Erinnern Sie sich an Johanna Spyris entzückende Heldin Heidi, und ihre Liebe zum Käse? Nun, der Käse, der in ihrer normalen Ernährung enthalten ist, ist kein anderer als Ziegenkäse. Ziegenkäse ist nichts anderes als Käse aus Ziegenmilch. Obwohl es Käse aus Kuhmilch etwas ähnlich ist, hat es einen etwas säuerlicheren Geschmack. Wenn Sie wirklich guten und authentischen Ziegenkäse bekommen, können Sie ihn definitiv als Alternative zu Feta verwenden. Krümeliger Ziegenkäse hat die gewünschte Textur sowie einen milderen Geschmack. Es schadet nicht, es zu versuchen, oder? Hey, was ist mit Veganern? Veganer verzichten auf Milchprodukte, was sie daran hindert, Käse auch nur als kleinen Teil anderer Gerichte zu essen, und verbietet ihnen diese Gerichte letztendlich insgesamt. Wie wäre es also mit etwas Tofu als Ersatz für Feta? Ersatz für feta käse 15. Tofu kann wie Feta zerbröckeln, und was den Geschmack betrifft, sammeln Sie einige vegan-freundliche Rezepte und Sie können loslegen! Oh, und einige Kochexperten schlagen vor, den Tofu in etwas mildem Salzwasser zu legen, um den fetaartigen Geschmack zu erhalten.
Frischkäse wird auch mit einer kleinen Menge Wasser gemischt, um die gleiche Konsistenz wie Hüttenkäse zu erreichen. Da Hüttenkäse kleine Bruchstücke enthält, ist ein anderer beliebter Ersatz für Hüttenkäse die Verwendung einer Mischung aus Sahne in Kombination mit kleinen Feta-Krümeln. Diese Mischung ahmt die Textur von Hüttenkäse nach und verleiht dem gesamten Gericht einen reichhaltigeren, ausgeprägteren Geschmack. Eine Mischung aus Feta und Sahne ist möglicherweise nicht der beste Ersatz für Dessertrezepte, die Hüttenkäse erfordern, da Feta-Käse oft eher herzhaft als geschmacksneutral ist. Schlagsahne, die gründlich gekühlt wurde, kann in einigen Rezepten auch pürierten Hüttenkäse ersetzen und verleiht dem Rezept eine leichte und luftige Konsistenz. Ersatz für Käse (besonders Feta) gesucht : VeganDE. Ricotta-Käse ist möglicherweise der beste Ersatz für Hüttenkäse, da er häufig in italienischen Rezepten wie Ravioli und Lasagne sowie in Desserts wie Cannoli verwendet wird. In den meisten Rezepten muss Ricotta-Käse nicht mit Wasser gemischt werden und kann eins zu eins durch traditionellen Hüttenkäse ersetzt werden.
Wählen Sie Ricotta, wenn Sie den Geschmack des Gerichts beibehalten möchten, aber die Salzigkeit ein wenig reduzieren möchten. Der aus Mexiko stammende Cotija-Käse wird hergestelltaus Kuhmilch und ist nach der mexikanischen Stadt Cotija benannt. Es hat einen ähnlichen Geschmack wie Parmesan und kann auch als Ersatz für Parmesan oder Feta verwendet werden. Fügen Sie Ihrem Gericht anstelle des Fetas einfach die gleiche Menge Cotija hinzu. Es ist eine krümelige Käsesorte und schmeckt etwas stärker als Parmesan. Wie bei Parmesan erhalten Sie dieses möglicherweise bereits gerieben und sind für Sie bereits einfacher zu verwenden! Ersatz für feta käse recipe. Halloumi ist dem Feta in vielerlei Hinsicht sehr ähnlichKäse. Wie, fragst du? Für den Anfang ist es ein Käse griechischen Ursprungs. Zweitens wird es auch aus Schafsmilch oder aus einer Kombination von Schafs- und Ziegenmilch hergestellt. Halloumi hat einen hohen Schmelzpunkt, so dass es sehr einfach gegrillt oder gebraten werden kann. Als mildere Version von Feta werden Sie vielleicht feststellen, dass Sie dies jeden Tag Feta vorziehen.
Die Auswahl ist dort riesig! Und diese Seiten wissen so ziemlich alles zu ersetzen, also wirst du dort einen Schafskäseersatz finden! ;) Hier findest Du ein Rezept für Tofu-Schafskäse:. Wenn Du das ausprobieren willst, empfehle ich, sich beim Salz mengenmäßig langsam ranzutasten: ich fand's jedenfalls zu salzig, sonst aber ganz o. k. (wenn auch bei mir keine Begeisterung auslösend).
Sollten Sie bisher von griechischen Speisen Abstand genommen haben, weil diese Feta enthalten und Sie ihn nicht mögen, dann wird es höchste Zeit, einmal über den Tellerrand zu schauen. Schließlich gibt es gute Ersatzprodukte. Holen Sie Ihre Kochbücher aus dem Schrank und legen Sie los. Guten Appetit!
Jetzt haben Sie neun erstaunliche Alternativen für Feta-Käse. Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie oder jemand in Ihrer Familie keine Abneigung gegen diese Käsesorten haben, bevor Sie sie verwenden! Ersatz für feta kasey. Wenn Sie dachten, diese erstaunlichen griechischen Rezepte sollten nur angeschaut und nicht nur probiert werden, weil Sie Feta verabscheuen, dann ist es Zeit, noch einmal darüber nachzudenken. Wie gesagt, hol die Kochbücher raus, wir haben etwas zu kochen. Genießen!
Den Tofu zunächst abtropfen lassen, dann trocken tupfen und in Würfel schneiden. Anschließend die Tofuwürfel in ein verschließbares Glas geben. Alle Zutaten für die Marinade verrühren ( Olivenöl, Kräuter, Knoblauch und Gewürze). Dann die Marinade über die Tofuwürfel gießen und das Glas gut verschließen. Nun das Glas kräftig schütteln, sodass der Tofu gut mit der Marinade bedeckt ist. Den Tofu Feta mindestens über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen ( oder noch länger, denn je länger er ziehen kann, desto besser schmeckt er). Du kannst die Zutaten der Marinade nach Geschmack variieren. Auch 1 TL helle Misopaste, 2-3 EL Hefeflocken oder Sojasauce sind eine würzige Ergänzung. Für mehr Säuregeschmack kann man auch etwas Essig oder Zitronensaft hinzufügen. Die Zubereitungzeit beinhaltet nicht die Einweichzeit. Ersatz für Feta-Käse - Leben - 2022. Die Nährwerte werden automatisch generiert und gelten nur als Richtwerte. FALLS DU PINTEREST HAST, KANNST DU MICH HIER FINDEN UND GERNE DIESES BILD PINNEN! 🙂 ©Bianca Zapatka | Alle Bilder und Inhalte sind urheberrechtlich geschützt.
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