wein schätzte. Auch heute wird für die Süße von Wagashi die getrocknete Kaki als Vergleichsmaßstab herangezogen, den es zu erreichen gilt. Während der Epoche des Namban-Handels wurden durch Spanier und Portugiesen westliche Süßigkeiten ( Nambangashi) wie Castella -Kuchen und Kompeitō -Zuckerkonfekt in Japan eingeführt, die heute ebenfalls als traditionelle japanische Süßigkeiten gelten.
Heutzutage wird Kakigori durch das maschinelle Raspeln von gefrorenem Mineralwasser hergestellt und meist in Form eines kleinen Berges serviert. Diese sanft schmelzende Art des Eises, wird entweder einfach mit Syrup oder auch mit verschiedenen japanischen Toppings serviert. Anmitsu ( あんみつ) — Eine andere Art der Erfrischung während der warmen Monate bietet das sogenannte Anmitsu. Dieses stammt aus der Meiji Ära (1868–1912). In der farbenfrohen Schüssel findet man für gewöhnlich veganes Kanten Jelly, süße Bohnenpaste, Mochi, Früchte, Eiscreme und gekochte Erbsen. Das ganze wird serviert mit Kuromitsu, einem schwarzen Zuckersyrup. Die unterschiedlichen Konsistenzen und Geschmäcker des bunten und leckeren Anmitsu harmonieren wunderbar miteinander. Herbst (秋) Kaki ( 柿) — Ja, Früchte zählen auch als Nachtisch. Die Kaki Frucht zählt als nationale Frucht Japans. Im Herbst wirst du reihenweise von den hellen, orangenen Kakis an Fäden, zum trocknen in der Sonne, hängen oder in Salz eingelegt in Gläsern sehen können.
Japanische Süßigkeiten sind nicht nur schmackhaft, sondern sehen auch noch fantastisch aus. Japanische Süßigkeiten der traditionellen Art, genannt wagashi (和菓子), sind eine Kunstform und dienen der Entzückung aller fünf Sinne. Da es zur Kultur gehört die Natur wertzuschätzen und zu bewundern, spiegeln diese Süßwaren auch oftmals den Wechsel der Jahreszeiten und die dabei aufkommenden Gefühle wieder. Um den Wechsel der Jahreszeiten zu betonen, wird großer Wert auf passende Zutaten, die Konsistenz, das Aussehen und nicht zuletzt den Namen gelegt. Dieser Artikel stellt neben den verschiedenen, traditionellen, japanischen Süßigkeiten auch japanische Varianten von bekannten, westlichen Desserts vor. Frühling (春) Süßigkeiten mit Kirschblüten-Geschmack — Frühling, eine der beliebtesten und farbenfrohsten Jahreszeiten Japans. Im März und April, wenn die Bäume aus ihrem Winterschlaf erwachen, färben die Kirschblüten die Straßen rosarot. Während dieser Jahreszeit wird es dir nicht entgehen, dass viele japanische Süßigkeiten mit Kirschblüten-Geschmack und entsprechenden Farben angeboten werden.