Zutaten 275 gMehl 1Ei 150 gButter 150 gZucker 720 mlSchattenmorellen 275 gZucker 30 gSpeisestärke 8Eier 1 nillezucker 800 gQuark 3 nillepuddingpulver 250 gButter (flüssig) 100 gMandelstifte 3 ELPuderzucker Zubereitung Mehl, 1 Ei, 150 g Butter, 150 g Zucker glatt verkneten, zu einer Kugel formen und in Folie gewickelt ca. 60 Min. kalt stellen. Die Kirschen abgießen, abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. Den Saft mit Wasser auf 250 ml auffüllen. Omas käsekuchen mit kirschen images. Mit 50 g Zucker aufkochen und mit angerührter Speisestärke binden. Kirschen zufügen und das Kompott erkalten lassen. Für die Quarkmasse 8 Eier mit 225 g Zucker und Vanillezucker sehr dickschaumig schlagen. Den Quark mit dem Vanillepuddingpulver verrühren und unter die Eimasse arbeiten. Zum Schluss die abgekühlte flüssige Butter (250 g) unterziehen. Ofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Den Mürbeteig auf einem tiefen, mit Backpapier ausgelegten Blech ausrollen, dabei einen Rand hochziehen. Kirschkompott klecksweise darauf verteilen und die Quarkmasse darüber streichen.
Jetzt nachmachen und genießen. Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Scharfe Maultaschen auf asiatische Art
Bei 170 Grad Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen für ca. 75 Minuten backen. Den Kuchen in der Form auskühlen lassen, ehe der Ring entfernt wird. Ist der Kuchen noch warm, würde er sonst auseinanderfallen. Der Kuchen war ganz genau nach meinem Geschmack und kam auch bei den Geburtstagsgästen meines Sohnes prima an. Ich habe aus dem Buch auch noch den Apfelkuchen mit Weincreme gebacken. Omas käsekuchen mit kirschen von. Der war sehr lecker. Allerdings habe ich ihn morgens für den gleichen Tag gebacken und die Creme wurde nicht richtig fest. Also sah der Kuchen nach dem Anschneiden nicht mehr so gut aus. Über Nacht durfte ein Viertel des Kuchens im Kühlschrank schlafen – und siehe da, am nächsten Tag war die Creme genau richtig! Also werde ich den Kuchen entweder einen Tag vorher backen oder mit anderen Äpfeln versuchen. Denn bei Elstar habe ich den Verdacht, dass sie auch noch einiges an Saft abgegeben haben, was die Creme flüssiger machte. Denn vor dem Backen war die Creme genau so, wie sie hinterher auch hätte sein sollen… Dennoch war der Kuchen sehr lecker, dass ich ihm eine 2.
Was schreibt der Verlag dazu? Omas beste Kuchenrezepte mit Geheimtipps Nichts schmeckt besser als ein frisch gebackener Kuchen von der Oma. Das dachten sich auch die zwei Münchnerinnen Katharina und Katrin, als sie ihre Backstube "Kuchentratsch" eröffneten. Hier treffen sich die unterschiedlichsten Omas wöchentlich zum gemeinsamen Kuchen backen und tratschen. Dabei steht nicht nur das Backen im Vordergrund, sondern viel mehr das gemeinsame Zeit verbringen. Omas Käsekuchen mit Kirschen - Küchenmomente. Entdecken Sie in diesem Buch die unterschiedlichsten Rezepte der Omas. Neben dem klassischen Käsekuchen und der Sachertorte finden sich auch andere kleine und große Leckereien, wie die Jamaica-Torte oder die Nussecken, wieder. Jedes Rezept wurde Jahrzehnte lang erprobt und durch die Geheimtipps der Bäckerinnen ist das Gelingen garantiert. Tauchen Sie ein in die zuckersüße Welt von Kuchentratsch! Buch inklusive 24 Rezepte aus der Münchener Kuchentratsch-Backstube, die der zwei junge Frauen ein Forum für die Kuchenrezepte geschaffen haben Omas backen gemeinsam ihre Lieblingskuchen und verraten dabei ihre Tricks, die jeden Kuchen einzigartig machen kleines Büchlein für Ihre liebsten Kuchenrezepte TOPP 8004 / ISBN 9783772480041 Hardcover, 96 Seiten, 22 x 23, 5 cm, mit kleinem Büchlein für Ihre liebsten Kuchenrezepte Was sage ich dazu?