Kurz abkühlen lassen, dann aus der Form heben und auf einem Kuchengitter komplett (auch möglich über Nacht) auskühlen lassen. Inzwischen für das Frosting den Frischkäse mit dem Orangensaft in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen glattrühren. Den Puderzucker nach und nach dazu sieben und einrühren. Für mindestens 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Foto: Maria Panzer / Einfach Backen Das gekühlte Frosting in einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben und in kreisender Bewegung auf die Muffins spritzen. Mit Pistazien bestreuen und nach Belieben mit Marzipan-Möhren dekorieren. Im Kühlschrank aufbewahren Die Karottenmuffins mit Frosting am besten im Kühlschrank aufbewahren. So halten sie sich mindestens 2 Tage. Ohne Frosting kannst du die Muffins z. Muffins mit karotten film. B. in einer Dose bei Zimmertemperatur aufbewahren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte dir auch gefallen Und noch mehr Vegane Muffins
Stellt das fertige Frischkäse-Topping bis die Muffins abgekühlt sind. Gebt die Frischkäsecreme in eine Spritztüte und dekoriert eure Muffins damit. Bestreut die Creme mit Pistazien und steckt je eine Deko-Karotte in die Creme.