Wegen dem geringen Walzendurchmesser zieht die Anni nur kleine Getreidekörner zuverlässig ein. Dinkel ist z. meistens schon zu groß. Die Flockendicke kann in 3 Stufen reguliert werden (fein, mittel, grob). Die Flockenquetsche Anni wurde für kleinere Kinder entwickelt, dafür ist sie durch ihre Leichtgängigkeit auch prima geeignet. Getreide Quetsche eBay Kleinanzeigen. Flockenquetsche Komo Flocino: Eine der günstigsten Flockenquetschen, durch kegelförmige Edelstahlwalzen mit langer Kurbel leicht zu drehen. Besonderheit: Zwei Tischzwingen, deswegen besonders stabile Befestigung. Die Flockendicke ist stufenlos einstellbar. Quetscht alle Getreide außer Mais, auch Ölsaaten und viele Gewürze lassen sich mit dem Komo Flocino gut quetschen. Die Walzen sind allerdings kaum erreichbar, also schwer zu reinigen (bei Getreide auch überflüssig, bei Ölsaaten und Gewürzen doch mal nötig) Flockenquetsche Komo FlicFloc Im FlicFloc kommen die gleichen Walzen und Kurbel wie auch beim Flocino zum Einsatz. Die Edelstahlwalzen liegen quasi frei sind deswegen sehr leicht zu reinigen.
Er ist reich an Vitamin K, Folsäure, Biotin und Vitamin B1. Zudem enthält er Eiweiß, Enzyme, einige ungesättigte Fettsäuren und wertvolle Spurenelemente wie Mangan, Zink, Kupfer und Eisen. Haferflocken im Supermarktregal hingegen enthalten nur noch wenig dieser wertvollen Bestandteile, da sie zuvor gedampft, stark erhitzt, geschält, gewalzt und gelagert werden. Mit jeder Verarbeitung gehen Energie und Nährstoffe verloren. Unbehandelter, frisch geflockter Hafer muss hingegen innerhalb nur weniger Tage gegessen werden, da der Keimling im Nacktkhafer leicht mit Sauerstoff reagiert. Durch diesen Oxidationsprozess können die Flocken schnell ranzig werden und einen bitteren Geschmack entwickeln. Ideal ist es deshalb die Haferflocken direkt ein bis zwei Stunden nach dem Quetschen zu essen oder zu verarbeiten. Hier bietet sich zum Beispiel die Zubereitung eines Overnight-Oats an. In Flüssigkeit eingelegt können die Haferflocken nicht mit dem Sauerstoff reagieren. Auch das Rösten eines Granolas ist eine Möglichkeit.
Eine Tischzwinge zur Befestigung des Flockers an Platten bis zu 50 mm Dicke liefern wir mit. Alternativ auch als Wandmodell oder mit Holztrichter lieferbar. Mit der normal langen Kurbel (20 cm) sind die Eschenfelder Kornquetschen sehr leichtgängig zu drehen. Wer es noch leichtgängiger haben möchte, sollte mit extra langer Kurbel (25 cm Länge) bestellen. Diese extra lange Kurbel wird nicht zusätzlich sondern statt der normal langen Kurbel geliefert, die Kurbel ist fest montiert! Flockenquetschen mit Kurbeln mit Überlänge benötigen natürlich mehr Platz (Kurbelradius dann ca. 60 cm statt 50 cm) und auch der tiefste Punkt beim Drehen der Kurbel verschiebt sich um 5 cm nach unten.